Bloc De Foie Gras De Canard Mi-Cuit 200G | Lunette De Vue Calvin Klein Femme

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Wednesday, 28 August 2024

C'est un produit du terroir élaboré dans les règles de l'art selon un savoir-faire traditionnel issu de notre région. Foie gras de canard en bloc: pour toutes les occasions Le bloc de foie gras a une texture et une saveur différentes de celles du foie gras entier, quant à lui parfois cuit au torchon. Les appellations « blocs de foie gras » sont des préparations composées de foie gras émulsionné en pâte onctueuse. On peut également y inclure des morceaux de foie gras entier. Ces morceaux restent bien visibles à l'intérieur du bloc de foie gras. Ils apparaissent élégamment à la découpe et font le plaisir des gourmands à la dégustation. Ils doivent représenter au moins 30% du produit pour obtenir l'appellation bloc de foie gras avec morceaux. Le bloc de foie gras de canard est une entrée savoureuse, à déguster en toute occasion. En cuisine, vous pouvez l'intégrer facilement à de nombreuses recettes chaudes ou froides, pour la préparation de sauces, ou tout simplement sur des toasts avec une pointe de fleur de sel lors d'un apéritif gourmand.

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Le foie gras de canard dans toute son onctuosité. Description Le Bloc de Foie Gras de Canard Mi-Cuit avec Morceaux. Un assemblage de foies gras de canard intimement mêlé à des morceaux de foie gras entier, de l'eau, du sel, poivre et rien de plus... Facile à toaster, découvrez avec notre bloc de foie gras mi-cuit avec morceaux, une saveur toute en nuances pour un succès assuré. Grâce à sa mi-cuisson, sa parfaite onctuosité vous étonnera par sa grande puissance. Important: ce produit est mi-cuit, il est à conserver au réfrigérateur dès réception. Sa date limite de consommation est de 12 mois à partir de la date de fabrication. Produit garanti sans colorants ni conservateurs. Détails du produit Conditionnements disponibles Boite 200 et 400 grammes Nombre de parts 5-6 pour 200g et 10-12 pour 400g Origine de la viande France Périgord Ingrédients Foie gras de canard, morceaux de foie gras de canard (30%), eau, sel, poivre. Allergènes Fabriqué dans un atelier utilisant: œufs, vin (sulfites), lait, noix, graine de sésame et moutarde.

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Foie gras de canard entier et bloc de foie gras de canard Comment choisir un foie gras de canard? Un foie gras est le foie sain d'un canard gras adulte en bonne santé, issus d'élevages traditionnels faisant l'objet de normes très strictes. Ancré dans les traditions locales et la gastronomie française, il symbolise un art de vivre et un patrimoine auquel nous sommes très attachés. De nos jours, le foie gras de canard est le plus consommé. Son goût affirmé plaît énormément et son caractère typé et rustique séduit plus d'un amateur. Il existe différentes façon de le préparer. Le foie gras de canard entier est composé exclusivement d'un lobe ou d'une partie d'un lobe alors que le bloc est un foie gras émulsionné en pâte fine auquel est ajouté un assaisonnement sublimant son goût sans le dénaturer. Choisir un foie gras de canard mi-cuit ou en conserve? Le foie gras mi-cuit a bénéficié d'une cuisson à cœur à environ 85°C. Cette cuisson préserve l'onctuosité et la subtilité de ses saveurs. Sa conservation est de plusieurs mois au réfrigérateur, entre 0 et 4°C.

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Accueil Foie Gras Bloc Foie Gras de Canard Mi-Cuit Plus que 160, 00 € avant de bénéficier de la livraison gratuite en France métropolitaine! Pas de point bonus pour ce produit. phone local_shipping place Description Valeurs nutritionnelles Livraison Description: Notre recette de Bloc de Foie Gras de Canard Mi-cuit est étonnante. Cuisinée sur la même base qu'un Bloc de Foie Gras de Canard reconstitué, il est cuit à basse température afin de lui préserver tous les arômes réputés du Foie de Canard et sa texture onctueuse de Foie Gras cuit à coeur, avec précision. Nous cuisinons nos Foies Gras mi-cuits au naturel, sans ajout de colorant ni conservateur avec un assaisonnement simple: sel et poivre. Nous choisissons également avec le plus grand soin nos Foies Gras de canard issus de fermes du Sud-Ouest. Ces canards sont élevés et nourris selon un cahier des charges très précis, qui nous permet d'offrir à nos clients un Foie Gras de grande qualité et constante. Ingrédients: Foie Gras de Canard (origine France), eau, sel, sucre, poivre.

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sous vide: DLC plus confortable (environ 10 jours). Foie Gras surgelé La surgélation de nos Foies Gras est effectuée quelques heures après l'abattage pour préserver toutes les qualités et la fraîcheur des produits. Le Foie Gras surgelé répond aux contraintes des professionnels de la restauration: il est prêt à l'emploi: disponible entier ou éveiné, nature ou légèrement assaisonné, il possède un taux de fonte réduit à la cuisson grâce à l'effet de la surgélation, l'aspect et les saveurs du produit sont préservés, il se conserve à -18°C pour une DLUO optimisée (de 8 à 12 mois selon les produits), il est facile à stocker: gain de place dans la chambre froide. Les escalopes de Foie Gras surgelées L'escalope de Foie Gras est un incontournable des recettes gastronomiques. Pratiques et simples d'utilisation, les escalopes surgelées Sarrade sont pratiques et économiques: Prêtes à cuisiner: mise en œuvre directe dans une poêle bien chaude (sans décongélation préalable) Praticité: surgelées individuellement et conditionnées en sachet refermable, elles sont utilisables à l'unité Coût portion maîtrisé: les escalopes sont déjà calibrées (25/35g, 40/60g) Pas de perte de matière et un taux de fonte réduit Foie Gras mi-cuit: le plus pratique Le Foie Gras mi-cuit (ou semi-conserve) est pasteurisé et nécessite une conservation au froid (réfrigérateur entre 0°C et +4°C).

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Les appellations vous assurent de consommer des canards, élevés sans OGM. Quant à la production du foie gras IGP Gers, elle est certifiée sans ajout de colorants ni conservateurs. Comment déguster le foie gras de canard entier À l'instar des foies gras d'oies, de la terrine et des rillettes, le foie gras de canard entier se déguste traditionnellement en début de repas. Les Fleurons de Lomagne vous recommande donc d'ouvrir votre pot 2 heures avant sa dégustation et de le placer au réfrigérateur. Il peut ensuite être dégusté à n'importe quelle période du repas (à l'apéritif, en plat principal etc. ). Pour savourer votre foie gras du sud-ouest dans les meilleures conditions, pensez à le servir dans des assiettes froides. Veillez à ne pas servir des boissons trop sucrées, elles ont tendance à dénaturer le goût de ce mets délicieux. Pour l' assaisonnement, le foie gras peut être associé à la fleur de sel, de quoi ravir les papilles. Les gourmets les plus exigeants pourront ajouter un confit d'oignons ou une confiture de figues.

Conseils de préparation Conservez votre foie gras au réfrigérateur. Dégustez le accompagné de toasts de pain de campagne, associé à un joli Côtes de bergerac moelleux (à consommer avec modération). Dégustez rapidement après ouverture. IGP Périgord Canard à Foie Gras du Sud Ouest, Origine certifiée Périgord. Traçabilité de la naissance jusqu'à la fabrication garantissant un élevage plein air, en petite quantité (pas d'élevage en batterie), gavage uniquement avec du maïs, sans antibiotique, et abattage dans le Périgord. Sac Isotherme Les produits frais sont enveloppés dans un sac isotherme pour les protéger des écarts de températures liés au temps de transport. Prix au 100g 7. 89 € Avis eKomi (15) Note: 5 / 5 Date: 17/12/2020 Commentaire: Parfait Note: 5 / 5 Date: 03/01/2020 Commentaire: Excellent foie gras avec morceaux. Ce conserve très bien dans la boîte même ouverte. Dommage il n'en reste plus. Note: 4 / 5 Date: 19/09/2019 Commentaire: Moelleux à souhait, très gouteux! \n Note: 5 / 5 Date: 28/12/2017 Commentaire: On est très satisfaits.

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