Fraise Travail Du Sol | Harnais Appareil Photo Randonnée 2017
La nature, source infinie d'émerveillement. KEYSTONE/LAURENT GILLIERON sda-ats Ce contenu a été publié le 22 mai 2022 - 13:55 (Keystone-ATS) Plus de 8000 personnes ont participé à la 11e édition de la Fête de la nature qui a proposé quelque 350 activités en plein air durant quatre jours en Suisse romande. À Rédené, la passion des fraises se transmet de père en fille - Les mains dans le terroir en pays de Quimperlé - Le Télégramme. Ce fut l'occasion de "célébrer la nature sous toutes ses formes", relèvent les organisateurs. Parmi les nombreux rendez-vous proposés dans les communes figuraient des activités comme écouter le sol et le chant des vers de terre, découvrir la sexualité des arbres, confectionner un pesto d'orties sauvages ou observer le bal des chauves-souris à la tombée de la nuit. "Ces expériences uniques ont enchanté petits et grands", se félicite dimanche dans un communiqué l'Association de la Fête de la nature. Les curieux étaient aussi invités à s'aventurer hors des sentiers battus pour découvrir des écrins de nature. Ces "pépites vertes ont permis de montrer le travail accompli à l'échelle de ces 40 communes pour préserver et protéger les trésors de biodiversité", soulignent les organisateurs.
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Dans la famille Le Montagner il y a le père, Jean-Noël; la mère, Béatrice et la fille, Aurélie. Ensemble, ils cultivent différentes variétés de fraises, à Rédené, sous des serres multi-chapelles. Et ce, depuis 1995, lorsque les parents ont fondé Ty Fraise. « Aujourd'hui, nous sommes 18 à travailler. Nous avons deux exploitations, celle de Rédené et celle de Quéven (au rond-point du Mourillon, NDLR) », explique Jean-Noël. « Ici, l'exploitation mesurait 2 000 m2, au début, aujourd'hui, elle en mesure 20 000 ». Le matériel de production s'est modernisé. Aujourd'hui, chez Ty fraise, toute la production est réalisée hors-sol, de façon raisonnée. Fraise travail du sol dans. (Le Télégramme/Élodie Chalandre) La saison démarre doucement La dizaine de variétés produites permet à ces fraisiculteurs de vendre d'avril « jusqu'aux premières gelées ». Les printanières, qui ont un rendement durant sept à huit semaines, viennent ouvrir la saison, puis les remontantes la poursuivent. « Elles donnent moins d'un coup, mais leur production s'étale sur plusieurs mois », explique le professionnel.
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Depuis quelques semaines, dans les serres, il y a celle que Jean-Noël appelle « La Rolls des fraises », la gariguette. La dely fait aussi partie des premières venues. Pourtant, même si dans les serres, les fruits rougissent et « 800 kg sont récoltés chaque jour », les ventes ont peiné à décoller. « La guerre en Ukraine, les élections, l'inflation? », s'interroge ce maraîcher qui vend 50% de sa production en supermarché et l'autre moitié en vente directe, dans les boutiques attenantes aux sites de production. La cloque du pêcher. Une autre explication? « Tous les bassins de production ont donné en même temps, avec le coup de chaud qu'il y a eu en avril », poursuit-il. Mais pas de quoi inquiéter celui qui travaille au milieu des fraises depuis plus de 25 ans. La qualité avant tout Forcément, chez Ty fraises, les prix sont supérieurs à ceux des fraises importées, vendues en magasin hard-discount mais « c'est de la qualité. Elles sont fraîches. Elles sont cueillies le matin et vendues le jour même en boutique.
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