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Friday, 30 August 2024

La traçabilité, surtout, reste l'un des principaux enjeux de la filière logistique vinicole, depuis les centres d'embouteillage et les chaîne d'habillage des bouteilles jusqu'aux véhicules à température dirigée et la cave des clients, en passant par le stockage et la préparation des commandes dans des entrepôts isolés. Car la logistique du vin est aussi soumise aux règles de sécurité sanitaire des aliments, et les contrôles en laboratoires sont fréquents. « La logistique, c'est le nerf de la guerre, dans le vin plus encore que dans tous les autres domaines du commerce », s'enthousiasme Jacques-Antoine Granjon, le patron de Vente-Privé, site de e-commerce leader de la vente de vin sur Internet. En 2014, il a vendu plus de 4 millions de bouteilles pour 44 millions d'euros de chiffre d'affaires… et vient tout juste d'inaugurer (le 17 avril 2015) son nouvel entrepôt à Beaune, justement pour accompagner la croissance de son offre dans le secteur des vins et spiritueux. « 10 000 mètres carrés sur lesquels nous allons véritablement tester notre logistique du futur », poursuit Jacques-Antoine Granjon.

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Logistique des vins et spiritueux Les professionnels du vin donnent le maximum pour cultiver la vigne, l'entretenir et en tirer le meilleur. Kuehne+Nagel partage des valeurs communes avec ce noble métier de tradition et de modernité: savoir-faire, qualité, vigilance. Cette qualité de service s'appuie sur des équipes dédiées, parfaitement au fait des impératifs touchant aussi bien la logistique que le transport de vins et spiritueux et qui peuvent apporter différents niveaux de prestation allant jusqu'à des livraisons VIP. La présence mondiale de Kuehne + Nagel nous permet d'apporter les meilleures solutions aux producteurs de vins et de spiritueux, aux brasseurs, aux propriétaires, aux négociants et aux exportateurs. Notre solution Vinlog prend en compte la complexité du transport, du stockage et de la distribution de vos produits. Transport maritime Notre département est constitué d'experts en logistique garantissant des enlèvements sécurisés et des chargements optimisés. Nos équipes maitrisant parfaitement la documentation requise et nécessaire à l'exportation des alcools en fonction de la réglementation de chaque pays importateurs, vous accompagnent dans votre développement international.

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La chaîne logistique de l'industrie (ou de l'artisanat) des vins et spiritueux n'est à priori pas des plus vertueuse écologiquement parlant. La raison? Ils sont souvent produits à un endroit particulier lié à un terroir, à une appellation d'origine (un domaine viticole, une brasserie, une distillerie), avant d'être expédiés au loin. Selon ecospirits, entreprise spécialisée dans la chaîne d'approvisionnement des spiritueux haut de gamme, 40 milliards de bouteilles d'alcool en verre ont été produites dans le monde en 2020, générant 22 millions de tonnes d'émissions de carbone. Et en 2019, année pré-covid donc, la filière française avait à elle seule envoyé 195 millions de caisses de 6 bouteilles à l'export, générant 14 milliards d'euros de chiffres d'affaires. Or, lorsqu'elle n'est pas recyclée, la bouteille en verre n'est pas des plus écologique et lourde, donc génératrice de CO 2 pendant le transport. Les producteurs ont donc décidé d'agir. Des bouteilles en verre recyclé et de la consigne La maison champenoise Drappier a par exemple opté pour une bouteille 15% moins lourde que la norme des bouteilles de champagne (soit 900 grammes).

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Grâce à cet effort, à l'utilisation de véhicules électriques, l'installation de bornes de recharge pour ses visiteurs ou encore la production d'électricité via des panneaux solaires, elle est depuis 2016 officiellement neutre en carbone. Dans l'ensemble, les producteurs de vins et spiritueux réfléchissent à des solutions pour utiliser des bouteilles plus légères, et de plus en plus souvent en verre recyclé. Car la filière fonctionne particulièrement bien en France: 78% des emballages en verre mis sur le marché sont recyclés, 100% du verre collecté, soit 2 millions de tonnes par an, est recyclé. Chaque tonne de verre recyclée permettant d'économiser près de 1, 2 tonne de matériau vierge et évite 500 kg d'émission de CO 2. Plutôt que de passer par l'achat de bouteilles en verre recyclées, certaines marques préfèrent récupérer les leurs et les réutiliser. Par exemple entre janvier et juin 2021, la maison Clément (rhum, Martinique), donnait un euro en bon d'achat à ses clients locaux qui rapportaient des bouteilles.

L'agro-alimentaire Acteurs et fournisseurs de l'agro-alimentaire, nous travaillons à vos côtés depuis plus de cent ans pour optimiser et fiabiliser une SupplyChain vitale.

En effet, lorsque vous créez une entreprise, vous devez d'abord choisir un statut juridique. Ensuite, vous devrez effectuer des formalités plus ou moins longues dans le cadre de l' immatriculation de votre société. Enfin, l'expert-comptable pourra aisément vous conseiller sur les moyens les plus efficaces en terme de gestion. Beaucoup de risques existent lorsqu'on lance sa propre activité, et sont souvent inconnus des entrepreneurs, c'est le cas de la gestion de la trésorerie. Vous devrez veillez à ce que celle-ci soit en permanence positive, pour assurer des salaires à vos employés et éviter les foudres de la banque. Comment mettre en place une comptabilité dans une entreprise pour. Une fois de plus, en cas de soucis de trésorerie, votre premier interlocuteur sera votre expert-comptable. De plus, si vous souhaitez créer une société commerciale ou une EURL, la tenue d'une comptabilité sera obligatoire.

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Pour plus d'informations: faire sa comptabilité soi-même, comptabilité des TPE. Avantages de l'organisation en interne de la comptabilité L'indéniable avantage de cette solution réside dans la maîtrise du processus: l'entreprise conserve la supervision directe de l'établissement des comptes et des diverses tâches qui en découlent. L'information peut généralement être retrouvée plus rapidement qu'en cas d'externalisation. Comment mettre en place une comptabilité dans une entreprise le. Les plus grandes entreprises trouvent un intérêt supplémentaire: la liaison de la comptabilité avec leur système d'information (PGI par exemple). Lorsque leurs services (gestion commerciale, gestion des approvisionnements, gestion des en-cours, etc. ) puisent les informations dans une base de données communes, l'intégration de la comptabilité va permettre de gagner en efficacité et en fiabilité. Il sera, par exemple, possible de prévoir des relances automatiques de clients dont les créances ne sont pas réglées en temps et en heure. Les erreurs liées à la double-saisie pourront également être évitées.

La comptabilité financière procédé au classement des charges de l'entreprise par destinations en se reposant sur des SI (systèmes d'informations) unifiés, capable de répondre simultanément aux besoins différents des utilisateurs internes et externes. Comment mettre en place sa comptabilité ?. Son but est de fournir une information fiable et plus détaillée, nécessaires à la communication financière de l'entreprise. La comptabilité analytique permettra donc de calculer les coûts engagés et de la rentabilité qui se dégage des: Produits vendus par l'entreprise Types de clients Segments de marcher sur lequel elle évolue Zones géographiques ciblées La comptabilité ne s'arrête pas seulement au calcul des coûts mais aussi de mesurer la performance des différents services de l'entreprise en termes d'efficacité (atteinte de l'objectif) et d'efficience (optimisation des moyens et ressources alloués à l'atteinte de l'objectif). Les données récoltées par la comptabilité analytique seront utiles pour évaluer certains éléments des états financiers comme le stock, résultat, etc.

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L'entreprise a tout intérêt à tenir correctement sa comptabilité car la bonne gestion de celle-ci informe sincèrement les actionnaires, et les investisseurs potentiels. C'est pourquoi la comptabilité est obligatoire pour la plupart des entreprises, et que toute forme de manipulation destinée à cacher une fraude est répréhensible par le droit pénal des affaires. De plus l'entreprise doit payer des impôts et des cotisations sociales vis-à-vis du fisc, et des organismes de recouvrement charges sociales. Comment mettre en place un système de comptabilité ?. Il est donc crucial d'établir une comptabilité pour savoir exactement quoi payer, à qui, et combien. La tenue d'une comptabilité est-elle obligatoire pour toutes les entreprises? Toutes les sociétés commerciales sont obligatoirement tenues de mettre en place une comptabilité. La comptabilité doit permettre à la société de réaliser au moins une fois par an un bilan et un compte de résultat. Ces deux derniers documents, ajoutés à de multiples annexes forment ce que l'on appelle la liasse fiscale.

Par exemple, si vous démarrez une activité de négoce, vous devez la mettre en place immédiatement car vous allez avoir besoin d'informations issues de la comptabilité pour gérer vos relations clients et fournisseurs. Si vous décidez de confier la gestion de toute votre comptabilité à un expert-comptable, votre préoccupation principale consiste à choisir votre expert-comptable ( voir ici). Gérer son entreprise - Nos outils pour vous accompagner Quel système de comptabilité faut-il mettre en place? Dois-je mettre en place un système de comptabilité analytique dans mon entreprise ?. Le système de comptabilité que vous devez mettre en place dépend du régime d'imposition des bénéfices de votre entreprise. La comptabilité pour les entreprises au régime réel d'imposition Les entreprises au régime réel d'imposition doivent en principe tenir une comptabilité dite d'engagement. Ce système consiste à comptabiliser une recette dès qu'elle est acquise, et une dépense dès qu'elle est engagée. Le site Compta-facile vous explique en détail le fonctionnement de cette comptabilité: la comptabilité d'engagement.

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Vous avez trouvé la bonne idée, bâti votre plan d'affaires et accompli toutes les formalités administratives de lancement d'entreprise? Félicitations, vous êtes sur le point de lancer votre projet entrepreneurial! Avec votre lancement, vous allez devoir gérer votre comptabilité d'entreprise. Nous savons, ce n'est probablement pas la partie la plus excitante de votre lancement d'entreprise, mais planifier votre gestion comptable est indispensable. Nous vous proposons une liste de 7 étapes qui vous aidera à découvrir comment démarrer et organiser la comptabilité de votre startup en bonne et due forme. Comment mettre en place une comptabilité dans une entreprise la. 1. Effectuez un plan comptable Pour bien démarrer l'organisation de votre comptabilité d'entreprise, nous vous suggérons d 'établir un plan comptable (aussi appelé charte comptable ou charte de comptes). Le plan comptable est un système de cueillette ordonnée de l'information financière. Il est l'outil de base nécessaire à la préparation des états financiers que vous aurez à produire à la fin de l'année fiscale.

De part sa souplesse, vous pourrez facilement l'adapter à vos besoins et à la réalité de votre marché. Produits, services, secteurs, équipes, etc n'auront plus de secrets pour vous. Vous comprendrez plus facilement de quoi parle votre comptabilité. – Quel modèle se vend le mieux? – Quel produit me revient le plus cher? – Quelle marge représente le produit X? – Me manque t-il un employé pour les compétences X, Y? – Est-il intéressant que je fasse du stock pour tel ou tel produit? Pour mettre en place un système de comptabilité analytique, pas besoin d'avoir des logiciels hyper sophistiqués; un simple tableau Excel conviendra! Si vous êtes encore un peu frileux, vous pouvez tout à fait « tester » ce système de gestion comptable sur un produit, un service ou encore un département. Libre à vous par la suite de l'utiliser pour comparer et établir vos prévisions futures, justifier les écarts ou contrôler les budgets. Une fois maitrisée, la comptabilité analytique deviendra un puissant outil de pilotage pour votre entreprise.