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Wednesday, 10 July 2024

30, 00 € La bouteille par 6 Soit 180, 00 € En stock Plus de 36 en stock Expédition entre le mercredi 15 juin et le vendredi 17 juin Transport Les bouteilles sont assurées pendant le transport. Mes amis ne doivent pas manquer ça! Château Du Glana - Saint-Julien 2018 Un millésime inédit qui a l'étoffe des grands! Malgré les conditions météorologiques compliquées jusqu'au début de l'été, nous avons réussi à contenir un mildiou très agressif. Le fort taux d'ensoleillement par la suite combiné à une alternance de journées chaudes et de nuits fraiches, a permis aux raisins d'arriver à une maturité exceptionnelle. La véraison ayant été rapide et uniforme, le millésime 2018 est d'une grande homogénéité. «Les conditions météorologiques de début de campagne ont été certes éprouvantes, mais le résultat final est magnifique. Le fait d'avoir pu vendanger sans urgence, à la carte, nous a permis d'obtenir la quintessence du fruit. Nos vins sont ainsi concentrés, ronds et équilibrés avec une spectaculaire fraicheur en bouche, inscrivant assurément 2018 parmi les grands millésimes du XXIème siècle.

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Depuis 1999, les bâtiments (cuvier, réception des vendanges, chais, bureaux et salle de réception) ont été entièrement restaurés par les Meffre. Le professeur Denis Dubourdieu apporte toute son expérience au Château en matière de vinification. Le travail de la vigne en lutte raisonnée, les vendanges manuelles, la cuvaison thermo-régulée, la vinification parcellaire, l'élevage pendant 12 mois en barriques dont près de la moitié sont renouvelées chaque année, ce mariage des méthodes traditionnelles et des techniques modernes a entraîné depuis une décennie une amélioration constante de la qualité de ce vin déjà reconnu Cru Bourgeois Supérieur lors du classement de 1978. Le Château Du Glana offre des vins équilibrés, et complexes, qui peuvent s'apprécier jeunes ou après une dizaine d'années de garde. Les derniers millésimes, tels 2008, 2006 et 2005 sont des vins plaisants et élégants, d'un excellent rapport qualité/prix. Le second vin se nomme Le Pavillon Du Glana. La propriété produit au total environ 185 000 bouteilles par an, dont 115 000 Château Du Glana.

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Vin rouge, 75 cl, Bordeaux, Cru Bourgeois, Saint-Julien Guide Parker: 89-91 Vinous: 89-91 Decanter: 91 Cru Bourgeois Notes de dégustation: Nez très frais annonciateur d'une belle concentration. L'attaque est sur la pureté du cassis avec des notes mentholées avant que le volume ne se disperse sur le palais pour une finale relativement courte. L'histoire du Château Le Château du Glana voit le jour en 1870, et se situe sur la Route des Grands Vins le long de l'estuaire de la Gironde, entre les villages de Beychevelle et Saint-Julien, juste en face du Château Ducru-Beaucaillou, sur la prestigieuse appellation d'origine contrôlée Saint-Julien qui compte aujourd'hui 90% de Grands Crus Classés. Depuis 1961 la famille Meffre, à qui l'ont doit l'évolution de la superficie du vignoble ainsi que la rénovation de la propriété, a constitué aujourd'hui un vignoble de 59 hectares de vignes pratiquement d'un seul tenant. Les efforts accomplis depuis 1999, font que les vins du Château du Glana sont de plus en plus qualitatifs et remarquables, authentiques en arômes et élégants en saveurs.

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Les Châteaux émettent des allocations qui seront commercialisés par les négociants Bordelais et revendus dans le monde entier fin avril – début mai. La semaine des primeurs à Bordeaux Chaque année, dans le courant du mois d'avril, les critiques, puis les journalistes et les professionnels viennent déguster le millésime. Les vins sont en cours d'élevage et rares sont les assemblages, qui sont déjà réalisés. Le vin proposé à la dégustation est une esquisse de ce que sera le vin après la mise en bouteille. Les dégustations se font dans les châteaux pour compte propre ou par l'Union des Grands Crus de Bordeaux. Les critiques rendent leur note de dégustation fin avril – début mai avant la commercialisation en primeur. Les notes sont souvent données sur 100 sous forme de fourchette. La note de 98-100 étant la meilleure note possible. Chaque année, Cavissima délègue une équipe de dégustateurs avec à sa tête John Euvrard pour apprécier le vin et constater Château après Château le vin proposé à la vente.

Le millésime 2021 sera un millésime facile à boire dans sa jeunesse avec des tannins de velours et une acidité contenue, laissant une impression de délicatesse et de fraîcheur. La qualité est certes assez hétérogène d'une propriété à l'autre. À Saint-Emilion, Pomerol et plus généralement en rive droite, on va trouver des vins exhibant un cocktail de fruits noirs d'une rare intensité. En Médoc, on goûtera des vins dotés d'une belle persistance en bouche. Les vins blancs secs et liquoreux sont d'un niveau très qualitatif voire exceptionnel. Les terroirs les plus nobles auront produits des Bordeaux 2021 d'une qualité exceptionnelle à mi-chemin entre 2009 et 2016. Les primeurs, comment ça marche? La vente en primeur est un système mis en place par la Place de Bordeaux. A l'origine, l'idée consistait à préfinancer la vendange en mettant en vente une quantité de vin sur le marché à des prix avantageux, par rapport au prix de sortie. Tout le monde était gagnant: le particulier paye moins cher son vin; le négociant dispose de stock à bon compte qu'il financera avec la plus-value qu'il réalisera en différant la vente; le château en captant un revenu par anticipation.

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