Pâtes Au Poulet Sauce Rose Marie — Peinture Noir Epoxy
Ces pâtes au poulet citronné dignes des grands restaurants rehausseront vos soirées de semaine. Vous ne croiriez jamais que cette sauce rosée simple est faible en sodium! Ingrédients 2 c. à t. 10 mL d'huile de canola 1 1/2 de demi-poitrines de poulet sans peau et désossées et tranchées 4 gousses gousses d'ail, émincées 1/4 tasse 60 mL de pâte de tomates 1 boîte 284 mL soupe condensée Crème de champignons Sans sel ajouté de CAMPBELL'S® 2 c. à s. 30 mL branches d'origan frais finement haché, ou 2 mL (½ c. à thé) d'origan séché 1/2 c. 3 mL de zeste de citron 2 c. 30 mL de jus de citron 1 c. 5 mL de sauce soya à teneur en sodium réduite 1/4 c. 1 mL de poivre moulu (facultatif) 1 lb 454 g de fettucines ou autres pâtes longues, cuites 6 tasses 1. 5 L de bébés épinards frais Envoyer les ingrédients par courriel Teneur par portion Calories 490 Lipides 8 g Sodium 140 mg Glucides 640 g Fibres alimentaires 4 g Protéines 39 g Calcium 60%DV UNE PORTION COMPLÈTES DE LÉGUMES SOURCE DE CALCIUM SOURCE DE FIBRES SOURCE DE PROTÉINES Préparation Faire chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif à vif.
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9 Servir sur les pâtes alimentaires. Pâtes au poulet et aux crevettes, sauce rosée
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Faire cuire le poulet en remuant souvent pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter l'ail; faire cuire pendant 1 minute en remuant. Réduire la chaleur à feu moyen. Ajouter la pâte de tomates dans la poêle; faire cuire pendant 2 minutes en remuant souvent. Ajouter la soupe, l'origan, le zeste de citron et le jus, la sauce soya et le poivre (facultatif); amener à ébullition, remuer souvent. Amener à ébullition pendant 4 minutes en remuant souvent. Entretemps, faire cuire les pâtes dans de l'eau non salée, selon les directives de l'emballage, ajouter les épinards dans la casserole à la dernière minute de cuisson. Égoutter, réserver 250 mL (1 tasse) de liquide à cuisson. Retourner le mélange de pâtes à la poêle de cuisson. Ajouter le mélange à soupe aux pâtes chaudes. Incorporer suffisamment de liquide de cuisson pour recouvrir également les pâtes. Conseils et Recettes Utiliser une soupe sans sel aide à contrôler le taux de sodium de votre recette. Assaisonner la sauce d'une pincée de sel et garnir d'un peu de fromage Parmesan râpé fin, au goût.
Ajouter à la sauce les pâtes cuites et parsemer de persil au service. Note: Au lieu du sel dans l'eau des pâtes j'ai mis 2 grosses c. à soupe d'herbes du bas du fleuve, une belle différence.
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