Asperges Gratinées Au Jambon : Recette De Asperges Gratinées Au Jambon / Achat Rhum Colombien Coloma 15 Ans
Versez le lait petit à petit tout en fouettant. Dosez le lait en fonction de la consistance de la béchamel. La sauce doit être onctueuse et crémeuse. Assaisonnez de sel et de poivre. Recouvrez les roulés d'asperges de sauce béchamel. Ajoutez du Comté râpé. Faites préchauffer votre four à 200°C et enfournez pour 15-20 minutes, le temps que tout soit bien chaud et gratiné sur le dessus. N'hésitez pas à terminer par un petit coup de gril à la fin de la cuisson. Au dernier lieu, ajoutez un peu de persil ciselé. Et voilà! Crêpes gratinées avec asperges et béchamel au jambon - Le Coup de Grâce. Votre gratin d'asperges au jambon et béchamel est prêt à être manger! Pour les étapes de préparation, Veuillez allez à la page suivante. publicité
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Dosez le lait en fonction de la consistance de la béchamel. La sauce doit être onctueuse et crémeuse. Épicez du sel et du poivre. Étape: 7 Couvrez les roulés d'asperges de sauce béchamel. Étape: 8 Additionnez du Comté râpé. Asperge au jambon béchamel menu. Étape: 9 Préchauffez votre four à 200°C et enfournez pour une durée 15-20 minutes, le temps que tout soit bien chaud et gratiné sur le dessus. N'hésitez pas à finir par un petit coup de gril à la fin de la cuisson. Étape: 10 À la fin, additionnez un peu de persil haché. Pour les étapes de préparation, Veuillez allez à la page suivante. publicité
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Par Loren sophia, Publié le 31 mai, 2021. à 17:59 Apprenez rapidement comment cuisiner la recette du gratin d'asperges au jambon et béchamel. En fait, c'est un plat qui se mange bien chaud. Cette recette peut constituer une entrée ou bien un plat principal. Préparez-les de la manière suivante: Hachez les pieds, pelez-les et faites-les mijoter dans une grande casserole d'eau salée 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres… Donc, pour la recette, il vous faut: Ingrédients pour 4 personnes: – 4 tranches de jambon blanc; — – 40 g de beurre; – 40 g de farine; – 50 à 60 cl environ de lait; – 24 asperges blanches en bocaux; – Sel, poivre; – Persil; – Comté. Préparation: Étape: 1 Drainez bien les asperges. Étape: 2 Enroulez 6 par 6 les asperges dans les tranches de jambon. Étape: 3 Posez dans un plat à gratin. Étape: 4 Mijotez le béchamel: Faites fondre le beurre dans une marmite sur feu doux. Asperge au jambon béchamel vs. Étape: 5 Additionnez la farine et battez durant 1 minutes sur feu moyen. Étape: 6 Renversez le lait peu à peu tout en battant.
Amener à ébullition, baisser le feu et laisser cuire pendant quelques minutes en mélangeant régulièrement, jusqu'à ce que la sauce épaississe. Retirer du feu. Assembler maintenant votre festin! Dans un plat pyrex d'une grandeur de 9 par 12, déposer 3 asperges au centre d'une crêpe puis verser une louche de béchamel par-dessus. Rouler le tout et sceller avec un peu de sauce question que votre chef-d'oeuvre ne se déroule pas! Continuer avec le reste des crêpes et les entasser les unes à côté des autres dans le plat. Verser le reste de la sauce sur les crêpes et bien étendre. Répartir le fromage sur le dessus puis déposer au four! Cuire pendant 10 minutes puis mettre à broil jusqu'à ce que le fromage soit bien doré. Sortir du four et laisser reposer 5 minutes avant de servir. Garnir de persil frais et accompagner de votre salade préférée! Asperges au jambon et béchamel - Shukar Cooking de "Shukar Cooking" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Created with Sketch. COOK MODE Mon espace Mes notes personnelles Nos sommeliers vous suggèrent +- 15$ Quintas das Amoras Reserve 2013 Une super coopérative du Portugal qui produit des vins top qualités à bon prix!
Le rhum Coloma 15 ans est distillé à partir de mélasse de deux variétés de canne, Coloma 15 ans est vieilli dans des fûts de chêne américain, utilisés une fois pour vieillir du bourbon. Le rhum termine son vieillissement au minimum 5 mois dans des fûts de chêne ex-liqueur de café. Coloma 15 ans est ensuite hydraté avec de l'eau de source provenant des volcans de la cordillère colombienne, puis filtré et mis en bouteille à l'Hacienda Coloma. Brun avec des tons cuivrés subtils. Ils possèdent des notes délicates de vanille, de bois, de café et de chocolat. Combinées avec un arôme délicat de tabac, il possède un très bel équilibre en bouche qui se termine avec de la douceur persistante.
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Fusagasugá est une ville colombienne de la région centrale des Andes, située à 1 728 m d'altitude, dans le département de Cundinamarca. « Fusa », comme les gens l'appellent usuellement, est désignée comme la cité-jardin de Colombie, en raison des nombreuses quintas qui profitent de son climat favorable. Parmi celles-ci, l' hacienda Coloma, propriété de la famille Constain, a commencé la production de café dans les années 1950. En 2005, une nouvelle distillerie est créée pour élaborer des liqueurs de café et des rhums. En langue cariban, Fusagasugá signifie « femme se rendant invisible ». Sandra Reategui et Judith Ramirez, les deux maestras roneras de l'hacienda, sont tout sauf invisibles. Elles se chargent de l'élaboration des rhums et sont deux références dans le monde très masculin des maîtres rhumiers. Le Colona 15 ans d'âge est issu de la mélasse provenant de deux variétés de canne à sucre. Distillé en continu, l'assemblage des eaux-de-vie vieillit dans des fûts de chêne américain d'ex-bourbon.
État: Nouveau produit Rhum Coloma 15 ans est distillé à partir de mélasse de canne à sucre et vieilli pendant 15 ans en fûts de chêne américains puis une finition de 6 mois en fûts de chêne de liqueur de café. Rhum Coloma est assemblé par deux femmes maîtres de chai: Sandra Reategui et Judith Ramirez. Provient de Colombie. Plus de détails Envoyer à un ami Moyenne des votes pour ce produit Moyenne: 0 / 5 Basée sur 0 avis clients. Imprimer Fiche technique Pays Colombie Appellation Rhum Alcool 40° Contenance 70cl Producteur Acienda Coloma Cépage Mélasse Association mets Apéritif et digestif En savoir plus Au nez, Rhum Coloma dévoile des parfums de vanille, de chocolat amer et de café. En bouche, Rhum Coloma nous entraine vers de savoureux arômes de mocha et de café. La finale est généreusement douce et d'une longueur agréable.