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Thursday, 1 August 2024

5 min Facile Lassi mangue-coco 0 commentaire Le Lassi est une boisson indienne recommandée après les plats épicés, et que l'on sert très frais (souvent avec des glaçons pilés). Aussi n'hésitez-pas à ajouter des glaçons ou de la glace! En Inde, ils utilisent couramment du lait fermenté. Si vous n'êtes pas un adepte remplaçez-le par un yaourt nature. 150 ml de lait de chèvre 1 yaourt de chèvre 1 c. à soupe de miel 1 mangue (ou jus de mangue) 1 gousse de cardamome 1 c. à soupe de noix de coco râpée 20 cl de lait de coco des pétales de rose (pour la déco) ou des pistaches natures écrasées (déco) 1. Ouvrez et découpez la mangue en morceaux. 2. Ouvrez la gousse de cardamome à l'aide d'une pointe de couteau et récoltez les graines. 3. Mettez-les au blender avec le lait de chèvre, le yaourt et la mangue. Mixez 1 min en mode 3. 4. Glace lait de coco manque de confiance. Ajoutez un peu de noix de coco. Et pour les gourmands 20 cl de lait de coco. Mixez 30 secondes en mode pulse. 5. Au moment de servir dans des verres bombés, saupoudrez sur le dessus de pistaches écrasées ou de pétales de rose.

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Recettes Recettes faciles Recette facile de glaces Recette de mangue Glace mangue coco Ingrédients 8 Lait concentrée non sucré 1/2 écrémé (1 boite) 120 grs de sucre 2 mangues 1 petite boite de lait de coco light Préparation Faire une compote avec les 2 mangues, le sucre et le lait de coco, cuire 20 minutes et mixer pour obtenir une compote lisse. Laisser refroidir au frais. Pendant ce temps, placer au frigo la boite de lait concentré, le bol et le fouet qui serviront à "monter" le lait concentré. Lorsque tout est bien froid, verser le lait concentré dans le bol et fouetter comme une chantilly. Glace mangue coco - Recette Ptitchef. Lorsque la préparation est très mousseuse incorporer la compote de mangue délicatement comme pour mélanger des blancs en neige. Vous obtenez environ 2 litres de glace. Placer au congélateur toute une nuit avant de déguster. La consistance de cette glace permet de la déguster dès la sortie du congélateur. C'est divin, parfumé, délicat..... hum à refaire à volonté avec le fruit de votre choix Accord vin: Que boire avec?

Hello la bande de gourmands! Je vous présente un dessert que j'aime particulièrement pour son onctuosité et sa fraîcheur. Bien que les températures ne suivent pas ces derniers jours, je ne voulais pas attendre d'être en maillot de bain pour me rafraîchir les papilles gustatives! De plus, le duo mangue-coco est à tomber par terre ( je ne sais même pas si tu te relève après! ) Je rassure de suite les personnes qui n'ont pas de sorbetière, j'ai écrit cette recette pour vous! Glace lait de coco mange plus. Alors, j'ai utilisé de la mangue et du lait de coco mais vous pouvez bien évidemment le faire à toutes les sauces ( évitez peut être la béarnaise et le ketchup, hein! voilà mon humour de fin de semaine, nul à c****) Bref … Pour 2-3 personnes: 1 mangue (environ 400g) 14cl de lait de coco 2 yaourts grecques 40g de sucre semoule Pelez votre mangue puis coupez la en morceaux. Mixez cette dernière avec le lait de coco. Ajoutez le sucre semoule et les yaourts. Mettez la préparation dans une boite hermétique (type tupperware) Placez la au congélateur.

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