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Retour Boulettes de dinde sauce coco-arachides Portions 4 Préparation 25 minutes Cuisson Un coup de coeur pour ma famille cette semaine! Des boulettes c'est toujours gagnant et une sauce au beurre d'arachides aussi! J'ai ajusté la recette de la sauce afin que le type sauce en vous soit heureux!!!
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Et puis j'ai mixé le tout! Le mariage boulettes + sauce tomates est divin. Sauce pour boulette de dinde avec. J'ai accompagné ce plat de courgettes juste cuites à l'étouffée (toujours avec la même divine huile d'olive) et pour les zouaves morts de faim, j'ai ajouté quelques gnocchis du commerce. La recette Boulettes de dinde aux olives et sauce tomate au four Une recette gourmande, savoureuse et légère de boulettes de dinde au cumin et aux olives accompagnées d'une délicieuse sauce tomate au four. Préparation 20 min Cuisson 50 min Repos au frais 30 min Pour 4 personnes Pour les boulettes: 600 g de filet de dinde 1 œuf 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de cumin en poudre 16 olives vertes dénoyautées 2 cuillères à soupe de farine sel Pour la sauce tomate: 800 g de tomates mûres 2 oignons rouges 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères à soupe d'huile d'olive j'ai utilisé l'huile d'olive Alziari au thym, à défaut, ajouter 1 cuillère à soupe de thym 1 cuillère à café de piment d'Espelette Couper les filets de dinde en morceaux.
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Et même à poster vos photos! Bon appétit! Embarquez dans le monde d'une drôle de Mirabelle. Au programme: recettes de cuisine, Batch-Cooking et inspirations gourmandes! Voir plus d'articles Navigation des articles
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couvrez d'eau et laissez cuire. Mélangez la dinde hachée, l'oignon et l'ail restant, le persil et les épices. Malaxez le tout et façonnez des boulettes. faites frire les champignons dans un peu d'huile. une fois la viande dans la sauce est cuite, plongez les boulettes et les champignons et laissez cuire. Simplement entre nous: Boulettes de dinde en sauce. laissez réduire la sauce, ajoutez du persil et éteindre. tajine, boulette, sauce, ramadan, plat, algerie, tajine de poulet Vous avez essayé une de mes recettes, envoyez moi les photos sur mon email: Si vous voulez recevoir les recettes de mon blog de cuisine facile et rapide, abonnez vous à ma newsletter:
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Dans la série des boulettes, je vous présente les boulettes de dinde... elles déchirent! Les enfants et les plus grands adorent les boulettes en général. La dinde est une façon de varier un peu du boeuf et du poulet, nous avons vraiment beaucoup aimé. Je les ai préparé avec une bonne sauce tomate maison au basilic... très parfumée. J'ai adopté la recette du blog de Mamancadeborde. Une recette à tester de toute urgence, vous allez adorer. Ingrédient: Pour environ 15 boulettes: 600 g d'escalopes de dinde 50 g de chapelure 1 oeuf 1 CS de persil ciselé 1 oignon 1 CC de paprika Sel et poivre Pour la sauce tomate: 50 cl de coulis de tomate maison (ou pas... bio de préference) 1 cc de sucre une belle branche de basilic 2 gousses d'ail sel et poivre Préparation: Coupez les escalopes de dinde en fines lamelles, cela facilitera le mixage. Dans le bol du mixeur, placez la viande, la chapelure, l'oignon, l'oeuf, le paprika et le persil. Salez et poivrez. Mixez. La parfaite sauce pour la dinde - 5 ingredients 15 minutes. Formez des boulettes bien rondes et posez-les sur une assiette.
À l'aide de vos mains, roulez et façonnez en boulettes de viande de 1 1/2 pouce. Chauffer l'huile de canola à feu moyen dans une grande poêle. Ajouter les boulettes de viande et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés. Ne pas encombrer la poêle. Si nécessaire, travaillez par lots et retirez les boulettes de viande dans une assiette. Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-doux. Incorporer la farine au fouet et cuire quelques minutes pendant que vous fouettez constamment. Incorporer au fouet le bouillon de poulet, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, la sauce Worcestershire, la crème et l'origan. Laisser mijoter environ quinze minutes. Ajouter les boulettes de viande dans la poêle et déposer la sauce sur les boulettes de viande. Saler et poivrer au goût et saupoudrer de persil frais. Servir les boulettes de viande et la sauce sur une purée de pommes de terre, des nouilles aux œufs ou du riz. Quatre façons de garder vos boulettes de viande rondes! Sauce pour boulette de dinde de. Réfrigérer – après avoir roulé les boulettes de viande, conserver au réfrigérateur pendant au moins une heure ou jusqu'à 24 heures.
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