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| alpha: C | artiste: Chansons à boire | titre: À la tienne etienne | Ayez pitié, je vous en prie De la charmante Rosalie Prenez garde à ce trou Qu'est devant vous, qu'est devant vous N'allez pas chez l'marchand d'vin Qui fait l'coin, coin, coin A la tienne Etienne A la tienne mon vieux Sans ces gueuses de femmes Nous serions tous des frères A la tienne Etienne A la tienne mon vieux Sans ces gueuses de femmes Nous serions tous heureux.
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Que signifie A la tienne Etienne? A la tienne Etienne est une expression utilisée lorsque l'on trinque à la santé de quelqu'un. Quelle en est l'origine? Selon de dictionnaire étymologique des proverbes (1842) de Pierre Marie Quitard (1), la coutume de boire à la santé de quelqu'un remonte à la plus haute antiquité. Elle était par exemple suivie par les Egyptiens. De même, dans leurs festins, les grecs avaient l'habitude de remplir une coupe de vin puis de dire "propino tibi" ("je bois à toi"). Ils en buvaient alors un peu et présentaient leur coupe à un autre convive afin que ce dernier la vide. Chanson a la tienne etienne a la tienne mon vieux film. Les premiers chrétiens firent de leurs agapes des réunions religieuses ayant pour objectif d'encourager la charité entre les fidèles. Mais, après plusieurs siècles, cette coutume dégénéra et tourna à l'ivrognerie. C'est la raison pour laquelle plusieurs conciles condamnèrent les agapes. L'excès de consommation d'alcool étant considéré comme le péché capital de gourmandise, Charlemagne, dans un capitulaire de 812, interdit l'ivrognerie aux prêtres.
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Il alla même jusqu'à interdire aux soldats de boire à la santé les uns des autres. L'objectif était alors d'éviter des querelles à ceux ne voulant pas répondre à cet appel. Mais, malgré les interdictions, la coutume de boire à la santé a traversé les siècles. Chanson a la tienne etienne a la tienne mon vieux papiers sont disponibles. D'ailleurs, en 1690, dans son dictionnaire universel (2), Furetière indique qu'il s'agit d'une " ceremonie de buveurs qui se fait en saluant quelqu'un, lorsqu'on veut boire pour lui faire honneur ". L'expression en chansons De nos jours, la forme abrégée du "je bois à ta santé" des Grecs est "à ta santé". Et celui à qui s'adresse ce vœu répond "à la tienne" en levant également son verre. Par le même souci d'assonance que dans d'autres expressions (ex: "au hasard Balthazar" et "à l'aise Blaise"), l'expression prend parfois la forme de "à la tienne Etienne". Il semble que l'origine en soit une chanson de 1879 dont c'était le titre (3). Elle fut écrite par Edmond Gentis (musique), Corbié et Vinburg (paroles) et chantée par Guichard à la Gaité Montparnasse.
Interprétées par Chanson Paillarde Enfant des bords de la Loire, J' n'ai qu'un tout petit défaut, C'est d'aimer chanter et boire Ça n' nous fait ni froid ni chaud Saint Etienne est mon patron Et chacun dit sans façon: Refrain A la tienne Etienne A la tienne, mon vieux! Rolando: A la tienne mon vieux !. Sans ces garc's de femm's Nous serions tous des frères A la tienne, Etienne, Nous serions tous heureux! Ma moitié qui n'est qu'un' buse Vient toujours, c'est son secret, A tout's les fois que j' m'amuse, Me chercher au cabaret En riant d'un tel potin Tous me dis'nt le verre en main: Coiffer ma femm' d'un' calotte Je n'aurai p't-êtr' pas raison Surtout qu'ell' port' la culotte, Comme on dit à la maison; Mais j' suis né bon paysan Et j' vas m' soûler en disant: Elle vient de mettre au monde Un moutard solide et beau Il a la peau rose et blonde, Moi, j' suis noir comme un corbeau; Mais quand j'ai vu tant d'émoi Je suppos' qu'il est à moi! Pour montrer que j' suis un homme Parfois je m' fâche, emballé, Aussitôt la gueus' m'assomme A grands coups d' manche à balai Et j' m'en vais clopin-clopant A l'auberge en répétant: Quand délaissant la colombe, Au cim'tière, je m'en irai Point de discours sur ma tombe Mais pourtant j'exigerai Qu' mes bons amis d'autrefois Vienn'nt chanter tous à plein' voix: Refrain
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