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© Adobe Stock A quelle période de l'année est-il recommandé de tailler le thym et le laurier? Pierre-Yves Nédélec vous a répondu lors d'un tchat. Quand faut-il tailler le thym afin qu'il fasse une touffe bien ronde? Teresa Pierre-Yves Nédélec: Pour façonner votre thym en boule, il vous faudra patienter jusqu'au printemps. Dès que la plante commence à faire de nouvelles pousses, dégainez une paire de ciseaux ou une petite cisaille. Ne coupez pas plus d'un tiers, en partie supérieure de la plante, chaque année. Quand et comment tailler un laurier rose? Fleur Pierre-Yves Nédélec: Le mieux est d'intervenir au début du printemps vers le mois d'avril. Si la plante est âgée, n'hésitez pas à couper les plus forts rameaux en ne gardant qu'un tiers de leur hauteur. Comme la repousse s'avère assez lente, ne sacrifiez jamais plus d'un tiers du volume de la plante.

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La tisane de laurier est essentiellement connue pour soigner les troubles digestifs et la transpiration insuffisante. Découvrons-la plus en détail. Laurier: description botanique Le laurier, Laurus nobilis, de la famille des Lauracées, encore appelé laurier-sauce, ou laurier d'Apollon, est un arbre mesurant 2 à 10 mètres de hauteur. Il est originaire des régions méditerranéennes, mais pousse aussi dans d'autres lieux comme arbre ornemental: Ses feuilles persistantes sont coriaces, lancéolées, et parfumées. Elles contiennent des tanins, des principes amers et 1% d'huile essentielle. Celle-ci se retrouve en quantité plus importante dans les baies. Ses fleurs, blanc-jaunâtre, sont groupées en ombelles, et fleurissent aux mois d'avril et mai. Son fruit est une baie noire, de la taille d'une cerise, avec une graine. Les baies sont cueillies à maturité, aux mois d'octobre et novembre. On fabrique une huile, le beurre de laurier, employé pour soigner les rhumatismes et les douleurs des articulations.

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Toujours au début du printemps, tous les brins de thym morts doivent être coupés. Le seul but de la taille du thym est de garder la plante compacte et d'empêcher qu'elle ne se répande dans tout le jardin. © Disposez les feuilles de laurier. Placez-les sur la serviette en papier en une seule couche. Ne les empilez pas les unes sur les autres. Lire aussi: Comment planter les échalotes. Étalez-les pour qu'ils sèchent uniformément. Si vous en avez beaucoup, utilisez deux assiettes pour les sécher. Comment conserver les branches de laurier? Comment conserver les feuilles de laurier? Conservez-le suffisamment longtemps après séchage, dans un flacon hermétique, à l'abri de la lumière, afin qu'il conserve au mieux son arôme volatil. Comment sécher les feuilles? Tenir des feuilles d'automne sèches Ramassez les feuilles d'automne. Placez les feuilles entre deux feuilles de papier absorbant. Placez des feuilles de papier entre les pages d'un très grand livre. Laissez les feuilles sécher pendant quelques jours.

» France (Vosges): écouter « laurier [ Prononciation? ] » Voir aussi [ modifier le wikicode] laurier sur l'encyclopédie Wikipédia Références [ modifier le wikicode] Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l'Académie française, huitième édition, 1932-1935 ( laurier), mais l'article a pu être modifié depuis. Néerlandais [ modifier le wikicode] Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l'ajouter en cliquant ici. laurier \ Prononciation? \ ( Botanique) Laurier. Synonymes [ modifier le wikicode] lauwer Taux de reconnaissance [ modifier le wikicode] En 2013, ce mot était reconnu par [1]: 96, 0% des Flamands, 96, 2% des Néerlandais. → Prononciation manquante. ( Ajouter) Pays-Bas: écouter « laurier [ Prononciation? ] » ↑ Marc Brysbaert, Emmanuel Keuleers, Paweł Mandera et Michael Stevens, Woordenkennis van Nederlanders en Vlamingen anno 2013: Resultaten van het Groot Nationaal Onderzoek Taal, Université de Gand, 15 décembre 2013, 1266 p. → [ lire en ligne]

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