Tajine De Poisson Au Fenouil – Porte Cochère En Bois

Cv Ingénieur Informatique 2018
Wednesday, 24 July 2024

J'aime les tajines!! Au poisson, à la viande, au poulet, il y en a tellement, pour tous les goûts, que l'on est forcé de trouver son bonheur … A condition bien sûr d'aimer les épices!! C'est en plus facile à réaliser, ça ne demande qu'à mijoter … J'essaie toujours de retrouver les odeurs et les saveurs des plats de ma jeunesse et j'espère bien vous les faire partager avec ce tajine de poisson qui n'est bien sûr que le premier!! D'autres suivront … Pour 4 personnes – 4 dos de cabillaud (ou tout autre poisson blanc ferme) – 4 fenouils – 1 oignon rouge émincé – 1 boîte de tomates cerises – 20 cl de bouillon de poisson – 1 cuil. à café de gingembre en poudre – quelques feuilles de coriandre – huile d'olive – sel, poivre Pour la chermoula – 3 gousses d'ail – 1 cuil. à café de cumin – 1/2 cuil. à café de piment d'espelette – 1/2 cuil. à café de paprika – 2 doses de safran moulu – 2 cuil. à soupe de persil plat – 2 cuil. à soupe de coriandre ciselée – 4 cuil. à soupe d'huile d'olive – le jus d'1/2 citron Commencer par préparer la chermoula.

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Une recette de poisson maison par SACHA Recette de cuisine 4. 00/5 4.

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Maintenant que j'ai de nouveau envie de cuisiner du poisson, sans la peur d'être intoxiquée, je scrute le banc de poisson avec régal. C'est comme ça que je suis tombée sur des tranches de thon qui m'ont tout de suite fait de l'œil, j'en ai donc acheté une (300g belle bête!! ) et j'ai assez vite eu envie de la cuisiner en tajine. J'ai fouillé dans mes bouquins pour me faire une idée, le tajine n'étant pas un plat que je maitrise et même pas du tout, du tout, vu que... ben je n'en fais jamais, grosse erreur je sais, encore un truc que je vais devoir explorer de plus près. Revenons à nos moutons, ou plutôt à notre thon, j'ai donc fais le tour du frigo et trouver comment l'accommoder, si vous voulez tout savoir continuez la lecture!!! Pour 2 personnes 300g de thon frais 2 petits fenouils 1 oignon rouge 1 pamplemousse rose 1 cuil à soupe de graines de cumin 2 cuil à soupe de miel liquide+1 200ml d'eau Epluchez et émincez finement l'oignon et les fenouils, versez-les dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive et faites les colorer, ajoutez alors la chair de pamplemousse ainsi que son jus, les graines de cumin, le thon coupé en morceau et le miel.

Commentaires Idées de recettes Recettes à base de fenouil Recettes à base d'agneau Recettes de tajine d'agneau Recettes de tajine marocain Recettes de tajine d'agneau aux amandes Recettes de viande au fenouil

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Pour constater le décès de Christian (le prénom a été changé), un peintre et sculpteur de 60 ans retrouvé mort sur le lit de son studio, situé au premier étage d'un vieux relais de poste du centre-ville d'Angers, il a d'abord fallu que les policiers enjambent l'encadrement d'une porte cochère. Ensuite, ils ont traversé une cour pavée avant de s'engager dans un petit escalier. « Surtout me laisser partir cette fois!!! » Dans l'appartement transformé en atelier où s'entassaient des toiles, des morceaux de bois et des bouts de ferraille, les policiers n'ont trouvé ni désordre, ni traces de violences. C'était le mardi 21 mai 2019, vers 16h45. Les clés de Christian étaient suspendues au crochet, son portefeuille était toujours là, ses cartes bancaires aussi. Sur le bureau, ils ont trouvé son testament. Sur la table de chevet, un tube de somnifères auquel il manquait trois comprimés et un petit mot, écrit à la main: « Surtout me laisser partir cette fois!!! » Dans le centre d'Angers. (BENOÎT ARRIDIAUX POUR « L'OBS ») Le corps, découvert par sa sœur et son beau-frère qui lui rendaient visite tous les jours, ne portait aucune trace de violences.

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En 2010, la ville comptait 96237 habitants. Paris 3, Paris 2, Paris 4, Paris 1, Paris 19 entourent Paris 10.