Tieb Au Poulet Blanc
Emportées par les avis plus que positifs, ici et là, nous avons décidé de tester par nous-mêmes. Visitez sa page facebook, elle saura mieux vous parler que nous. Nous prenons les coordonnées sans hésiter et passons commande. Nous expliquons à notre sœur que nous sommes novices, que la cuisine sénégalaise nous est totalement inconnue. Nous lui disons que nous recherchons un plat épicé ayant du goût, que nous avons envie de tester un peu de tout pour mieux cerner cette nouvelle gastronomie. Professionnelle, Um Leyla nous suggère donc le tieb au poulet, plat relevé. Tieb au poulet restaurant. Ayant également des têtes blondes autour de la table, elle nous dit que les boulettes et les frites feront leur bonheur. Gourmands que nous sommes, nous ajouterons un tieb au poisson et une quinzaine de beignets (pastels). Nous avons passé commande le matin et elle fut prête à 20h30 le même jour. Mirez donc ces merveilles! Le dîner aux chandelles n'était pas au programme, les coupures de courant intempestives ces derniers jours, ont apporté une touche de romantisme à notre soirée sénégalaise^^.
Tieb Au Poulet Le
TIEB AU POISSON Riz rouge au poisson et ses lgumes. 10. 00€ Ajouter TIEB AU POULET Riz rouge au poulet et ses lgumes. YASSA AU POULET Riz blanc, poulet avec sauce base d'oignons, citron, olives et moutarde. 9. 00€ MAFE AU BOEUF Riz blanc, boeuf avec sauce arachide. MAFE AU POULET Riz blanc, poulet avec sauce arachide. Ma Commande Panier Vide! Type de commande: En Livraison modifier
Tieb Au Poulet Rôti
Mixez la tomate. Versez la ensuite dans la casserole avec le concentré de tomate. Laissez mijoter quelques minutes. Pendant ce temps, coupez les autres légumes et mettez les dans la casserole. Complétez avec un peu d'eau. Ajoutez le piment et le poulet. Épinglé sur Recettes de cuisine. Une fois que les légumes sont cuits, retirez les avec le poulet. Cuisez le riz style risotto en remplaçant l'eau par la sauce de la casserole pour la fin de la cuisson du riz (au 3ème passage). Voila, votre tiep au poulet est prêt à être déguster. Il ne reste plus qu'a dresser quelque chose de jolie dans les assiettes!
Laissez cuire environ 10 minutes en remuant. La tomate doit prendre une coloration brune (c'est ce qui donne la couleur bien rouge et du goût). Mettre l'eau (environ 1, 5l), les légumes et le poulet. Assaisonnez et laisser cuire 45 minutes. Enlever le poulet au bout de 20 minutes. Pendant ce temps mettre le riz que vous aurez rincé (il ne doit plus avoir l'écume blanche), à la vapeur. Tieb au poulet rôti. Passer dans un couscoussier pour le pré-cuire pendant 15-20 minutes environ. Retirer les légumes dés qu'ils sont cuits, en prélevant quelques louches de sauce, ça vous servira au moment de servir et au cas où le riz ne serez pas assez cuit. Mettre le riz dans la sauce restante, remuer et laisser cuire à couvert environ 15-20 min. Servez chaud.