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Saturday, 17 August 2024

En bref Objectifs Une alimentation compatible avec la bonne santé générale. Grandes principes Légumes, céréales, légumineuses, fruits, graisses saines. Peu de viande. Recommandations Il est recommandé pour prévenir: les maladies dégénératives; le vieillissement et l'oxydation; les maladies cardiovasculaires; certaines pathologies digestives; les maladies cancéreuses; le déclin cognitif et la maladie d'Alzheimer. Avantages du régime crétois Augmente l'espérance de vie et favorise la bonne santé. Une alimentation simple, bon marché et saine avec des aliments frais. Fait perdre du poids ou maintient le poids de forme. Grand choix d'aliments. Facilité Il est facile à suivre Ressemblance Précautions Carence possible en vitamine D*. *La carence en vitamine D est possible, lorsque vous vivez dans une région peu ensoleillée ou que vous sortez peu. En effet, le régime apporte insuffisamment de vitamine D d'origine animale. Les aliments riches en vitamine D sont d'origine animale: les poissons gras (saumon, sardine... ) et l'extrait huileux de leur foie (huile de foie de flétan ou de morue), foie, jaune d'œuf, beurre, fromage… Description Les premières traces de l'existence du régime crétois ont été découvertes lors de fouilles dans les vestiges des habitations du temps de la civilisation minoenne, considérée comme la 1ère civilisation européenne.

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Perdez du poids lentement mais sûrement avec le régime crétois. Présentation du régime crétois: Le régime crétois est régulièrement associé à une bonne qualité de vie, ainsi qu'à la longévité de ses habitants qui l'utilisent. Ce mode de vie repose notamment sur la substitution du beurre par de l'huile d'olive, ainsi que par la consommation en forte abondance de fruits, de légumes, de poisson ainsi que de céréales, et une consommation très faible de viandes rouges et de produits laitiers. Le régime crétois est avant tout basé sur la consommation en abondance de fruits et de légumes. L'efficacité de ce régime provient essentiellement des aliments consommés qui sont pour la plupart peu caloriques, riches en anti-oxydants et très pauvres en acides gras saturés. Les objectifs du régime crétois Favoriser une perte de poids progressive Réduire les risques d'accidents cardio-vasculaires Prolongation de l'espérance de vie grâce à un mode de vie sain Meilleure forme physique Un programme basé sur des aliments sains Le régime crétois repose essentiellement sur des aliments sains: des fruits, des légumes, du poisson, du pain, de l'huile d'olive,...

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Vous devez d'une éviter de consommer du sucre. Il faut faire attention d'or goûter et limiter d'en prendre lorsqu'on boit un café. La consommation de sirop d'agrave et pourquoi pas de docilité est préférable. L'huile d'olive doit être absolument privilégiée à la margarine et en or beurre. Cette recommandation est valable aussi pour la préparation de abrégé pâtisseries. En revanche, évitez l'huile de palme et l'huile de noix de coco. Par ailleurs, vous avez intérêt à limiter les plats marqués en la présence de viandes rouges. Vous pouvez en manger de façon ponctuelle ainsi qu'à préférer d'autres sources de protéines telles que viandes tel que différentes volailles. Les volailles sont anti-cholestérol lorsqu'on ne mange pas peau, elles sont donc recommandées. Dans le régime crétois, ne trouve pas de mets à base de lait de vache. En effet, ingestion s'avère complexe et leur composition est de plus en plus remise en cause. Les caractéristiques du régime crétois recettes pdf 10 aliments conseillés pour un régime crétois recettes pdf 1 – Usez et abusez des légumes cuits, des légumes crus et des céréales.

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Les aliments privilégiés Le régime crétoi s a ses stars: il s'agit des légumes, du pain et de l'huile d'olive. Le vin est aussi consid éré comme une par t du régime crétois, avec modération. Un verre de vin rouge avec un repas serait bénéque pour la santé mais il faut choisir un vin de bonne qualité et ne pas en abuser. Le pain est quant à lui à la base du régime crétois, pas de repas sans pain. Il e st même souvent un ingrédient comme dans les pizzas qui sont un très bon exemple de ce régime si on les prépare sans les surcharger de viande et de fromage. Le meilleur pain est le pain au levain, traditionnel et très savoureux, préparé avec de la farine complète. Vous pouvez faire ce pain vous-même si vous le souhaitez, vous trouverez la Reward Your Curiosity Everything you want to read. Anytime. Anywhere. Any device. No Commitment. Cancel anytime.

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Avis de la diététicienne sur le régime crétois recettes pdf Le régime crétois recettes pdf prête des lipides par l'usage fréquent d'huile d'olive cependant il est pas mal indigent en graisses d'origine animale. Les plats sont composés de produits laitiers tel que les fromages de chèvre et de brebis. Les spécialités culinaires du régime crétois se basent sur l'utilisation de viandes blanches, d'oeufs poissons 2 à 3 fois parmi semaine. Ce sont des recettes anti-triglycérides, une substance présente dans graisses animales et l'huile végétale qui être nocive quand elle est ingérée trop fréquemment.

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Le régime méditerranéen. Les éditions Vigot, France, 2000. Le véritable régime crétois. Les éditions fayard "Le régime crétois", par le Dr Jacques Fricker et Dominique Laty, éd Hachette Pratique, 2005.

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