Truite Au Savagnin – Chocolatiere Ancienne En Argent

Colle De Reprise
Saturday, 6 July 2024

50 € Truite façon belle meunière 19. 50 € Truite au vin jaune 27. 50 € Truite, déglacée au crémant du jura, amandes effilées 24. 50 € Truite aux morilles parfumées au vin jaune 36. 50€ Filets de Truite, flambée à l'absinthe 27. 50€ Truite aux fruits du mendiant 23. 00€ Assiette de fromages de notre région 10, 50 € Les douceurs sucrées Crème brûlée à la vanille 9. 50€ Double meringue « glaces et sorbets» 9. 50€ Moelleux au chocolat « Guayaquil » caramel Glace vanille 11. 50 € Brochette d'ananas rôtie au miel 13. Truite au savagnin les. 50€ gratin de poires williams 12. 50€ Poêlée de griottines de Fougeroles, 12, 50 € « Spécialité maison » Soufflé chaud, aux fruits de la passion 14. 50€

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Filets de truite de Pays à la crème de Vin Jaune INGRÉDIENTS, 6 belles truites 15 cl de vin jaune, ou de savagnin, 6 cuillères à soupe de crème, beurre, échalotes, persil, sel, poivre, Préparation 1 h, Cuisson 30 min. Videz les truites. Dans une poêle, les faire griller au beurre à feu très doux. Les saler. Une fois cuites et dorées, les maintenir au chaud dans un plat de porcelaine. Placez dans la poêle une noix de beurre. Faire fondre une cuillère à café d'échalotes hachées fines. Ajoutez 15 cl de Vin Jaune et bien remuer pour rendre le jus homogèissez cuire à petit feu 5 minutes. Ajoutez une cuillère à soupe de crème par personne, bien remuer pour lier le tout. Assaisonnez selon votre goût. Restaurant gastronomique le bois Gourmand : Jura, Champagnole - Bois Dormant. Nappez les truites de la sauce passée au chinois, et saupoudrez de persil haché fin. Servez bien chaud… et accompagner d'un verre de Vin Jaune, ou d'un vin blanc savagnin ou tradition (assemblage de Chardonnay et de Savagnin). 3 2 1 - CIVJ - Courriel Les accords parfaits Le Vin Jaune se marie avec bonheur aux volailles et poissons à la crème ainsi qu'à la cuisine exotique.

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00€ Assiette de fromages de notre région - 10, 50 € Les douceurs sucrées Crème brûlée à la vanille bourbon - 9. 00€ Meringues glacées « glaces et sorbets » - 9. 00€ Moelleux au chocolat « Guayaquil » & caramel - 11. 50 € Gratin de poires, sabayon - 12. Filets de truites au Savagnin - 1er mars 2007. 50€ Baba imbibé au rhum et miel, crème chantilly - 12. 50€ Poêlée de griottines de Fougeroles - 12, 50 € Tarte tatin aux pommes - 10. 50€ Soufflé chaud, du moment - 12. 50€ Suggestions du moment Saint-Jacques snackées au beurre d'orange Omble chevalier Grenouilles fraîches Menu du marché 16. 50€ (uniquement le midi lundi, mardi et vendredi)

Le Bois Gourmand Pour un repas en famille ou en entreprise, nous vous proposons toute une gamme de plats traditionnels mais pas conventionnels! Foie gras maison, en mi cuit aux épices douces Servi avec un verre de Macvin rouge Croûte aux morilles Servi avec un verre de Vin Jaune La grosse truite du Moulin de Pierre au Savagnin Servi avec un verre de Savagnin Escalope de veau franc-comtoise Magret de canard rôti, poire et jus réduit au Trousseau servi avec un verre de Trousseau Assiette Gourmande Moelleux au chocolat et crème anglaise Servi avec un verre de Vin de paille

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Mme de Pompadour fut la première à commander un service à chocolat (et donc chocolatière incluse) en porcelaine de Chine à la manufacture de Sèvres, toujours au XVIIIe siècle. C'est à ce moment-là que la chocolatière ancienne est devenu un accessoire de voyage indispensable, à mettre dans toutes les valises! Avant l'arrivée de l'électricité, les premières chocolatières anciennes au gaz! La chocolatière a évolué au fil des ans et des nouvelles technologies. Les cafés et brasseries cherchaient un moyen de produire du chocolat chaud en grande quantité, mais avec un procédé plus pratique que les chocolatières du XVIIIe siècle. Dans les années 1900, la société Patin, spécialisée dans la fabrication de percolateurs et d'appareils à café expresso, a créé une chocolatière en zinc et en porcelaine, fonctionnant au gaz. On commence à avoir des débits plus intéressants. Chocolatiere argent à vendre : acheter d'occasion ou neuf avec Shopping Participatif. A noter que le côté vintage de cette chocolatière ancienne peut en faire aujourd'hui un objet de déco plutôt sympa. (Nous avons appelé la brocante qui avait ce produit en 2016, malheureusement elle est déjà vendue!

Numéro de l'objet eBay: 144567503297 Le vendeur assume l'entière responsabilité de cette annonce. tarbreK neloS-ennA XIASED EUR 24 erioL al ed syaP, setnaN 00044 ecnarF: enohpéléT 4446696760: liam-E Caractéristiques de l'objet Commentaires du vendeur: "un léger enfoncement à la base" Informations sur le vendeur professionnel broc-et-chic Anne-Solen Kerbrat 42 RUE DESAIX 44000 Nantes, Pays de la Loire France Numéro d'immatriculation de la société: Une fois l'objet reçu, contactez le vendeur dans un délai de Frais de retour 14 jours L'acheteur paie les frais de retour Cliquez ici ici pour en savoir plus sur les retours. Pour les transactions répondant aux conditions requises, vous êtes couvert par la Garantie client eBay si l'objet que vous avez reçu ne correspond pas à la description fournie dans l'annonce. Recherche : chocolatiere argent | Antiquites en France. L'acheteur doit payer les frais de retour. Détails des conditions de retour Retours acceptés Lieu où se trouve l'objet: Biélorussie, Russie, Ukraine Livraison et expédition à Service Livraison* 27, 60 EUR États-Unis La Poste - Colissimo International Estimée entre le mar.