Un Geek Ne Vieillit Pas Il Level Up - Les Meilleures Recettes De Tournedos De Poulet Au Four
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Cuire le tournedos au gril ou barbecue Pour que votre tournedos révèle son goût au barbecue ou au gril, nous vous conseillons de le faire mariner dans une préparation à base d'huile d'olive, d'échalote ou d'ail, de thym. Salez et poivrez. Placez-le au réfrigérateur pendant quelques heures puis sortez-le 30 min avant cuisson. Préparez le barbecue qui doit être prêt à saisir la viande. Pour cuire votre tournedos, placez votre viande sur le gril du barbecue et tournez-la à 90 degrés toutes les 30 secondes pour former de jolis croisillons. Comptez les mêmes temps de cuisson que la cuisson à la poêle. Cuire le tournedos à la plancha Pour une cuisson parfaite et avec peu de matières grasses, vous pouvez cuire vos tournedos à la plancha. Pour cela, rien de plus simple. Cuire tournedos de poulet au four avec oignon. Faites mariner votre pièce de viande avec du sel, du poivre, un Kub or écrasé et un filet d'huile d'olive. Laissez reposer au réfrigérateur le temps d'allumer la plancha. Posez les tournedos sur la plancha et faites cuire 2 minutes maximum de chaque côté.
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-38% Le deal à ne pas rater: KINDERKRAFT – Draisienne Runner Galaxy Vintage 27. 99 € 44. 99 € Voir le deal Les trésors de MIMOSA:: Recettes:: Vos Recettes:: Poulet... 3 participants Auteur Message Isabelle Mimosienne acclimatée Nombre de messages: 473 Age: 47 Date d'inscription: 27/03/2008 Sujet: Tournedos de poulet au four ou bbq Sam 10 Mai 2008, 9:14 am C'était notre déjeuner/souper de ce matin... Une très bonne recette pour le four ou bbq. J'ai pris cette recette chez Les petits plaisirs de Crystale. 4 tournedos de poulet (moi 6) 1/3 tasse + 1 c. à soupe de sirop d'érable 1/3 tasse + 1 c. à soupe de ketchup 2 gousses d'ail hachées 2 c. à table de miel 2 c. Tournedos à la crème fraiche et à la moutarde : recette de Tournedos à la crème fraiche et à la moutarde. à table de sauce barbecue Kraft 2 c. à thé de sauce soya Sel et poivre Assaisonnement pour bifteck au goût Dans un bol mélanger tous les ingrédients sauf les tournedos. Verser le mélange sur les tournedos et laisser mariner environ 2 heures au réfrigérateur (moi 1 journée) Cuire à 425° degrés pendant 30 minutes soit, 15 minutes d'un côté et 15 minutes de l'autre.
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