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Accueil » Bébé » Croquettes de chou-fleur (pour bébé) La recette de croquette de chou-fleur pour bébé très rapide à faire! Ingrédients: 2 tasses et demi (375 ml) de chou-fleur 1 tasse (250 ml) de patates en dés 2 oeufs 2 cuillères à soupe (30 ml) de farine d'arrowroot 2 gousses d'ail émincées 1/2 oignon coupé en dés 2 cuillères à thé (30 ml) de persil frais haché Préparation: Préchauffer le four à 425F. Sur la cuisinière, cuire le chou-fleur et les patates jusqu'à tendreté. Laisser refroidir. À l'aide d'un robot culinaire, réduire en miette le chou-fleur et les patates. Dans un bol, mélanger avec le reste des ingrédients. Façonner des croquettes de la forme voulue avec une cuillère à soupe de mélange. Déposer sur une plaque à cuisson tapisse de papier parchemin. Enfourner pour 20 à 30 minutes et tourner à mi-cuisson. Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur:) Comment avez-vous aimé cette recette simple et rapide? La recette de croquette de chou-fleur pour bébé très rapide à faire!. Moyenne de 1 sur 2 votes source: Dans notre livre de recettes faciles!
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Versez la sauce sur les légumes et parsemez de fromage râpé. Enfournez et laissez cuire durant 20 minutes.
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Laver et couper pour faire 8 à 10 bouquets. Dans un grand chaudron, mettre l'eau, le concentré de légumes, la poudre d'oignon et 1 gousse d'ail émincée. Porter à ébullition. Ajouter le chou-fleur et réduire le feu à moyen-fort. Couvrir partiellement et cuire pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le chou-fleur soit bien cuit. Mettre le chou-fleur, 125 ml (½ tasse) de jus de cuisson, la deuxième gousse d'ail émincée, le lait chaud et le parmesan dans le robot culinaire. Mélanger à vitesse moyenne jusqu'à ce que le chou-fleur soit réduit en sauce. Ajouter le sel, poivre et le fromage cheddar. Continuer de mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la sauce soit lisse et onctueuse. Rectifier l'assaisonnement et ajouter un peu de lait si la sauce est trop épaisse. Servir cette sauce sur des pâtes courtes et parsemer d'herbes fraîches telles que persil et basilic. Chou fleur bébé youtube. Pour un repas complet, intégrez à votre plat de pâtes différents légumes grillés, de la volaille, du poisson, des crustacés grillés ou de la pancetta.
Il est préférable d'éviter le chou-fleur congelé, sauf si vous prévoyez de l'utiliser pour faire de la soupe. Le chou-fleur congelé peut devenir extrêmement détrempé une fois cuit. Même la purée de chou-fleur que les garçons et les filles adorent n'a pas très bon goût. Lors de la conservation du chou-fleur, vous devez garder la tige orientée vers le haut afin d'empêcher l'accumulation d'humidité sur le caillé. Ne stockez pas le chou-fleur dans un sac en plastique car cela favoriserait l'accumulation d'humidité, ce qui accélérerait le processus de décomposition. Vous pouvez utiliser un sac en papier ou pas de sac du tout. Le chou-fleur frais conservera tous ses nutriments et toutes ses qualités pendant environ une semaine au réfrigérateur. Comment faire cuire du chou-fleur pour votre bébé? Chou fleur bébé paris. La cuisson du chou-fleur est très simple car elle consiste à enlever les feuilles vertes et à couper les fleurs juste au-dessus de la tige. Une fois cela fait, lavez-le soigneusement à l'eau courante pour le nettoyer correctement.