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L'origine du mot « menthe » n'est pas bien définie. Certains la font remonter à la mythologie Grecque où Menthè est toujours le nom d'une maîtresse, soit de Hadès, soit de Pluton, suivant les versions, qui l'auraient transformée en plante pour la protéger de leur femme. D'autres font remonter l'origine du mot aux Indiens d'Amérique qui l'employaient comme remède contre la fièvre. Quoi qu'il en soit, on sait que la menthe servait à embaumer les temples grecs et Hébreux. Ces derniers s'en servaient même pour confectionner une boisson sacrée. C'est avec de nombreuses épices, une des plantes qui servait à embaumer les morts Egyptiens, on en a retrouvé dans un tombeau égyptien datant de -1000 av JC. Amazon.fr : feuilles de menthe séchées. A Rome, la menthe parfumait le vin qui devenait alors interdit aux femmes car cela lui donnait un aspect divin réservé aux hommes et aux dieux. Charlemagne, grand amateur d'épices et de plantes aromatiques, ordonne sa culture dans les couvents. A cette époque, on la mélangeait avec du pavot à opium pour soulager les malades.
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On peut également en faire une décoction: mettre le sachet dans la casserole d'eau et laisser bouillir quelques instants. Laisser refroidir et utiliser en bain de bouche tiède. Il faut persévérer jusqu'à la guérison. Et bien sûr, se brosser les dents tous les jours, et la gencive tout en douceur! La tisane de menthe calme également la toux, les migraines, les tremblements… La menthe est antispasmodique: elle décontracte ainsi certains muscles. Menthe séchée pour the forums. Elle calme notre cœur et nos nerfs. A boire en infusion légère: 1 pincée par tasse, verser de l'eau bouillante, puis infuser 5 minutes maximum. Une pincée, c'est la quantité de plantes que l'on peut tenir entre le pouce et l'index, environ 1. 5 grammes. C'est le poids, en général, des sachets du commerce, qui nous facilitent la vie. Boire une tasse de menthe le matin ou à midi, et le soir, de préférence, une verveine-menthe ou un tilleul-menthe. La tisane de menthe est fébrifuge: elle combat la fièvre et est donc utile dans les maladies infectieuses.
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Une fois que vous avez établi diverses espèces de menthe dans le jardin, vous n'avez plus besoin de vous en préoccuper. Ils s'épanouissent magnifiquement tout seuls. Souvent, vous ne pouvez pas utiliser tout ce qui est frais. Il est donc intéressant de faire sécher la menthe, par exemple, afin de pouvoir la déguster en thé toute l'année. Menthe séchée pour thé boy. Rien de tel qu'un thé à la menthe fraîche, cueillie et séchée à la maison! Photo: © iStock / Thinkstock Récolter la menthe poivrée pour la faire sécher La menthe poivrée peut être récoltée pour être séchée toute l'année. La meilleure qualité provient des jeunes feuilles à l'extrémité des pousses si elles sont récoltées avant la floraison. La plante doit être propre et séchée avant d'être récoltée. C'est le plus souvent le cas lorsque le temps est beau vers midi. A cette époque, la teneur en huile essentielle est particulièrement élevée. Pour la récolte, coupez les tiges à l'aide d'un couteau aiguisé, légèrement au-dessus du sol, afin que la plante puisse bien se régénérer.
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Et ça m'a aidée énormément! Menthe fraîche en pot J'ai acheté au printemps un petit pot de menthe que j'ai mis sur mon balcon. Je l'ai utilisée pour préparer une boisson rafraîchissante pendant l'été: un mojito. Mojito sans alcool avec de la menthe fraîche Quelques feuilles lavées dans un verre de limonade ou d'eau gazeuse, sans oublier les glaçons et la rondelle de citron! J'en ai également ajoutées dans mon taboulé ou dans mes infusions. On utilise également les feuilles pour parfumer les sauces, les viandes rôties, le vinaigre, l'huile, les salades de fruits frais… Les tisanes: bonnes pour la santé A la maison, j'ai plein de tisanes différentes: toutes sortes de thés noirs, thés verts, infusions digestives, thym, camomille, tilleul… J'aime le format pratique des sachets que l'on trouve dans le commerce. Menthe séchée pour thé halloween. Je privilégie, quand je le peux, des produits 'bio'. Mais je n'oublie pas que tout est pollué, comme sur mon balcon d'ailleurs! J'espère seulement que les bienfaits des plantes vont prendre le dessus!
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