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Friday, 5 July 2024
Cette tarte fine aux pommes est d'une simplicité enfantine, vous pouvez d'ailleurs la préparer sans crainte avec vos enfants, ils seront d'autant plus ravis de la manger au goûter. Autre avantage non négligeable de cette recette, cette tarte fine aux pommes se prépare sans moule à tarte, elle se cuit tout simplement sur la plaque du four! Pommes au four | Les Céréales - Le blog. Des recettes de tartes fines aux pommes préconisent une pâte sablée ou une même pâte brisée. Je trouve que la pâte feuilletée est la plus adaptée à ce dessert que l'on souhaite léger et croustillant. Si vous n'avez qu'une pâte sablée ou brisée, je vous conseille de préparer plutôt une tarte rustique, mais ça ne reste bien sûr que mon avis. N'hésitez pas à rendre votre tarte fine aux pommes encore plus gourmande en couchant les pommes sur un lit de crème de marrons, de compote ou de crème d'amande par exemple. Vous pouvez également parsemer sur vos tranches de pommes quelques fruits secs concassés (noisettes, pistaches, amandes, …), des pépites de chocolat, quelques fruits rouges, un voile de cannelle … n'hésitez pas à la décliner au gré de vos envies et des saisons.

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Tartes sucrées ou salées Panier feuilleté de pommes au four 20 Octobre 2011 Un dessert de saison, express, facile et qui ne demande que très peu d'ingrédients, inspiré de mes pommes au four;) Pour 4 personnes: Un rouleau de pâte feuilletée 4 pommes golden Du beurre fondu Du sucre et de la cannelle Découper 4 grands cercles de pâte feuilletée, foncer des moule à tartelettes assez profond, moi j'ai utilisé le moule dômes en silicone ici clic Piquer la pâte et placer au frais. Peler et couper les pommes en tranches régulières, si vous avez cette machine (ici clic), ça donne un résultat parfait, ça fait tout au même temps. Placer chaque pomme sur la pâte, badigeonner généreusement de beurre fondu, saupoudrer de sucre et de cannelle Mettre à cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 10 minutes puis baisser la température du four à 170°C et laisser cuire, la pomme doit être cuite et la pâte dorée. Pomme au four pâte feuilletée simple. laisser tiédir completement avant de démouler Servir tiède avec une boule de glace;) Bon ap;) Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous: À propos Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l Voir le profil de Hanane sur le portail Overblog

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De plus, en changeant les garnitures, vous changez complètement le goût et la délicatesse elles-mêmes.

Pommes fondantes caramélisées cuites sur un feuilleté aérien. Les ingrédients Pour personnes Rouleau(x) de pâte feuilletée: 1 pièce(s) Pomme(s) golden: 6 pièce(s) Sucre en poudre: 60 g Sucre glace: 30 g Descriptif de la recette ETAPE 1 Préchauffer le four à 200 °C. ETAPE 2 Tailler la pâte feuilletée en carrés de 10 cm de côté. Couper un bord de 1 cm à l'intérieur en laissant deux côtés opposés attachés. Rabattre les bords l'un par-dessus l'autre. Éplucher les pommes. En tailler la moitié en fines lamelles et l'autre grossièrement pour la compote. ETAPE 3 Dans une poêle, caraméliser 60 g de sucre, ajouter les pommes pour la compote et cuire jusqu'à évaporation complète de l'eau. Tarte fine aux pommes sur pâte feuilletée - Recette facile. Remplir les feuilletés avec la compote, poser la 1/2 pomme émincée dessus, saupoudrer de sucre glace et cuire 30 min dans un four à 200 °C. Le + du Chef «Afin d'obtenir des tranches fines et régulières, vous pouvez utiliser un pèle-pomme. » Les techniques associées Vous aimerez aussi...

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