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Ajouter 10g d'huile d'olive et lancer le programme saisir, 6min/130°/vitesse1.. A la sonnerie ajouter 800g de viande hachées, 30g de beurre, le sel et le poivre puis réglez 10 minutes à 100° à la vitesse 1 / sens inverse.. Déposer la viande dans un plat à gratin beurré.. Mettre 1kg de pommes de terre spéciale purée, chair fondante, 500g de lait, le sel et le poivre puis une pincée voir plus de muscade en fonction de votre goût.. Cuire 25min/100°/Vitesse1.. Étaler la purée de pomme de terre sur la viande puis saupoudrez de gruyère râpé.. Enfournez ensuite 15 minutes à 210°C (four préchauffé)ou jusqu'à ce que le fromage dore légèrement.. Puree pomme de terre monsieur cuisine saint. La liste des ingrédients pour faire votre hachis parmentier a ma facon avec Monsieur Cuisine: Découvrez la recette du Hachis parmentier, un classique qui ravit tous les palais! À base de pommes de terre et de viande hachée, il est facile et rapide à préparer. Complet, le hachis parmentier est idéal pour un repas entre amis ou en famille. Hacher l'oignon, l'ail et l'échalote.
2. Comment faire la cuire des pommes de terre entières? Faire cuire des pommes de terre entières Préparez la cocotte-minute. Mettez le panier vapeur dans la cocotte-minute en suivant la notice. Ajoutez les pommes de terre. Mettez les pommes de terre entières dans le panier de la cocotte. Ajoutez de l'eau. Versez de l'eau dans la cocotte-minute. Faites cuire les pommes de terre. Comment cuire des pommes de terre à l'eau? La cuisson classique des pommes de terre par excellence! Puree pomme de terre monsieur cuisine.fr. Pour cuire des pommes de terre à l'eau, il suffit de les laver, de les éplucher (ou non, tout dépend), et de les découper (ou non, encore une fois tout dépend de la recette et de nos préférences). Comment cuire des pommes de terre en quartiers? Vous pouvez choisir de les cuire entières ou en quartiers, avec ou sans eau. Quelque soit la façon, démarrez une cuisson des pommes de terre avec l'eau froide salée. Couvrez, portez à ébullition puis baissez le feu pour garder l'ébullition au minimum. Si elles sont entières, la cuisson durera de 20 à 25 minutes.
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