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Saturday, 10 August 2024

Retrouvez chez Tête de Lard une gamme de jambon complète où chacun devrait trouver chaussure à son pied! Jambon Cru Hyper U - Promo et prix dans le catalogue du moment. Le jambon de Savoie - Le jambon de savoie, c'est une des pièce maitresse de la gastronomie Française. Bien que nos voisins Suisse s'approprient les fondues savoyardes et autre raclette, le jambon de Savoie lui est un vrai natif des deux Savoie. on le reyrouve sur toutes les plus grandes tables du lac d'annecy, d'Aixles bains ou encore chez les plus grands à megève, courchevel ou val d'Isère.

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En général, et étant une tradition en Espagne, il est habituel d'acheter un jambon entier avec des os, mais de plus en plus d'épaules ibériques désossés ou de jambon ibérique sont achetés en raison de la praticité de sa consommation, en particulier pour la maison. L'une des raisons peut être que vous n'êtes pas qualifié pour le trancher vous-même et que vous n'obtenez pas toutes les performances du jambon. En allant désossé et propre, il ne fait que couper et manger; oui, la méthode de conservation est différente. Prix jambon cru entièrement. Le désossage d'un jambon ibérique n'a aucune conséquence sur sa saveur ou son arôme, ce n'est qu'une présentation dans laquelle le jambon peut être vendu. De nombreuses marques de jambons ont la présentation entière et désossée de leurs jambons Serrano et Ibériques. Conservation du jambon serrano désossé. La première chose que vous devez savoir est que la procédure pour faire une épaule de porc désossé ou un jambon est exactement la même que pour un morceau entier. En fait, ce qui est fait, c'est de prendre un jambon avec une jambe prête à être consommée et de le désosser au moment même où le client le choisit.

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