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Mettre le beurre coupé en morceaux puis porter à ébullition tout en fouettant sans cesse. Retirer du feu, mettre la gélatine réhydrater puis fouetter. Filmer au contact et réserver au réfrigérateur jusqu'à que la crème soit à 25°C. Mixer au mixeur plongeant pour que la crème soit lisse et sans grumeaux. Incorporer la crème citron en 3 fois à la crème montée en mélangeant délicatement à l'aide d'une spatule. Verser la moitié de la mousse citron dans le grand moule savarin. Retirer le duo insert mousse framboise et myrtille du moule puis le mettre sur la mousse citron et appuyer légèrement. Verser la mousse citron restante. Mettre le financier noisette prédécoupé puis appuyer légèrement. Entremet dans moule silicon.fr. Lisser la surface puis laisser reposer au congélateur minimum une nuit pou 24h. Glaçage miroir 15 gr de gélatine en poudre 200 bloom diluée dans 90 gr d'eau ou 20 gr de gélatine 150 bloom 112 gr d'eau 225 gr de sucre en poudre 225 gr de glucose 150 gr de lait concentré sucré 225 gr de chocolat blanc de couverture Colorant blanc, rose et violet Veiller à bien peser tout les ingrédients avant de commencer.
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H e e y, Le soleil et le beau temps sont de retours alors quoi de mieux que d'un dessert léger et rafraîchissant. Aujourd'hui je viens te proposer un entremet avec 3 saveurs et 3 couleurs qui font qu'à la découpe on a droit à cet effet « Wouaw ». Ce sont trois saveurs qui se marient bien ensemble; le citron, la framboise, la myrtille et la noisette. Comme à mon habitude je vous partage tout les détails de la recette ainsi que les liens du matériels utilisés. Ici j'ai utilisée le moule Trinity de Silikomart d'ou le nom de ce gâteau et surtout parce que je suis pas la plus forte à donner des noms à mes desserts. Entremet dans moule siliconera.com. L'avantage de ce kit c'est qu'il est composé de 3 moules en silicones pour faire les différents insert. Pour la retro-planning si vous avez du temps préparez le 4 jours en avance sinon entre le premier et deuxième insert 6h est suffisant pour la congélation si vous avez un congélateur qui refroidit rapidement, sinon suivez ce planning: J-3: mousse myrtille J-2: mousse framboise J-1: financier noisette, mousse citron et glaçage miroir JJ: Finition Attention à bien lire entièrement la recette avant de commencer à la réaliser et surtout il est important d'avoir une bonne balance de précision car les pesées de gélatine doit être exactement comme écrit sur la recette.
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Ce superbe modèle en forme de sac arbore un motif personnage et un ornement en ruban aluminium. Vous pourriez également être intéressé par le(s) produit(s) suivant(s) - Poids Pour Ballon Docteur La Peluche - Docteur La Peluche Soldes Hôpital Docteur La Peluche Avec Câline - Docteur La Peluche Soldes 22, 45 € 12, 47 € Cahier Rangement Pokémon Ultra Pro Portfolio a4 Soleil & Lune 02 (180 Cartes) - Pokémon Soldes 22, 66 € 12, 59 € Vélo 12'' Pat' Patrouille - Paw Patrol Soldes 94, 49 € 52, 49 € Giochi Preziosi Patins à Roulettes Ent. Matteo Taille 38 39 - Soy Luna Soldes Giochi Preziosi Figurine Et Voiture Rouge Peppa Pig - Peppa Pig Soldes 53, 98 € 29, 99 € Disney Store Cahier avec stylo Clochette - Disney Soldes 12, 00 € 6, 00 €
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Description Une déco d'anniversaire au top pour votre enfant! Ce paquet contient 6 ballons de baudruche Docteur La Peluche, 28 cm de diamètre, à gonfler à l'air ou à l'hélium. Chaque ballon est décoré de l'image du Docteur La Peluche et de ses amis. Les ballons sont sous licence officielle Docteur La Peluche (Disney Junior). Balloon docteur la peluche . Ils sont assortis à la décoration anniversaire Docteur La Peluche: assiettes, gobelets, nappe, guirlande, décorations de gâteaux, sachets à bonbons... Mode d'emploi 1/Gonflage Ces ballons sont gonflables à l'air et à l'hélium: à l'air, si vous souhaitez les suspendre ou les poser à l'hélium, si vous souhaitez les faire voler Gonflez-les puis relâchez environ 10% d'air ou d'hélium pour limiter le risque d'éclatement et la forme en poire. 2/Nœud Vous avez la possibilité de faire un nœud ou d'utiliser des attaches ballons (conseillé à partir de 100 ballons) 3/Conservation Entreposez vos ballons à l'abri de la lumière et du soleil. S'il fait chaud, le volume de l'air ou de l'hélium augmente et risque de les faire éclater.
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