Poirier Comtesse De Paris

C'est un Poirier d'hiver dont les poires se concervent facilement jusqu'en février, entreposées dans une cave à l'abri de la lumière et de l'humidité. Le Pyrus communis tardif AUTOFERTILE 'Comtesse de Paris' produit abondamment mais a besoin d'un sol bien drainé et préfère un ensoleillement constant... Parties comestibles Fruits comestibles avec ou sans la peau. Poirier Comtesse de Paris | Silence, ça pousse !. Nécessite un temps d'affinage. Feuillage en hiver Pas de feuilles en hiver Feuillage en automne Jaune Couleur des fleurs Fleurs Rose / Blanc Fruits Fruits à pépins Fruits - Production Autofertile - Variété productive Fruits - Consommation Appréciés nature, en salade de fruits, pâtisserie, compote, jus, conserve, plats salés - Se consomme cru ou cuit Fruits - Conservation Conservation moyenne (3 mois) Vertus environnement Peu sensible aux maladies Vertus santé Facilite la digestion - Riche en vitamines - Désaltérant - Riche en minéraux Hauteur adulte 2 à 3 m Largeur adulte 1 à 1.

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La troisième année, le bouton à fleurs est arrivé par l'intermédiaire de l'oeil n°2, et l'oeil latent s'est transformé en dard. Dans le cas d'une vigueur excessive, beaucoup trop forte: (c'est à dire que la taille pratiquée à été trop courte, et qu'il y a une trop grande production de bois, sans dard) La première année, il suffit de rabattre le tout sur le rameau le plus bas. Ce rameau devra être taillé à 5 yeux. La deuxième année, les trois yeux de l'extrémité donneront des rameaux à bois. Il suffira de rabattre ces rameaux de la façon suivante: le rameau de l'extrémité devra être coupé à la base, tout comme le troisième. Le rameau intermédiaire devra lui être rabattu à 3 yeux. Les deux yeux du départ sont eux devenus des dards. La troisième année, le rameau intermédiaire rabattu à 3 yeux aura donné des yeux stipulaires, qui ont fait office de "tire sève" pour les deux dards. Poirier comtesse de paris wikipedia. Les deux dards, grâce aux yeux stipulaires, sont devenus des boutons à fleurs. Il suffit de couper juste en-dessous de ces deux rameaux stipulaires.

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Idéal en cuisine pour: Frais, Patisserie, Jus de fruit Carte d'identité Nom commun: Poirier ' Comtesse de Paris ' Genre de la plante: Pyrus Espèce: Communis Variété: Comtesse De Paris Famille: Rosacées Origine de l'espèce: France. Issu d'un semis en 1882 à Dreux Plantation Plantation de Novembre à Mars Apport conseillé à la plantation Amendement organique, Terreau plantation au jardin Entretien Facilité d'entretien Facile Arrosage L'arrosage peut être important à la plantation et les premières années. Nutrition Un apport de compost bien décomposé à l'automne ou bien d'une fumure au printemps, est conseillé. Commentaires sur période de taille Pratiquer, sur les jeunes sujets, une taille de mise en forme afin de diriger les charpentières. Equilibrer les charpentières en n'en laissant que 5., Sur les arbres déjà productifs, procéder à une taille de nettoyage: suppression du bois mort et des branches mal placées, qui se croisent (garder la plus vigoureuse). Poirier comtesse de paris 17ème. Eclaircir le centre de l'arbre pour y faire pénétrer la lumière., Enfin, intervient la taille fruitière qui se pratique sur le bois de l'année précédente.

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Comtesse de Paris est le nom d'une variété de poire. Origine [ modifier | modifier le code] Le poirier « Comtesse de Paris» est une variété ancienne obtenue en 1882 par H. Fourcine, à Dreux [ 1]. Description [ modifier | modifier le code] Production du Nord de la France. L'arbre produit une excellente poire de table [ 1]. Description du fruit [ modifier | modifier le code] Le fruit est gros, à peau épaisse et rugueuse, de couleur verdâtre à jaune. Il est parsemé de taches de rouille. La chair est blanche, légèrement jaune et fine. Elle est très juteuse, sucrée et parfumée [ 1]. Poirier 'Comtesse de Paris' (Pyrus Communis 'Comtesse de Paris') | Vente Arbres Fruitiers | Pépinières Naudet. Maturité [ modifier | modifier le code] La maturité du fruit s'obtient le plus souvent en automne et majoritairement à partir d'octobre. La récolte se fera de la fin octobre à décembre, selon les régions. Dans les meilleures conditions, elle se conservera jusqu'en janvier. C'est la reine des poires d'hiver. Culture [ modifier | modifier le code] Ce poirier préférera un sol argilo-siliceux. Il pourra être cultivé en moyenne montagne.

Détails Caractéristiques Calendrier Pyrus communis 'Comtesse de Paris' Le + du produit « Fruitier ancien et idéal petit espace! » Description Entretien Astuces du coach Le poirier 'Comtesse de Paris' produit d'assez grosses poires jaune vert teinté de fauve, d'excellente qualité, qui se récoltent en novembre-décembre et se consomment jusqu'en janvier. Leur chair est blanche, assez fine, fondante, très juteuse et sucrée, relevée et légèrement parfumée, appréciée fraiche ou cuisinée avec le gibier, le canard. Assez sain, ce petit arbre est idéal dans les petits espaces et peut être palissé en cordon ou en espalier. Il apprécie un sol filtrant, frais, profond, enrichi en fertilisant naturel et peu calcaire. Poirier Comtesse de Paris : gobelet ctr 12 litres | Truffaut. Origine botanique: Horticole; obtenteur Fourcine à Dreux (F) 1882 En fin d'hiver, supprimez les branches disgracieuses de façon à conserver une forme harmonieuse, équilibrée, bien aérée entre les branches. Raccourcissez les branches trop longues dans sa jeunesse, puis tous les 4-5 ans pour le rajeunir.