Pepite De Chocolat Au Lait | Tissu Voile De Coton Ppmc
Note de l'auteur: « A tester avec du chocolat blanc (spécial cuisine) aussi... » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Cookies aux pépites de chocolat au lait
- Pepite de chocolat au lait suisse
- Pepite de chocolat au lait avec du noir
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Pepite De Chocolat Au Lait Suisse
de course Ingrédients pour 4 personnes: • 500 g de farine T 55 • 1 sachet de levure fraîche de boulanger (8 g) • 25 cl de lait • 2 œufs • 50 g de sucre en poudre • 150 g de beurre mou • 2 cuil. à café de sel fin (10 g) • pépites de chocolat Calories = Moyen Étapes de préparation Dans un bol, délayez la levure dans 5 cl de lait tiédi. Mettez la farine avec le reste de lait tiède et la levure dissoute dans le bol du robot équipé d'une lame en plastique ou d'un crochet pétrisseur. Faites tourner à vitesse lente jusqu'à ce que la pâte se détache des parois du bol. Ramassez en boule. Mettez-la dans un saladier. Laissez lever 1 h près d'une source de chaleur. Remettez la pâte dans le bol du robot. Ajoutez les œufs, le sucre en poudre et le sel. Faites tourner 2 min puis incorporez le beurre, toujours en actionnant le robot sur vitesse lente. Laissez lever à nouveau 1 h 30. Pépites de chocolat Sublimes Lait, sachet pépites 29% cacao. Faites retomber la pâte en la repliant plusieurs fois sur elle-même et en incorporant les pépites de chocolat. Divisez-la en 12 portions de forme allongée.
Pepite De Chocolat Au Lait Avec Du Noir
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