Sur Lie Portland Maine | Finistère - Repas - Dégustation Musique - Fête Du Grand Boucan - Agenda Taulé 29670
Domaine de la Grenaudière Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie - de - Blanc - 2020 This Muscadet Sèvre et Maine sur Lie, with its light yellow color, has an open nose revealing citrus aromas. On the palate, we find a beautiful complexity with notes of dried fruits (almond) and citrus fruits raised by its silky vivacity. Very pleasant as an aperitif, this Muscadet will perfectly accompany seafood, shellfish, fish in tartar or cooked. This Muscadet Sèvre et Maine sur Lie will be the ally of your moments of conviviality! Our sliding scale prices 7 €60 0 36 7 €25 48 7 €00 + NOS PRIX BAISSENT QUAND LE NOMBRE DE BOUTEILLES AUGMENTENT Nous réduisons les prix des bouteilles à partir de 24 bouteilles commandées chez un vigneron. Et plus vous en prenez plus les prix baissent! Pour fixer le prix, nous regardons le nombre total de bouteilles que vous commandez chez le vigneron. Par exemple, si vous commandez 12 bouteilles de 3 vins différents chez un vigneron, vous profitez des prix pour 36 bouteilles sur les 3 cuvées.
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D'autre part, l'appellation Muscadet Sèvre et Maine sur Lie est une appellation complémentaire de la première. Elle fait référence à un mode de vinification déterminé qui apporte beaucoup au vin en termes de texture, de richesse aromatique et de finesse. Afin de pouvoir utiliser cette appellation complémentaire, il faut que le vin n'ait passé qu'un seul hiver en cuve et que les lies, dépôt en fond de cuve, soient conservées jusqu'à la mise en bouteille. Le Touraine Sauvignon Plessis-Duval exprime toute la douceur de la Vallée de la Loire dans ce Touraine Sauvignon frais et élégant. Le vin se caractérise par une jolie robe jaune dorée. Le nez est frais et élégant aux aromes zestés et de fruits exotiques. une bouche rafraichissante et nette avec une belle matière et une structure toute en finesse. Une aromatique complexe de fruits exotiques, d'agrumes et de genet. Idéal pour les nouvelles tendances d'apéritifs dinatoires. Il accompagnera vos salades de crevettes et verrines de crabe ainsi que votre saumon et vos viandes blanche.
Les Vins de Nantes Muscadet & Terroirs Muscadet & Compagnie Cartographie Accords Mer & Vins Évènements Journal de Bord English Espace Presse Espace Adhérents Il existe 3 appellations de Muscadets régionaux sur lie: Le Muscadet Sèvre et Maine, Le Muscadet Côtes de Grandlieu, Le Muscadet Coteaux de la Loire. Ils constituent le cœur de la gamme du Muscadet. Découvrez les Muscadet sur Lie Quelques idées pour apprécier les Muscadet sur lie Buvez-les dans des verres à vin, c'est le plus important. Servez-les à température fraiche mais surtout pas glacés. Enfin, laissez les vins s'étirer dans les verres. Prenez le temps, laissez-leur un moment pour que les arômes s'expriment au maximum, ne soyez pas pressés. Les vins sauront vous remercier de cette attention. Pour rester informé des dernières actualités du vignoble de Nantes, Inscrivez-vous à notre newsletter mensuelle Vous pourrez vous désabonner à tout moment.
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Définition -Lie-: nom féminin, du gaulois Liga. La lie est le dépôt qui s'est formé suite à la fermentation alcoolique et éventuellement à la fermentation malolactique. Elle est principalement constituée de levures, de bactéries, et de composés organiques floculés et précipités. Et généralement, les lies sédimentent au fond du contenant de vinification. La mention « sur lie » s'applique aux appellations: Muscadet, Muscadet Sèvre et Maine, Muscadet Côtes de Grandlieu Muscadet Coteaux de la Loire, (voir cépage Muscadet) et Gros Plant. Il s'agit d'un mode de vinification déterminé. Voici les extraits du cahier des charges du Muscadet, qui vous décrivent les critères pour pouvoir inscrire la mention « sur lie ». IX. -Transformation, élaboration, élevage, conditionnement, stockage 1° Dispositions générales Les vins sont vinifiés conformément aux usages locaux, loyaux et constants. Ils bénéficient d'un élevage sur leurs lies fines de vinification dès la fin de la fermentation alcoolique et au moins jusqu'au 1er mars de l'année qui suit celle de la récolte.
Classé par nos clients dans le top 100 Loire Fruité Floral Frais Cette cuvée a tout pour elle, un Muscadet certifié bio, une étiquette originale et un prix mini: foncez! Le climat océanique tempéré du pays Nantais, combiné à un sol sableux enrichi de roches volcaniques vertes et blanches de ce vieux vignoble d'environ 40 ans, nous révèle ce blanc sec et minéral à la typicité si particulière débordant de reflets brillants, d'arômes floraux et de parfums d'agrumes ensoleillés. Un petit "plaisir des yeux" pour cette cuvée des Sablons avec son étiquette joviale et attrayante qui exprime les 3 grandes passions du vigneron Christophe Maillard: la musique, la sauvegarde de la vache de race Nantaise et bien sûr, la viticulture! Voir les caractéristiques Disponible Emballage anti-casse Vous voulez être livré le 01/06/2022? Choisissez la Livraison en 1 jour ouvré au cours de votre commande. En savoir + LES + VINATIS MEILLEUR PRIX GARANTI OU REMBOURSÉ PAIEMENT SÉCURISÉ 100% DES VINS DÉGUSTÉS ET APPROUVÉS Classé N°1!!!
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Moines en vadrouille et soldats au retour de campagne l'enrichissent de nouveaux cépages. Banni de Bourgogne au XVIème siècle, le cépage melon arrive en 1635 en Pays Nantais, où il prend le nom de muscadet. Son extension survient après le terrible hiver de 1709 car ses souches résistent bien aux gelées hivernales. Pour défendre la qualité de leurs vins, les producteurs de Muscadet obtiennent dès 1936 la reconnaissance des AOC sous-régionales « Muscadet de Sèvre et Maine » et « Muscadet des Coteaux de la Loire », suivies en 1937 par l'AOC régionale « Muscadet ». L'AOC « Muscadet Côtes de Grandlieu » est reconnue en 1994.
Ecologique: Le critère écologique concerne les domaines qui ont des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement, sans avoir fait le choix d'une certification ou dont la conversion en bio ou biodynamie n'est pas encore achevée. Il rassemble aussi bien des domaines qui ont des pratiques biodynamiques (non certifié), que des domaines ayant simplement banni les intrants chimiques. Nature: Ce critère désigne les vins produits sans soufre ajouté (ou presque) et sans autre intrant. Toutefois, aucun organisme officiel ne délivrant de label nature, cette distinction est fondée sur les déclarations des vignerons. Triple A: Un critère qui rassemble les vins nature à la vinification répondant à un cahier des charges précis et exigeant. Triple A est un manifeste né en 2001 en Italie sous l'impulsion de Luca Gargano, PDG d'une importante société d'importation de vins italiens, dans le but de fédérer des domaines à la production compatible avec la devise « Agriculteurs, Artisans et Artistes ».
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