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Youpiiii!!! C'est la 1ère case du calendrier de l'Avent! En ce 1er jour de décembre, je vous propose de commencer les festivités avec cette bûche pâtissière légère et certes girly. Donc, les puristes de la bûche traditionnelle, celle avec les petits sujets en plastiques et cie ne vont pas être contents car, la déco de ma bûche ne fait pas très Noël mais chacun fait comme il veut! lol! J'ai même mis des petits décors en chocolat fait avec une feuille comestible motif Mickey Mouse. Qui a dit que je n'étais pas décalée? Bûche Mousse Framboise Coeur Lemon Curd (peut se préparer quelques jours à l'avance) Lemon curd: 2 oeufs 2 citrons 100grs de sucre 80grs de beurre Génoise: 2 oeufs 60grs de sucre 60grs de farine Mousse framboise: 350grs de framboises fraîches ou surgelées 120grs de sucre 10grs de gélatine 100ml d'eau 400grs de crème fouettée Nappage: 150grs de purée de framboises comme réalisée pour la mousse 5grs de gélatine en feuilles (ou en défaut en poudre) Préparation: Préparer le lemon curd: Presser les citron et mettre le jus dans une petite casserole.

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Terminer en ajoutant la dernière bande de génoise imbibée (la plus large). Mettre au frigidaire 30 minutes ou au congélateur si vous la préparez à l'avance. Démoulage 1 Retourner le moule bûche sur un joli plat. Enlever le moule en tirant les ailettes dès la sortie du congélateur ou frigidaire. Enlever délicatement la toile décor. Décorer avec des framboises et le reste de Lemon Curd conservé dans un petit pot Be Save. Pour une jolie décoration mettre le Lemon Curd dans une poche à douille à l'aide du porte poche à douille avec une douille cannelée. Annuler Envoyer à un administrateur

Pour cela, je vous laisse suivre ma recette du lemon curd. Il y a juste la gousse de vanille que j'ai retirée, mais vous pouvez très bien la laisser si vous le souhaitez. Il faut que le lemon curd soit froid avant de pouvoir réaliser la suite de la recette. Réalisez ensuite le biscuit roulé.. Dans un saladier, blanchissez les 4 jaunes d'œufs avec 125 g de sucre à l'aide d'un batteur, puis ajoutez le jus d'un citron et son zeste et mélangez bien. Montez 6 blancs en neige. Si vous rencontrez des difficultés à les monter, n'hésitez pas à aller lire mon article avec plein d'astuces pour réussir ses blancs en neige. Lorsque c'est fait, ajoutez-les progressivement aux jaunes blanchis, en alternant avec 100 g de farine. Versez la pâte sur une plaque ou un tapis de four à rebords, et enfournez pour 15 à 20 minutes à 180°C. Surveillez bien la cuisson: votre biscuit doit être légèrement doré, mais pas plus, sinon vous ne pourrez pas le rouler! Dès sa sortie du four, démoulez le biscuit roulé sur un torchon, sans attendre qu'il refroidisse.

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Je veux profiter de cette occasion, non seulement pour vous demander pardon pour nouvelle annulation et pour tous les arrangements que vous avez dû faire pour venir, mais aussi pour dire que nous ne considérons pas votre loyauté (ou celle de n'importe lequel de nos fans) pour acquise. Vous nous avez fait le meilleur des accueils et témoigné le plus grand des soutiens tellement de fois. Rien de tout ce qui nous arrive ne serait possible sans vous. Nous avons appris à connaître un grand nombre d'entre vous personnellement, mais on vous aime tous et on est conscients de la chance qu'on a. Nous voulons rester positifs et nous espérons que vous le pourrez aussi. Portez-vous bien et rendez-vous au printemps prochain! So much love, Matthew Caws, au nom de Nada Surf" En cas d'impossibilité d'assister à la nouvelle date, vous pouvez contacter le service clients du revendeur qui vous a fourni les billets pour obtenir le remboursement de vos places. Vous avez jusqu'au 15 janvier 2022 pour demander le remboursement.

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