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Wednesday, 3 July 2024

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C'est une importante famille de plantes dicotylédones, composée de 3 200 espèces, réparties en 350 genres. Ce sont essentiellement des plantes herbacées que l'on trouve majoritairement dans l'hémisphère Nord à l'état sauvage ou cultivé. Les Brassicacées forment des fruits secs en forme de "cosse à deux valves" qui contiennent plusieurs graines (un peu comme les haricots avec une cloison entre chaque graine en plus). VersTige | Les famille botaniques, classification des plantes. Ces fruits ont des formes variées. On les appelle les siliques s'ils sont allongés ou silicules s'ils sont courts. Ces plantes contiennent des glucosinolates qui sont transformés en isothiocyanates, des composés soufrés qui recèlent une saveur plus ou moins âcre, d'où leur goût particulier en cuisine. Les brassicacées servent souvent à la production d'huile alimentaire ou industrielle. On les utilise beaucoup pour l'alimentation humaine ou animale. On trouve parmi elles: moutarde, colza, cardamine, giroflée, radis, brocoli, cresson, chou de Bruxelles, chou-fleur, chou-rave, navet, roquette, rutabaga et les herbes aromatiques et condimentaires.

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Elles sont aussi souvent découpées. Les fleurs des renonculacées ont généralement cinq pétales bien visibles. Le calice composé de cinq sépales qui sont des languettes toujours vertes sous les pétales: l'ensemble des sépales forme le calice. Familles des plantes pdf online. Il s'agit de plantes herbacées, quelques lianes et arbustes. Elles peuvent être annuelles ou pérennes, tubéreuses, des régions froides à tropicales, avec un maximum dans les régions tempérées de l'hémisphère Nord. Pratiquement toutes les Renonculacées sont toxiques, à cause de leur sécrétion de la proto-anémonine, qui est une cardiotoxine. On trouve dans cette famille les plantes suivantes: ficaire fausse renoncule, boutons d'or, anémones, adonis, ancolies, clématites font partie de la famille des renoncules.

Les plantes sont classées par familles botaniques qui les regroupent en fonction de leurs caractéristiques communes. L'appellation internationale est la version latine qui se termine par le suffixe -aceae. Familles botaniques. Elle est traduite en français par une terminaison en -acée et -acées au pluriel. Les caractéristiques morphologiques permettent de savoir à quelle famille botanique se rattache une plante, c'est-à-dire la forme de ses feuilles, les particularités de ses étamines, le nombre de pétales de sa fleur… À l'intérieur de chaque famille, des sous catégories définissent des genres. Voici quelques-unes des principales familles botaniques et les moyens de les reconnaître. La liste n'est bien sûr pas exhaustive parce qu'elle serait beaucoup trop longue, mais aussi parce que nous sommes bien loin d'avoir identifié toutes les plantes de la planète. Famille des ASTERACÉES Chez les Astéracées, la "fleur" est en réalité composée d'un ensemble de petites fleurs réunies sur un réceptacle (le fond d'artichaut).

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