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L' olivier est certainement l'arbre le plus apprécié de nos jardins, à la fois pour sa production de fruit, l'olive, mais aussi pour son utilisation en tant qu' arbre d'ornement. Ce symbole de paix peut vivre jusqu'à 3 000 ans et compte une multitude de variété. Découvrez tous les secrets de cet arbre emblématique de la Méditerranée! Nos conseils pour planter un olivier Si vous habitez dans le Sud de la France, la culture d'un olivier en pleine terre est tout à fait possible. On recommande de le planter entre le mois de septembre et le mois de juin. En revanche, si vous habitez dans une région où le froid peut être intense, mieux vaut le planter en pot entre octobre et mars. Vous pourrez ainsi le déplacer facilement pour le mettre à l'abri du vent et des intempéries hivernaux. Elaeagnus angustifolia : plantation, taille et conseils d'entretien. Quelle est la différence entre les olives vertes et noires? Il n'est pas rare de manger des olives noires et des olives vertes à l'heure de l'apéro. Si certains scandales ont fait surface il y a quelque temps concernant les olives noires, sachez toutefois qu'il en existe des véritables.
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Connu pour son caractère ornemental, l'olivier est un arbre fruitier méditerranéen qui nécessite un entretien particulier pour conserver son bel aspect. Malgré sa lente croissance, il est doté d'une allure magnifique avec un sommet arrondi et un tronc décoratif. Ses fleurs sont de couleurs grises argentées et il produit des fruits d'olives en forme de sphère ou ovale de couleur verte ou noire à la maturité. Il a une forte résistance à la sécheresse, s'adapte à tous types de sol et une jeune plante peut même supporter des températures à -5°C. Vous pouvez aussi le cultiver en bac ou en pleine terre. Comment et quand tailler des oliviers ? Nos conseils de coupe. Comment tailler les oliviers? Comme tous les arbres fruitiers, la taille régulière est une étape essentielle pour une meilleure fructification, une bonne santé phytosanitaire, une belle croissance et également pour l'esthétique de la plante. Il existe trois méthodes de coupe pour les oliviers. Ce sont la taille de formation, la taille de fructification et la taille d'entretien. Les arbres très jeunes ont besoin de la taille de formation.
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Utilisation du fruit: Ses fruits, comestibles, sont les olives que l'on trouve la plupart du temps noires ou vertes. Elles se dégustent nature ou agrémentées d'ail, de basilic ou d'épices en tout genre. Elles permettent aussi la production d'huile d'olive, reconnue pour ses bienfaits pour la santé Pour les olives vertes, les fruits sont cueillis lorsqu'ils sont suffisamment gros (d'août à octobre).
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L'olivier, emblème du paysage méditerranéen, vit dans les terrains rocailleux et secs de la Provence mais aussi de la Grèce, de l'Italie, de l'Espagne ainsi qu'en Afrique du Nord, en Asie, en Australie et Nouvelle-Zélande. C'est un arbre dont le tronc de couleur grise aime jouer les contorsionnistes, ce qui lui donne cette allure si originale. Résistant, son tempérament de sudiste l'empêche toutefois de survivre à des températures inférieures à -10°C. Olivier en haies. "Lentement mais sûrement" est la devise de l'olivier. En effet, si cet arbre massif a une croissance assez lente, il peut vivre en revanche jusqu'à 2 ou 3 millénaires. Symbole de sagesse et de paix, l'olivier était vénéré par les Grecs. Ses feuilles persistantes lancéolées et coriaces mesurent 4 à 8 cm de long et sont d'un beau vert-gris sur le dessus, argentées à revers. Leur coloration légèrement bleutée leur permet de renvoyer la lumière, et ainsi de résister à la sécheresse. En mai, l'olivier se pare de petites fleurs blanches à quatre pétales, qui laisseront place en été aux olives qui, de vertes deviendront noires à complète maturité.
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Dans ces deux derniers cas, le tandem formé par l'ensemble de porte-greffes nanifiants Rootpac20 et la vaste gamme de variétés de greffes qu'Agromillora offre à ses clients sont les meilleures ressources pour répondre avec succès aux projets de plantations super-intensives. CARACTERISTIQUES DU SMARTTREE Mécanisation totale depuis le moment de la plantation, contrairement à la formation en axe central, ce qui entraîne des économies de main d'œuvre importantes. Qualité génétique et sanitaire maximale. Réduction du temps de production en pépinière. Plante tuteurée de 60 cm de haut avec de nombreuses ramifications à partir de 50 cm. Système racinaire fort et développé dans un substrat inerte. Olivier en haie 2. Plante fournie avec une protection plastique pour la protéger des herbicides à partir du moment de la plantation et pour éviter les repousses. Facile à transporter et à planter. Processus de production efficace Plantation mécanisée. Dans les systèmes super-intensifs, la plantation est un processus très efficace basé sur des techniques de pointe.
Nous parvenons à récolter 98% des fruits en réduisant au minimum les dommages causés aux olives et aux arbres. Les rendements peuvent atteindre 1, 5-2 heures/ha et les coûts de récolte se situent entre 0, 03 et 0, 06 €/kg. Ce système permet de récolter les olives dans à un bon stade de maturation et de livrer rapidement les fruits au moulin pour le broyage, ce qui diminue le risque de détérioration et les éventuels arômes indésirables dans l'huile. Formation de la haie. Le système super-intensif traditionnel avec formation en axe central est devenu obsolète lorsqu'Agromillora a introduit le nouveau système de formation de végétation libre des plantes Smarttree. Ce dernier permet une mécanisation complète des travaux liés à la plantation, la formation de la haie et la taille, ce qui se traduit par une réduction importante des coûts. AVANTAGES DE LA FORMATION SMARTTREE Moins d'investissement de départ puisqu'aucun poteau ou fil n'est nécessaire. Réduction du besoin de main-d'œuvre pendant la formation car aucune fixation n'est réalisé.
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