Disque Bi Chinois: Pierre Réfractaire Pour Four À Pizza Professionnel

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Saturday, 6 July 2024

Taille: 119. 00 € Taille: 21cm Quantité: REF: DBM20 En stock (0) Livré sous 24h/48h Description Disque Bi - Disque Chinois appelé Disque Bi est le symbole de l'Univers céleste. - Le disque Bi ou Pi est un disque percé d'un orifice circulaire qui représente une ouverture vers la vie éternelle. - Il représente le symbole de l'Univers céleste qui est comme lui rond et infini. - A l'origine le disque Bi et un objet de rituel, utilisé pendant les cérémonies (pour célébrer le culte du Soleil et du Ciel). Les chamanes utilisaient cet outil pour communiquer avec d'autres mondes. - Généralement fabriqués dans des pierres semi précieuses les premiers disques Bi apparurent en Chine 5000 ans avant Jésus Christ. - Selon la tradition chinoise il apporte à leurs propriétaires: Vie heureuse, protection contre les maladies et les blessures et richesse.

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Ils ont été utilisés à cet effet durant plusieurs millénaires, mais leur symbolique a évolué au fil du temps. En effet, plus tard, le Disque Bi a également symbolisé le ciel, l'univers céleste infini et rond, la protection et l'alliance entre les vassaux et l'empereur. Il représente aussi le pouvoir suprême, le rang social et la création. Cet objet rituel représente donc le ciel et il était associé au « cong », un objet de forme tubulaire qui représente la terre, lors des cérémonies. Les « cong » sont percés d'un trou à leur sommet qui représente le monde terrestre ou le vide qu'il enlace, selon les spécialistes. La forme circulaire du Disque Bi possède une signification ésotérique et symbolique qui révèle les connaissances astronomiques des savants chinois de l'époque. On reconnait facilement les disques du Néolithique, car ils sont épais, de grande taille, et ne comportent pas (ou très peu) de décorations. Les décorations sont apparues plus tard, principalement sous les dynasties Shang, Zhou et Han.

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Les disques Bi ou Pi, lorsqu'ils étaient de petite taille, pouvaient être suspendus par des cordelettes à la ceinture comme un porte-bonheur. L'existence de ces disques est très longtemps restée confidentielle en Occident. En effet, cette partie de la culture chinoise et la signification des Disques Bi ont été ignorées par les commerçants européens, contrairement à l'art calligraphique ou à la porcelaine chinoise. Ces disques ont ensuite intéressé les collectionneurs passionnés par les objets chinois qui les ont importés en Occident, ce qui a permis de les faire découvrir au grand public qui a été séduit par leur signification et par leur aspect. Ainsi, de nos jours, les Disques Bi sont très tendance en tant qu'objet de décoration. De plus en plus de personnes en portent également en bijou et en amulette. Plus qu'un phénomène de mode, l'acquisition d'un Disque Bi révèle chez son possesseur un goût pour la culture chinoise antique et pour les forces du ciel et de l'ésotérisme.
Plus tard, les traditions ont associé le « bi » au ciel, et le « cong » (de forme tubulaire) à la terre. On a de plus en plus trouvé des disques bi portant des imageries en rapport avec le ciel et la terre, ce qui suggèrerait que la forme circulaire du disque pourrait aussi avoir une signification symbolique ou ésotérique, liée aux connaissances astronomiques d'alors. Ces objets étaient généralement manipulés par les chamans qui étaient les chefs religieux de la société Liangzhu et les transmetteurs du savoir cosmologique. En réalité, la fonction et la signification originelles du bi sont inconnues, étant donné que les civilisations du néolithique n'ont laissé aucune histoire écrite. Dès ces temps reculés, ce disque bi était enterré avec le mort, en tant que symbole céleste accompagnant le défunt dans l'au-delà ou le « ciel », ainsi qu'un « cong » reliant le corps à la terre. Ces objets étaient posés de façon cérémonieuse, à l'intérieur de la tombe, sur ​​le corps des personnes qui avaient un statut social élevé.

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Faites ensuite préchauffer durant 30 à 45 minutes avant d'y déposer votre pizza par exemple. Dans un four à bois, elle sera posée directement sur le socle à l'intérieur mais également lorsqu'il est froid. Sinon, sous l'effet du risque thermique, il est à craindre qu'elle casse. De même, ne découpez rien sur votre pierre réfractaire sous peine de l'endommager. Pierre pour four à pizza professionnel au feu de bois / ACRIVI - Pierre à Pizza Pour Four à Pizza Professionnel - ACRIVI. Et, il ne faut pas laisser les aliments dessus car elle va continuer à chauffer pendant encore un bon moment. Enfin, pour la nettoyer, attendez qu'elle soit froide et utilisez une spatule en bois ou en métal qui va permettre de décoller les résidus de nourriture.

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