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Les effets de la graine noire sur l'organisme De son nom scientifique Nigella Sativa, aussi appelée Habba Sawda ou cumin noir, la graine de nigelle est une épice issue d'une plante herbacée de la famille des renonculacées, utilisée comme remède traditionnel dans de nombreux pays du monde, particulièrement dans le monde musulman. En effet, le … Continuer la lecture de « Quels sont les bienfaits de la nigelle pour la santé? » Quelle est la différence entre le cumin vert et le cumin noir? Poudre cumin noir de. Deux épices bien différentes que l'on confond souvent! Avant-propos Il existe une grande confusion entre le cumin et la nigelle, deux épices qui n'ont pourtant rien à voir. Le cumin et la nigelle sont des épices très différentes, mais on les … Continuer la lecture de « Quelles différences entre cumin et nigelle (cumin noir)? » L'huile de nigelle pour les cheveux La nigelle est employée depuis la nuit des temps comme remède naturel contre tous les maux grâce à ses vertus pour la santé, mais c'est aussi une petite graine noire souvent employée en cosmétique, notamment sous forme d'huile et pour les cheveux.

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À haute dose, son huile essentielle a effectivement des effets narcotiques avérés Autres utilisations de la poudre de cumin Le cumin est une épice dont les bienfaits sont nombreux. On lui prête des propriétés: Antalgiques Anti-inflammatoires Antispasmodiques Diurétiques Anticholestérol Riche en fer, en magnésium et en phosphore, c'est un élément essentiel de la médecine ayurvédique. Pour favoriser le sommeil, prenez un peu de poudre de cumin mélangée dans du yaourt ou de la compote avant d'aller dormir. Pour les femmes enceintes, un peu de cumin dans un yaourt au petit déjeuner réduirait les nausées matinales. Comment utiliser la poudre de cumin en cuisine? Poudre cumin noir cologne. Le cumin fraîchement moulu est très aromatique, et s'il n'est pas dosé avec précaution, sa présence dominera les autres arômes de votre plat. Veillez à ne pas avoir la main trop lourde. Le cumin est l'une des épices phares que l'on retrouve dans la composition du massala ou massalé ainsi que du mélange d'épices colombo. Il s'utilise pour aromatiser de nombreux plats orientaux comme les currys, les tajines, les couscous, les falafels… Il peut également épicer les plats d'Amérique latine comme les tortillas, le chili con carne… Plusieurs spécialités de fromages au cumin sont également à découvrir: gruyère, gouda ou édam au cumin.

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Il peut être utilisé pour cuisiner avec des currys, des marinades, des légumes, des sautés et des ragoûts, ainsi que dans des sauces. Essayez-le avec du pop-corn ou des noix grillées. Composition de FermentActiv Cumin Noir Graines de cumin noir fermentées (Nigella sativa).

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Sur la sphère respiratoire, il présente également des vertus non négligeables, puisqu'il est assez efficace sur les allergies. C'est un broncho-dilatateur naturel que les asthmatiques apprécient. Pour un usage externe, le cumin noir est spécialement indiqué dans les soins dermatologiques. Il se retrouve dans la composition de lait et de lotion destinés à préserver la douceur de la peau, ou bien à en rectifier une sécheresse anormale. Adoucissantes et nutritives, les formules au cumin noir sont très efficaces pour soigner ou prévenir les crevasses. Poudre cumin noir france. Ayant une grande aptitude anti-infectieuse et cicatrisante, l'huile de cumin noir est efficace pour ménager les personnes qui souffrent de coups de soleil, de psoriasis ou même d'eczéma. Les brûlures seront bien calmées également par l'application de formules à base de cette huile. Savon, lotion, huile ou crème, ces produits sont de véritables alliés de beauté et de santé pour la peau, des plus sensibles aux plus tolérantes. L'huile de cumin noir peut également tenir lieu d'huile de massage ou encore être incorporée dans les soins destinés au cuir chevelu.

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Je vis dans le sud de la France. Les paysages méditerranéens, carrefour entre l'Europe et l'Afrique, influencent mon utilisation des couleurs vives. Les lignes noires rassurantes viennent probablement de la lecture constante de la bande dessinée, au cours de ma jeunesse. Interwiev au Magazine Jazz Colours (Italie) Expositions Presse

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