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Notice: Undefined index: admin_front in /var/www/web/pc_revolution_2022/component/ on line 1457 Notice: Undefined index: admin_front in /var/www/web/pc_revolution_2022/component/ on line 2569 Recettes Recette de purée Sauce purée d'amandes & curry pour crudités (2 votes), (9) Entrée facile 8 min 32 kcal Ingrédients: 1 cuillère à café de purée d'amandes blanche 1 cuillère à café de vinaigre de cidre 1 cuillère à soupe d'eau Sel Poivre Piment d'Espelette Curr... N'achetez plus de beurre de cacahuètes! (19 votes) Meilleur ami des sportifs, la purée de cacahuètes sera parfait à étaler sur des tartines, ajouter dans une sauce ou intégrer dans un gâteau. Mais comment passer de cacahuètes bien croquantes à une purée extra onctueuse? C'est ce qu'on vous explique ici → Filet de lotte sauce chorizo puree et ships de celeri (11 votes), (2), (313) Plat moyen 15 min 30 min Ingrédients: 4 beaux morceaux de lotte 100 gr chorizo (doux pour moi) 1 oignon 15 cl crème fraîche 1 dl Noilly Prat (Lillet blanc pour moi) 4 tranches de poi...
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Purée de patate douce et sa salsa d'herbes et de citron vert Avec peu d'ingrédients Yotam Ottolenghi a su sublimer la patate douce. Cette recette vegan est tirée de son livre "Simple", c'est une purée de patate douce boostée par une merveilleuse salsa aux herbes et citron vert, qui accompagnera parfaitement toutes sortes de volailles, côtelettes ou saucisses grillées. Un vrai délice. Pain de viande Parce que le pain de viande n'est qu'une énorme boulette de viande, alors on attrape les enfants et on les fait travailler (dans la joie hein). Le rôti sans rôti de food wars Une recette de rôti de porc (sans le rôti) préparé à base de purée de pommes de terre, de champignons et de tranches de poitrine de porc. Cette recette est tirée du manga "Food Wars"
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Misez sur le chèvre, le roquefort ou le bleu! Et si vous préférez les saveurs italiennes, alors saupoudrez de parmesan. De quoi étonner vos convives. Le fromage permet de réaliser un panel de recettes toutes plus savoureuses les unes que les autres. De l'ail, de l'oignon et des épices Envie d'une purée qui ait du goût? Il est vrai que parfois la purée de pommes de terre peut s'avérer fade. Rien de tel que de couper un peu d'ail ou d'oignon pour sublimer le tout et donner un peu de vigueur à vos papilles. Sans compter que l'ail et l'oignon possèdent d'excellentes vertus thérapeutiques et sont bons pour votre organisme. Alors ne lésinez pas sur la marchandise! Le risque? Avoir une haleine un peu chargée après! Alors mettez-les plutôt au menu du soir. Pour ceux qui aiment manger épicé, relevez avec de la noix de muscade, de la cannelle pour un mélange sucré-salé, et des épices indiennes. Un régal! Des fruits secs On n'y pense pas assez pour accommoder un plat! Pourtant les fruits secs délicieux à consommer en poignée pour des en cas énergétiques et un effet coup de fouet se marient parfaitement à vos purées, et leur donnent du croquant.
Une compote de pommes Compote maison. Adobestock Franchement, il n'y a pas plus simple à réaliser qu'une compote de pommes, on vous le promet. Il suffit d'acheter plusieurs kilos de pommes. Prenez soin de les laver voire de les éplucher si elles ne sont pas bio avant de les couper en morceaux. Enlever les trognons puis mettez tous les morceaux dans une grosse casserole (ou une marmite si vous avez eu les yeux plus gros que le ventre) avec 1cL d'eau par pomme. Vous avez coupé 20 pommes, ce sera donc 20 cL. Pour 35 pommes, mettez 35 cL, et ainsi de suite. Vous avez compris l'idée. Couvrez et laissez le tout compoter à feu doux jusqu'à obtenir la texture désirée. Pour une bonne compote de pommes maison, on peut bien patienter 30 minutes, non? Certains vous conseilleront de mixer cette compote. Mais en vérité, ça ne dépend que de vous. Si vous aimez les compotes avec morceaux, alors laissez-en. Sinon, vous pouvez tout aussi bien vous servir d'une fourchette ou d'un presse-purée pour une texture idéale.