Santa-Maria-Siché — Wikipédia — Graines De Sésame Dore L Eglise
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Sainte Marie Siché Corse Du Sud Corse
Canton de Santa-Maria-Siché Administration Pays France Région Corse Département Corse-du-Sud Arrondissement(s) Ajaccio Chef-lieu Santa-Maria-Siché Conseiller général Mandat Pierre-Paul Luciani 2008 - 2015 Code canton 2A 48 Démographie Population 8 549 hab. (2012) Densité 24 hab. Sainte marie siché corse du sud corse. /km 2 Géographie Coordonnées 41° 52′ 37″ nord, 8° 58′ 44″ est Superficie 350, 34 km 2 Subdivisions Communes 17 modifier Le canton de Santa-Maria-Siché est une ancienne division administrative française, située dans le département de la Corse-du-Sud et la collectivité territoriale de Corse. Géographie [ modifier | modifier le code] Ce canton était organisé autour de Santa-Maria-Siché dans l' arrondissement d'Ajaccio. Son altitude variait de 0 m pour Albitreccia à 1 680 m pour Frasseto, avec une moyenne de 443 m. Histoire [ modifier | modifier le code] Le canton est supprimé par le décret du 24 février 2014, à compter des élections départementales de mars 2015 [ 1]. Il est englobé dans le canton de Taravo-Ornano.
Article créé le 24/06/2013 Mis à jour le 24/06/2013 Documents associés: > Arrêté préfectoral - mise en demeure de régularisation de situation administrative - 147. 4 ko - 24/06/2013
Agréable à l'oeil et en bouche, on adore ce mix de graines de sésame doré et noir! De plus, les huiles contenues dans le sésame sont excellentes pour le corps*! A utiliser partout: sur des feuilletés, une salade, en final sur des viandes laquées etc... Plus d'infos Conseils d'utilisation... Infos utiles Pourquoi commander chez nous? Nos conditionnements Conseils d'utilisation... A utiliser sur: Les viandes laquées En final sur une salade composée Des feuilletés apéritifs Des pâtisseries (sur des nappages) Des grillades Des mini-brochettes... *sauf allergies... Astuce: Pour une note qui croustille sec, faites griller vos graines de SESAME quelques minutes à la poêle! Surveillez-les, ça va vite! Composition: 100% Sésame Info allergènes: Tous nos produits étant conditionnés dans notre atelier, ils peuvent contenir des traces de GLUTEN, MOUTARDE, FRUITS A COQUE. Pourquoi commander chez nous? Pourquoi commander chez nous? Qualité des produits, fraîcheur, conditionnement au fur et à mesure... il y a une multitude de raisons pour lesquelles nous serions heureux que vous passiez votre 1ère commande chez nous!
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C'est un des ingrédients indispensable à la confection du zaatar, mélange d'épices et d'aromates du Moyen-Orient. Comment utiliser les graines de sésame en cuisine? Le sésame doré est torréfié contrairement au cru. En Occident, on emploie cette graine essentiellement en boulangerie et en pâtisserie, à l'image du pavot, des graines de chanvre pelées, des graines de lin, des graines de chia, des graines de tournesol ou des graines de citrouille. C'est d'ailleurs un des ingrédients principaux de notre mélange boulanger qui est un mélange de graines pour, entre autres, la confection de pain maison. La cuisine orientale est celle qui exprime le plus sa saveur dans les confiseries comme le halva. Le sésame dégage tout son arôme quand il est torréfié, mais il est cependant très goûtu cru. Il se marie parfaitement avec le thon rouge et les poissons en règle générale. Il existe également sous forme de purée appelée « Tahin ». Excellent saupoudré sur une salade, on peut s'en servir pour rehausser les viandes, les volailles, les fruits et les légumes.
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A titre indicatif: Les pots de contenance 30ml (taille S) remplis avec des épices pourront, selon la densité du produit choisi et du moment, peser entre 10g (pour les produits les plus légers) et 35g (pour les produits les plus lourds). Les pots de contenance 50ml (taille M) remplis avec des épices pourront, selon la densité du produit choisi et du moment, peser entre 8g (pour les produits les plus légers) et 50g (pour les produits les plus lourds). Les pots de contenance 90ml (taille L) remplis avec des épices pourront, selon la densité du produit (densité variable à tout moment de l'année, selon les récoltes), peser entre 25g (pour les produits les plus légers) et 90g (pour les produits les plus lourds). Les conditionnements disponibles varient d'un produit à l'autre, selon les disponibilités et références. 30 autres produits dans la même catégorie: Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
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Rare, précieux et surtout délicieux, notre sésame doré, importé spécialement pour nous, provient de la région de Gökova en Turquie. Son nom provient de sa couleur caractéristique, mais aussi de son caractère distinctif. La majorité de la production de ce sésame de qualité supérieure est normalement destinée au marché japonais, mais nous avons eu la chance de nous en procurer grâce à notre ami Sabi. Sa saveur est riche et intense, qu'il soit rôti ou tel quel, et il produit un tahini onctueux et savoureux. Parfait pour toutes les utilisations, que ce soit pour garnir un plat, incorporer à une recette, un mélange d'épices, ou encore pour confectionner des friandises craquantes au sésame à la manière turque!