Château Bel Evêque Cuvée Cardinal Ratzinger
Il s'agit de la Cuvée Cardinal du Château Bel Evêque. Pierre Richard élabore lui-même chaque année l'assemblage du Château Bel Evêque selon la formule qui fait sa notoriété, puis oriente ses choix d'assemblage selon les propriétés particulières du millésime. Tous ces vins ont en commun une robe rubis profond, un caractère affirmé, une belle structure tannique bien affinée, un nez complexe et riche, des notes de fruits rouges et d'épices. Les millésimes, l'élevage en bois, les volumes et les choix d'assemblage en produisent toutes les nuances. La Cave de Pierre commercialise désormais ses vins, enrichis d'une nouvelle gamme, le Démon de l'Evêque (rouge, rosé, blanc). Informations pratiques Adresse Domaine de l'Evêque Gruissan 11430 France téléphone: 0468750048 Horaires d'ouverture Ouvert toute l'année Hiver: Du 1er avril au juin et du 1er octobre au 30 novembre: du lundi au samedi de 10h à 13h et de 15h à 18h. Du 15 juin au 30 septembre: tous les jours de 10h à 13h et de 15h à 19h. Eté: Ouvert tous les jours de 10h à 13h et de 15h à 19h.
Château Bel Evêque Cuvée Cardinal Alternate
Blondus Ricardus, Corbières, Pierre Richard Excellent vin typique du Languedoc signé Pierre Richard. Les raisins sont en agriculture raisonnée. Récolte est manuelle. Et une longue macération parvient a extraire toute la générosité du terroir de Gruissant. Prix à partir de €16, 35 Château Bel Evêque, Corbières Rosé, Pierre Richard Depuis 1980, l'acteur Pierre Richard se passionne pour son vignoble de Gruissan, situé sur le massif de La Clape, près de Narbonne. Pierre Richard y produit entre autres un joli rosé d'été, très charmeur. Fruits rouges acidulés très aromatiques, bouche tendre et gourmande, finale sur l'amande fraîche. €13, 85 Démon de l'Évêque, Corbières Blanc, Pierre Richard Depuis 1980, l'acteur Pierre Richard se passionne pour son vignoble de Gruissan, situé sur le massif de La Clape, près de Narbonne. Cette cuvée de blanc est assez confidentielle: des notes très pures de fleur de vigne, une pointe mentholée. €12, 55 Château Bel Evêque "Cuvée Cardinal", Corbières, Pierre Richard C'est la plus grande cuvée de Pierre Richard.
Nous avons 1492 invités et 47 inscrits en ligne PhR Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur Enregistré Bonjour à tous, Dégustés hier, deux vins du domaine en compagnie de... Pierre Richard, soi-même, qui faisait une escapade en Vendée, pour la journée, et était présent pour quelques heures chez un caviste local (Rivière)!... - Rosé 2003: un certain caractère, une couleur assez soutenue et une agréable harmonie aromatique. Un rosé pour l'été 2004!... - Rouge 2000: selon le "vigneron", un assemblage très classique grenache-carignan-mourvèdre-syrah. Il s'agit là de la cuvée de base qui ne passe pas en barriques. Plutôt homogène, sans défaut, arômes nuancés sans évolution trop garrigue!... Pas le vin du siècle, vu le millésime... mais plutôt agréable. J'ai retrouvé quelques notes de Jean-Claude, éminent spécialiste de L-R!... (aaa): Autre joli domaine des Corbières visité, Château Bel Evèque de l'acteur Pierre Richard, qui produit un superbe assemblage Grenache Mourvèdre et un 100% Syrah en VDP d'Aude étonnant, en bien.