Anjou Rouge-2014 – Appartement À Vendre Notre Dame De Monte Carlo

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Vin: Garant de l'esprit et la philosophie insufflés par Anne-Claude Leflaive, la réalisation de l'Anjou Clau de Nell 2014 respecte en tout point le cahier des charges de la biodynamie jusqu'à la mise en bouteilles en jour fruit, absence de filtration, une façon de délivrer des jus les moins chahutés par la mécanisation. Le résultat nous a conquis, la sève obtenue est d'une savoureuse consistance, d'une pleine maturité, la minéralité des schistes apporte pour sa part une énergie qui rend cette cuvée follement désirable. Vinification: Vendanges manuelles, macération pendant 20 jours, pressurage lent et doux, élevage de 18 mois sur lies fines en pièces bourguignonnes de 5 vins. Anjou rouge 2014 domaine. Robe: Robe rubis brillante. Nez: Nez intense sur des arômes de fruits noirs. Bouche: Bouche généreuse, puissante et juteuse sur fruit étincelant. C'est un vin concentré, doté d'une matière élégante à la maturité parfaite dont on apprécie l'énergie et la minéralité. Temperature: A servir entre 16 et 18°C. Accord mets et vin: Agneau grillé, gibiers à plumes et à poils.

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Prix de vente: 7. 10 € l'unité 7. 10 € Bouteille 75cl Produit non disponible Producteur: DOMAINE DE LA TUFFIERE Origine production: JARZE VILLAGES Origine transformation: JARZE VILLAGES Type produit: Vin L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Anjou rouge 2014 distribution. A consommer avec modération. Conditionnement: Bouteille 75cl Poids brut: 750 g 2014 - Vin rouge, 70% Cabernet Franc et 30% Cabernet Sauvignon Vin un peu plus charnu, avec des arômes de fruits rouges mûrs.

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NB: Si vous n'avez pas reçu l'email dans quelques minutes, vérifiez qu'il ne soit pas arrivé dans votre dossier spam (parfois ils aiment s'y cacher).

Sur les coteaux du hameau d'Ardenay, à côté de deux moulins restaurés, poussent cabernets francs et cabernets sauvignons, sur les roches laissées par de très anciens volcans. Travail du sol, rendements limités, maturité. Le millésime 2014 est de nouveau tout en finesse. A la cave, infusion longue, douce. Vin de « Terroir », les Coteaux d'Ardenay présentent des arômes complexes et profonds alliés à une bouche fraîche et longue, ligérienne. Anjou rouge 2014, magnum, fruité, gourmand avec du caractère | Domaine des bleuces. La trame dense et structurée, mais fine, de ce vin permettra une confrontation harmonieuse avec des viandes rouges de caractère, gibiers, gigot d'agneau, côtes de boeuf ou entrecôtes, bavette ou plexes et profonds alliés à une bouche fraîche et longue, ligérienne. Les plats hivernaux seront également les bienvenus (daubes, civets, …. ). CABERNET FRANC Les dates d'implantation du Cabernet en Anjou sont sujettes à discussions: XIe siècle (source: abbaye du Ronceray à Angers "on trouve la vigne et le vin de Bordeaux en Frémur -Angers-), ou XVIIe: par l'abbé Breton, intendant de Richelieu?

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