Pâté Chinois Végétarien Au Lentilles Corail | Auberge De Jeunesse Sanary Sur Mer

Une version végétarienne du classique pâté chinois: le pâté chinois aux lentilles! Portions: 4 Préparation: 25 minutes Temps de cuisson: 60 minutes Coût (portion): 1, 62$ Conservation: Environ 3 jours au réfrigérateur. Se congèle. Instruments: Tasses et cuillères à mesurer, planche à découper, épluche-légumes, couteau tranchant, moule carré de 20 cm (8 po), grand chaudron, ouvre-boîte, poêle, cuillère de bois, passoire, grand bol, fourchette (ou pilon à purée). Référence: Recette adaptée de Joannie Bolduc, nutritionniste et intervenante Olo au CIUSSS de la Capitale-Nationale. Ingrédients 2-3 patates douces pelées et coupées en dés (environ 500 ml / 2 tasses). On peut remplacer les patates douces par des carottes ou de la courge. 2-3 pommes de terre pelées et coupées en dés (environ 500 ml / 2 tasses) 15 ml (1 c. à soupe) d' huile de canola 1 gros ou 2 petits oignons jaunes hachés 3 branches de céleri hachées 5 ml (1 c. à thé) de poudre de chili 1 boîte (540 ml) de lentilles, égouttées et rincées Sel, poivre et sauce piquante de type Tabasco, au goût 500 ml (2 tasses) de maïs en grains surgelés 10 ml (2 c. à thé) de poudre de cari 30 ml (2 c. Pâté chinois vegetarian au lentilles with mushrooms. à soupe) de beurre ou de margarine non hydrogénée Préparation 1.

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Le pâté chinois, c'est comme la sauce à spag, il existe plusieurs versions! Parions que la version végé de Bob le Chef deviendra l'une de vos préférées! Préparation Préchauffez le four à 180 °C (350 °F). Dans une grande casserole, déposez les pommes de terre, les carottes et le chou-fleur. Couvrez-les d'eau froide et portez l'eau à ébullition. Salez généreusement le tout. Laissez mijoter doucement jusqu'à ce que les légumes soient tendres et cuits. Pâté chinois coloré à la viande et aux lentilles | Isabelle Côté nutritionniste. Égouttez les légumes et déposez-les dans un bol. Ajoutez le beurre et réduisez les légumes en purée lisse à l'aide d'un pilon à pommes de terre. Goûtez la purée et rectifiez l'assaisonnement au besoin. Réservez-la. Dans un grand bol, mélangez les lentilles avec les épices. Ajoutez la sauce chili, la moutarde, le sirop d'érable ainsi que la sauce soya. Dans 2 plats de 20 x 20 cm (8 x 8 po), déposez le mélange de lentilles, répartissez-y le maïs à la crème et terminez avec la purée de légumes. Couvrez la purée de chapelure panko et de persil si désiré.

Pâté Chinois Vegetarian Au Lentilles With Ground Beef

Tailler un oignon 8. Chauffer la moitié de l'huile dans un poêlon à feu moyen-doux. Y faire revenir l'oignon et l'ail 3-4 min en brassant de temps à autre. Dans un autre poêlon, chauffer le restant d'huile à feu moyen-élevé. Y ajouter les champignons et les faire sauter en brassant, jusqu'à ce que dorés et que toute l'eau des champignons soit complètement 9. Évaporée, soit environ 5 min. Saler, poivrer et ajouter à l'oignon. Incorporer les lentilles, la sauce soja, le Tabasco et la Base d'ail et persil. Vérifier l'assaisonnement et verser dans un plat de cuisson. 10. Cuire le maïs surgelé environ 3 min dans une casserole d'eau bouillante salée. Égoutter et déposer sur le mélange de lentilles. Recette Pâté chinois aux lentilles sans gluten. 11. Verser le lait dans un grand bol allant au micro-ondes. Ajouter le beurre et chauffer quelques minutes à découvert, à puissance moyenne-élevée jusqu'à ce que le lait soit très chaud. Ajouter les pommes de terre et faire une purée de consistance crémeuse. Saler et poivrer au goût. Couvrir les étages de lentilles et maïs avec des cuillerées de purée, en prenant soin d'égaliser chaque couche.

Pâté Chinois Végétarien Au Lentilles Corail

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Une recette proposée par Noovo Moi. Les membres peuvent voir l'indice d'économie et les rabais disponibles pour cette recette. Connectez-vous ou créez un compte maintenant, c'est gratuit! Restrictions alimentaires Sans arachides Sans gluten Sans noix Sans oeufs Sans sucre ajouté Végétarien Sans sésame Sans soja Catégories et thématiques Ingrédients en rabais Voyez quels ingrédients de cette recette sont en rabais dans vos supermarchés avec un compte Glouton. Connectez-vous ou créez un compte maintenant, c'est gratuit! Pâté chinois végétarien aux lentilles - Glouton. Vous aimerez peut-être...

A Tourrettes, charmant village de caractère varois, le restaurant l'Auberge des Pins, vous ouvre ses portes, au coeur d'un écrin de verdure, loin de l'agitation du quotidien, et vous invite à découvrir toute sa cuisine méditerranéènne, simple et raffinée. L'Auberge des Pins propose Restaurant et Hotel. Le Restaurant décline une cuisine simple et raffinée, à travers un Menu de Saison, et une Carte, travaillée par notre Chef Jhonny Vacher. Elaborée avec des produits frais, elle vous donnera une idée précise de la richesse des saveurs que nous proposons à l'Auberge des Pins. Organizer template - Le Var et Vous. Vous trouverez des chambres, studios et suites à l'hôtel, et plusieurs espaces pour déjeuner ou dîner en toute tranquillité ou pour un événement particulier. Dans un cadre idyllique, vous aurez accès à la piscine, terrasse, espace lounge, terrain de pétanque, … Nous vous offrons la possibilité d'aménager ce lieu magique si vous le souhaitez.. Animaux acceptés: oui (avec supplément) Précisions concernant les animaux: Les animaux de petites tailles, tenus en laisse, avec carnet de vaccination à jour sont admis dans la résidence (10€ par jour et par animal).

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