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Cette dernière fut introduite au début du XXe quand une épidémie décima une partie du chèvres sont nourries avec des fourrages et céréales uniquement issus du terroir tourangeau. Après la traite, le caillé est obtenu par coagulation principalement lactique avec une faible addition de présure. Après un égouttage spontané, le fromage est salé et cendré en surface. Il doit obligatoirement comporter, dans le sens de la longueur, une paille de céréale identifiée au nom du producteur. Les reports de caillé et de lait sont interdits. Fromage sainte maure de touraine prix m2. L'affinage dure au moins 10 jours à compter de la date d'emprésurage, à une température de 10 à 15°C et une hygrométrie de 90%.
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L'élevage de troupeaux de chèvres et la production de fromages dans la région tourangelle remonteraient, au VIIIè et IXè siècle (période carolingienne). De nombreux documents confirment la qualité et la notoriété de ce fleuron de la gastronomie tourangelle. Il se fabriquait déjà au VIIIème siècle. La légende raconte que ce sont les femmes arabes qui avaient appris la fabrication de ce fromage aux habitants de Touraine, après avoir été abandonnées lors de la défaite des Maures à Poitiers. Fromage sainte maure de touraine prix serrurier. D'où son nom « Le Sainte Maure de Touraine ». Aujourd'hui, le Sainte−Maure de Touraine est fabriqué dans une zone précise correspondant à l'ancienne province de Touraine: le département d'Indre−et−Loire, les cantons limitrophes du Loir−et−Cher, de l'Indre et quelques cantons et communes limitrophes de la Vienne. Sa réputation n'est plus à faire. La paille de seigle qui le traverse évite qu'il se casse. Depuis 1991, il est gravé sur cette paille le nom « Sainte Maure de Touraine », la mention « AOP » ainsi que le numéro d'agrément sanitaire et le nom du producteur.
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Seul les Sainte-Maure de Touraine bio au lait cru et de fabrication fermière, donc fabriqués uniquement avec le lait BIO de la ferme et par l'éleveur donnent un goût harmonieux et savoureux. Accompagnement: Graves, Saint-Joseph, Châteauneuf-du-Pape, Vins blancs, Saint-Emilion, Barsac, Sancerre, Château de Bellet, Confiture de Myrtilles Fromage sans lactose - Non Fromage sans gluten - Oui Fromage pendant la grossesse - Non 9J. vous garantit 9 jours min. pour consommer ce produit à compter de la date de réception. Fromage sainte maure de touraine prix du carburant. Fromages Direct Producteurs ® Chez vous en 2 jours ouvrés maximum Pack RETOUR-FREE inclus. Région: Centre Matière grasse: 25% Type de lait: Cru Entier Saveur: Goûteuse Famille: Chèvre Saison: Toute l'année FAQ Nutrition: Calcium 220mg-Calories 2600Kcal-Protéines 21g — Lait de chèvre cru BIO, présure, ferments lactiques, sel, Sans OGM — Allergènes: lait
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Le conseil de Bonjour Le Bon: Incontournable sur un plateau de fromage. Nous vous conseillons de retirer la paille afin de ne casser les tranches lors de la découpe. { "N° Agrément CE": "FR 36-155-01 CE", "Conservation": "Chambre affinage", "DLUO à réception": "45 jours", "Pays / Origine": "France - Pellevoisin (36 - Indre)", "Race animal": "Saanen / Alpines", "Type de lait": "Chèvre Cru", "Certification": "AOP SAINTE-MAURE DE TOURAINE", "Poids": "250 Gr", "Composition": "Lait cru de chèvre, lactoserum, ferments, présure, charbon végétal, sel", "Type de fromage": "Pâte molle"}
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Reste à mettre l'anti condensation partout et attaquer le plaquage. la sdb les wc et une ptite piece pour ranger ma servante et mon semi auto. Camion médecine du travail occasion. l' ensemble la chambre voila, on est bien content le chantier avance pas trop mal pour 2h de taf du lundi au vendredi et les weekend complets. Kenavo la tribe Dernière édition par les binos le 01 PMvJeu, 31 Juil 2014 16:11:09 +000011Jeudi 2009 040440, édité 1 fois au total.
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Type de véhicule JN1E2450 Marque RENAULT Modèle SANITAIRE Kilométrage 72898 Energie gasoil Norme Euro 2 Date de mise en circulation 29/06/1992 Date et lieu de visite Bassens Equipement 1 cabinet médical isolé et climatisé 1 coin secrétariat climatisé 1 coin prélèvement climatisé, équipé de 4 lits 1 coin restauration avec: frigo, lavabo, plan de travail et tables de restauration. climatisé A noter que les climatiseurs (5) sont réversibles. Le camion est équipé de prises 220 volts avec un tableau électrique à l intérieur ainsi que d un enrouleur Câblage informatique liaison entre le médecin et la secrétaire. 1er mai : Histoire et origine de la fête du Travail | France Soir. 2 petits groupes électrogènes sont fournis pour palier une éventuelle coupure de courant. Porte d' entrée à l' avant et porte de sortie à l arrière avec escaliers escamotables. Echéance de PV des mines 15/06/2016 Tour d'horizon du bien Etat moteur boite pont correct Taille des pneumatiques 225/75/R175 Etat carrosserie bon, pas de point de rouille Détails techniques Version SANITAIRE Cylindrée 6 cylindres Puissance (CV) 15ch Boite manuelle / automatique manuelle Nb vitesses 6 Suspensions mecaniques / pneumatiques mécanique Climatisation non Dimensions (Longueur, Largeur, Hauteur) 9.
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