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Pour cela il vous faut: 4 cuisses de canard - 200 gr de lardons - 75 cl de cidre brut (1 bouteille)- 20 cl de crème fraîche épaisse -2 petites d'échalotes - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 3 pommes - 2 carottes coupées en rondelles. 1- Faire revenir dans une cocotte les cuisses de canard des 2 côté (sans ajouter de graisse). Commencer d'abord par le côté peau et laisser dorer. Réserver. Cuisse de canard et lardons confits au cidre recette. 2- Jeter la graisse mais gardez-en pour le reste de la recette. Avec juste un peu de graisse que vous avez gardé faites fondre les d'échalotes, l'ail, l'oignon finement émincés ainsi que les lardons, puis réserver. 3- Versez dans la cocotte le cidre en grattant bien le fond avec une cuillère en bois et ajoutez les cuisses et le reste des ingrédients (ail d'échalotes oignons lardons) ainsi que les pommes que vous aurez épluché et coupé en quartier. Faire mijoter 1h30 à découvert. 4- Ajouter la crème fraîche, et laisser encore chauffer 10 min et servir. Mon délice plus: Si la sauce reste liquide un petit conseil ajoutez en fin de cuisson 1 cuillère à soupe de sauceline cela permettra d' épaissir votre sauce.
la photo ne reflète pas la saveur du plat... vraiment c'était tip top! ingrédients (pour 5... mais il y en avait de trop): 5-6 pommes de terre coupées en petits dés 4 cuisses de canard 1 barquette de lardons 3 échalottes 1 gros oignon 75 cl de cidre 1 bouillon cube de volaille un peu de feuille de coriandre (facultatif) 20 cl de crème fraîche J'ai utilisé ma cocotte en fonte avec son couvercle pour la cuisson. Faire revenir les lardons et les oignons. Faire revenir ensuite les cuisses de canard chacune leur tour pour faire griller la peau. (c'est un peu long, mais bon... ). un fois que toutes les cuisses sont revenues des 2 côtés, mettre les pommes de terre et les mélanger aux oignons et aux lardons. Les étaler au fond de la cocotte et placer par dessus les cuisses de canard. Cuisse de canard au cidre et lardons 2020. Verser le cidre sur la préparation, ajouter un bouillon cube de poule, le quelques feuilles de coriandre, fermer le couvercle et laisser à feu doux pendant 30 minutes. Laisser ensuite cuire sans couvercle une dizaine de minutes.
Plus de 7 000 blessés, tués, disparus sont recensés dans les rangs portugais lors de l'offensive allemande sur Neuve-Chapelle, Richebourg et Laventie [ 2]. Le 10 novembre 1928, la France et le Portugal inaugurèrent solennellement le monument commémoratif situé au fond du cimetière. LE CIMETIÈRE PORTUGAIS DE RICHEBOURG - LUSITANIE. Tous les ans, l'État portugais participe au plus haut niveau politique, militaire et diplomatique aux cérémonies évocatrices de la bataille de la Lys [ 2]. Le 9 avril 2018, pour le centenaire, les présidents de la république française et de la république portugaise ont participé à une cérémonie commémorative [ 2]. Pour l'ambassadeur du Portugal en France en 2018, Jorge Torres-Pereira, « La bataille de la Lys pour les Portugais, c'est l'équivalent de Verdun en France. Elle fut le premier engagement du jeune Portugal républicain et démocratique sur le théâtre européen » [ 2]. Historique du cimetière Le cimetière de Richebourg rassembla, entre 1924 et 1938, 1 831 corps provenant de divers cimetières en France: Le Touret, Ambleteuse, Brest, Tournai en Belgique et ceux des prisonniers de guerre morts en Allemagne.
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Entrée du cimetière militaire portugais Monument au fond du cimetière. À proximité du cimetière [ modifier | modifier le code] Chapelle Notre-Dame de Fatima [ modifier | modifier le code] En face du cimetière, fut construite, en 1976, la Chapelle Notre Dame de Fatima, pour perpétuer le souvenir des soldats portugais qui souffrirent de l'offensive allemande d'avril 1918 [ 1]. Monument de La Couture [ modifier | modifier le code] À La Couture, où ils avaient vaillamment résisté à l'offensive allemande, l'Association France-Portugal fit élever un monument dédié aux soldats du corps expéditionnaire portugais. Cimetière militaire portugais de Richebourg — Geneawiki. Le Christ des Tranchées, calvaire mutilé par les obus, recueilli par les soldats portugais fut réédifié à Neuve-Chapelle après la guerre. Le monument, de pierre et de bronze, est l'œuvre du sculpteur António Teixeira Lopes (en) et fut érigé par des ouvriers portugais. Sur un pan d'église gothique ruinée par la guerre, une allégorie de la Patrie brandit l'épée de Nuno Álvares Pereira - le Connétable de Portugal dont la victoire à Aljubarrota sur les Espagnols, en 1385, permit au Portugal de conserver son indépendance - vient en aide à un fantassin portugais qui, à coups de crosse, tente de terrasser la Mort.
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Tous les ans, l'État portugais participe au plus haut niveau politique, militaire et diplomatique aux cérémonies évocatrices de la bataille de la Lys [ 2]. Le 9 avril 2018, pour le centenaire, les présidents de la république française et de la république portugaise ont participé à une cérémonie commémorative [ 2]. Pour l'ambassadeur du Portugal en France en 2018, Jorge Torres-Pereira, « La bataille de la Lys pour les Portugais, c'est l'équivalent de Verdun en France. Cimetière militaire portugais de richebourg. Elle fut le premier engagement du jeune Portugal républicain et démocratique sur le théâtre européen » [ 2]. Historique du cimetière [ modifier | modifier le code] Le cimetière de Richebourg rassembla, entre 1924 et 1938, 1 831 corps provenant de divers cimetières en France: Le Touret, Ambleteuse, Brest, Tournai en Belgique et ceux des prisonniers de guerre morts en Allemagne. Alors que près de 1 500 tombes sont déjà recensées à cet endroit, le consul portugais à Arras, M. Lantoine, fait aménager le site, à partir du 13 février 1935, en faisant ériger un mur pour le délimiter ainsi qu'une porte monumentale avec des matériaux importés du Portugal.
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1831 soldats reposent dans l'unique lieu de mémoire rappelant l'intervention de la nation portugaise durant la Première Guerre mondiale. Ce cimetière recueille l'ensemble des corps provenant de divers cimetières de France, de Belgique et d'Allemagne. M. Lantoine, consul du Portugal à Arras, prend l'initiative de l'aménager en 1935 car on y trouvait alors 1480 tombes seules au milieu des champs. Il y fait construire un discret mur de brique et élève une porte monumentale. Dans le fond du... Lire la suite 1831 soldats reposent dans l'unique lieu de mémoire rappelant l'intervention de la nation portugaise durant la Première Guerre mondiale. Dans le fond du cimetière se trouve un autel pour célébrer les messes lors des commémorations en l'honneur des soldats disparus. Cimetière militaire portugais de Richebourg - Encyclopédie Wikimonde. On y trouve les armoiries du Portugal ainsi que le nom des régions qui forment la nation portugaise. En face du cimetière, vous pouvez visiter la chapelle dédiée à Notre-Dame de Fatima. D 937, route de La Bassée. Présence d'un QR code à l'entrée du cimetière donnant accès à des photos d'archives.
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© Ivan Pacheka. Cimetière portugais de Richebourg. Affecté depuis novembre 1917 à la défense d'un front de 11 kilomètres entre Laventie et Festubert, enclavé entre la plaine de la Lys et le canal de La Bassée, le Corps expéditionnaire portugais (CEP) subit de plein fouet l'attaque allemande lancée le 9 avril 1918 lors de la bataille de la Lys. Cimetière militaire portugais de richebourg francais. Un contexte difficile En décembre, le gouvernement portugais est renversé par le coup d'État de Sidónio Pais. Au pouvoir durant un an (il est assassiné le 14 décembre 1918), ce dernier remet ouvertement en cause l'engagement du Portugal auprès de ses alliés, ce qui a pour conséquence l'arrêt de l'envoi de nouveaux contingents. De leur côté, les Britanniques préfèrent affecter leurs transports aux troupes américaines, fraîchement engagées dans le conflit. Se sentant abandonné, peu expérimenté, souffrant de conditions climatiques particulièrement rudes, le CEP voit le moral de ses troupes dangereusement décliner au cours de l'hiver 1917. Des mouvements de contestation se multiplient dans ses rangs.
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La première pierre du monument fut posée le 11 novembre 1923, en présence du maréchal Joffre, L'inauguration eut lieu le 10 novembre 1928 [5]. Le mémorial de Neuve-Chapelle se situe à quelques mètres du cimetière portugais [3]. Sur les autres projets Wikimedia:
Sources Journal Le Grand Écho du Nord de la France, 14 février 1935, 30 avril 1935, 12 juillet 1935. Journal Le Réveil du Nord, 18 janvier 1935, « Au cimetière Portugais de Richebourg, de grands travaux d'aménagement sont entrepris et on procède actuellement à la réinhumation de tous les anciens combattants répartis dans les cimetières français ».