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1 – Avant de vous lancer dans la sculpture d'un gâteau, le mieux est d'avoir des patrons des différentes parties de l'objet à sculpter avec les dimensions que vous aurez défini au préalable. Vous pouvez soit les trouver sur le net (tapez blueprint + le nom du véhicule) et les imprimer aux dimensions de votre choix, soit les réaliser à main levée comme pour notre bus. 2 – Réalisez le châssis de votre bus avec un support à gâteau rigide en n'oubliant pas de découper les espaces où seront placées les roues. Filmez ensuite votre support pour éviter le contact de résidus restants avec votre gâteau. 1 – Découpez vos gâteaux afin d'obtenir 6 étages d'environ 2 cm d'épaisseur. Puis, à l'aide de votre patron, découpez vos gâteaux à la dimension souhaitée. 2 – Placez votre support à gâteau (le châssis) sur un support de travail puis étalez dessus une fine couche de ganache. Tuto animaux jungle pâte à sucre inverti. 3 – Posez votre premier étage de gâteau, imbibez-le légèrement avec votre sirop puis recouvrez le dessus d'une fine couche de ganache.
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4 – Répétez l'opération avec vos étages de gâteaux restants. 1 – Placez vos patrons sur chaque côté du bus. Vous pouvez les faire tenir à l'aide de cure-dents si besoin. 2 – A l'aide d'un couteau à steak, sculptez votre bus en suivant les contours de vos patrons. 3 – Sculptez ensuite l'avant de votre bus. 4 – On a voulu donner du relief aux phares de notre bus mais finalement, on s'est rendu compte que cela nous faisait perdre du gâteau sur les côtés de notre bus donc on vous conseille de passer cette étape. 20 idées de Animaux pâte à sucre | deco pate a sucre, pâte à sucre, fimo. Mélangez vos chutes de gâteaux avec de la ganache et réalisez une pâte à cake pops. Utilisez-la pour former le toit arrondi de votre bus. 1 – Ganachez et lissez l'ensemble de votre gâteau. 2 – Collez un demi-cercle de pâte à sucre noire au niveau des roues arrières de votre bus. Cette étape est nécessaire seulement si, comme nous, vous avez un peu trop coupé les côtés de votre bus. Sinon, ce n'est pas nécessaire. 3 – Étalez ensuite votre pâte à sucre jaune et recouvrez votre gâteau.