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Saturday, 1 June 2024

L'armoire réfrigérée négative: pour la congélation des denrées alimentaires Quant à l'armoire réfrigérée négative, elle est semblable à un congélateur. En effet, elle permet de conserver les aliments à une température négative, tout en les gardant à portée de main. À l'image des armoires froides positives, elle se décline en de nombreuses gammes. Vous pourrez donc trouver sur le marché des congélateurs gastronormes à forte capacité, des congélateurs pâtissiers et des armoires froides mixtes. Celles-ci sont à la fois des réfrigérateurs et des congélateurs. Elles sont très pratiques et conviennent particulièrement aux cuisines peu spacieuses. Grâce au froid ventilé qui est une technique installée dans la plupart des appareils frigorifiques modernes, l'armoire réfrigérée négative va répartir le froid uniformément. Armoire boumerdes Algérie - Tarif et prix - ouedkniss.com. Ainsi, tous les aliments stockés dans le congélateur seront conservés de la même façon. Qui plus est, le froid ventilé évite la formation d'humidité à l'intérieur du congélateur, ce qui empêche la formation de givre.

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Les armoires vitrées réfrigérantes à froid positif peuvent coûter entre 250 et 5500 €. Cette variété d'appareils de stockage à froid est principalement utilisée pour la conservation de produits frais. Elle permet de conserver diverses boissons, les fruits et légumes, voire des produits laitiers. La température de conservation varie suivant la nature du produit. Armoire ventilée informatique et. La viande doit notamment être stockée à une température comprise entre 2 et 3 °C, tandis que les fruits et légumes sont maintenus à une température comprise entre 6 et 10 °C. Quel est le prix d'une armoire vitrée réfrigérante à froid négatif? Mini-armoire à poser: Entre 500 et 1300 € Armoire vitrée 1 porte: Entre 900 et 2000 € Armoire vitrée 2 porte: Entre 1700 et 4000 € Armoire vitrée 3 portes: Entre 4500 et 6500 € Les armoires vitrées réfrigérantes à froid négatif maintiennent une température inférieure à 0 °C au sein de l'espace de stockage. Ces appareils descendent à environ -15 à -22 °C, la température de référence étant à -18 °C.

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Visites clôturées Demande de visite clôturée Notre newsletter Inscrivez-vous pour être informé de nos prochaines ventes Vendre sur c'est le site Belge spécialisé dans les ventes aux enchères en ligne provenant de sources judiciaires: Faillites, saisies, successions vacantes,... Nous réalisons également des ventes aux enchères pour les déstockages d'entreprises. Armoire Ventilée • Circulaire En Ligne & Coupons Rabais. Notre équipe est spécialisée dans les ventes aux enchères en Belgique et au Luxembourg, nos locaux sont situés dans le Brabant Wallon à Nivelles et au Luxembourg. Contactez-nous Par mail: Adresse: Rue du Bosquet 21, 1400 Nivelles - Belgique TVA: BE 0501. 706. 962 Copyright © 2012-2022 - Tous droits réservés. En partenariat avec le groupe

L'armoire réfrigérée est très utilisée dans le secteur de la cuisine professionnelle. Elle sert à conserver les aliments frais ou congelés. Les armoires réfrigérées se déclinent en deux catégories: la positive et la négative. Chacune d'elles est primordiale pour le stockage des denrées dans les restaurants, les fast-foods, les sandwicheries, etc. Quel est alors le prix d'une armoire réfrigérée? Les différents types d'armoires réfrigérées L'armoire réfrigérée est donc un espace de stockage permettant de conserver des denrées alimentaires. C'est un appareil de congélation destiné aux professionnels CHR (cafés, hôtels et restaurants). On distingue donc l'armoire réfrigérée positive et l'armoire réfrigérée négative. La différence entre les deux réside dans la température qu'elles génèrent. Armoire ventile informatique les. Analysons plus en détail ces deux types d'armoires réfrigérées pour connaître leurs caractéristiques. L'armoire réfrigérée positive: pour garder les aliments au frais L'armoire réfrigérée positive est semblable à un réfrigérateur.