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Thursday, 11 July 2024

En terme de goût, la différence est également bien réelle entre ces deux produits. L'huile de noix de coco apporte une saveur et même une odeur lors de son utilisation, ce qui n'est pas le cas de la végétaline qui est désodorisée lors de sa fabrication. Leur composition en lipides est assez similaire. L'huile de noix de coco contient également uniquement des lipides. L'huile de noix de coco est aussi riche en acide gras saturés même s'il elle en contient légèrement moins. Elle est notamment riche en acide laurique qui a un impact positif sur le taux de cholestérol. La différence repose donc sur le fait que la végétaline est une huile de noix de coco hydrogénée. Remplacer huile de coco acne. Et c'est ce processus qui fait toute la différence entre la propriété de ces deux produits. Recommandation Que ce soit la végétaline ou l'huile de noix de coco, ces deux produits sont des matières grasses qui sont donc très caloriques et qui contiennent beaucoup d'acides gras saturés. Même si l'huile de noix de coco reste de meilleure qualité, il est important de limiter la quantité et l'utilisation de ces produits.

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Toutes les huiles ne sont pas les bienvenues pour remplacer l'huile de tournesol. Par exemple, il ne faut pas utiliser de l'huile d'olive pour les fritures. À l'inverse, les assaisonnements peuvent tout à fait être réalisés à base d'huile d'olive, mais aussi de colza, de noix, de sésame, de soja et de pépins de raisin. Remplacer huile de coco coup de soleil. Vous pouvez utiliser ces dernières pour vos recettes de vinaigrettes, mayonnaises ou encore pour des préparations froides. Attention, l'huile de noix s'utilise quant à elle uniquement à froid pour relever le goût des salades, légumes, poissons et soupes variées note Marmiton. Pour les préparations sucrées et gâteaux, l'huile de tournesol peut être remplacée par du beurre ou de l'huile de pépins de raisin ou de colza. Le beurre doit cependant être utilisé pour des cuissons courtes ou à température peu élevée. L'actualité par la rédaction de RTL dans votre boîte mail. Grâce à votre compte RTL abonnez-vous à la newsletter RTL info pour suivre toute l'actualité au quotidien S'abonner à la Newsletter RTL Info

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Le beurre. Mais attention! Pas n'importe comment! Vous devez clarifier votre beurre! Il s'agit de débarrasser le beurre de toutes les composantes laitières. C'est-à-dire que l'on extrait la caséine du lait qui se retrouve en surface lors de la cuisson du beurre ainsi que le petit lait qui se dépose au fond. En revanche, on conserve les acides gras. Le beurre clarifié est donc du gras pur que vous pourrez utiliser pour vos recettes Paléo préférées 😉 Les graisses végétales saines (huile d'olive, huile d'avocat, huile de noix de macadamia ou encore huile de palme rouge). Si vous ne voulait pas que votre huile amène un goût particulier, préférez dans ce cas l'huile d'avocat qui sera la moins forte en goût. À noter qu'en terme de TCM (Triglycérides à Chaîne Moyenne… idéal pour la perte de poids! ) la teneur qui se rapproche le plus de celle de l'huile de coco est l'huile de palme rouge. Par quoi remplacer l'huile de noix de coco ? - Épices Review. Ainsi, si vous cherchez spécifiquement un substitut qui vous apporte autant de TCM que l'huile de coco, vous devez choir l'huile de palme rouge.

Faites fondre l'huile et laissez-la refroidir juste au-dessus de la température ambiante avant de la mesurer Utilisez un rapport de 3/4 à 1 lorsque vous remplacez l'huile de coco par un shortening. Utilisez l'huile à l'état solide ou faites-la fondre en premier. Auteur: Stella Massey Stella Massey est une journaliste de 33 ans. Gourou de la culture pop. Elle remplace sa crème anti-âge par de l’huile de coco, les résultats sont étonnants - Elle. Mordu du Web. Fauteur de troubles. Pionnier de l'alcool certifié. Travelaholic.

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