Chou Fleur À L Indienne | Météo Treillières Agricole – Grandes Cultures

Redresser Une Fourche De Vélo
Monday, 29 July 2024

Le chou dans tous ses états! On continu sur notre lancé du chou avec cette fois ci le chou-fleur! Ce chou qui se mange à la fois aussi bien cru en crudité que cuit en accompagnement est parfait pour l'hiver. Il est faible en calories et plein de vitamines B et C:). Le côté pratique de cette recette, c'est que vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients. De plus, le temps de préparation est très court ce qui vous permettra de voguer à d'autres occupations pendant la cuisson;). Ne jetez surtout pas les fanes! Chou fleur à l indiennes. Elles se mangent et sont très bonnes (goût proche du chou vert)! J'aime les mettre de côté et les utiliser dans un appareil à quiche avec des lardons fumés par exemple. Le coeur du chou-fleur pourra lui aussi être incorporé dans la recette. Cela vous évitera de le jeter! Ingrédients Pour 3 personnes Prép. : 10 min 40 min 1 chou fleur (partie sans les fanes) 1 càc de graines de moutarde 1/2 càc de curcuma en poudre 2 càc de cumin/coriandre en poudre 1 càc de piment rouge en poudre 1 càs de sucre en poudre 1 piment vert (optionnel si vous en avez dans votre congélateur comme moi:)) 1 pincée d'asafoetida ou hing en poudre Du beurre clarifié (Ghee) ou 10gr de beurre + 1 càs d'huile de tournesol (l'huile évitera que le beurre ne brûle) Sel, poivre Pour info, l'asafoetida est la poudre d'une plante qui sent très très fort.

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Elle est très souvent utilisée dans la cuisine indienne et a la particularité d'être bénéfique pour l'appareil digestif. Attention, il faut l'utiliser en très petite quantité! La recette Étape 1/2: Découper le chou Retirer les fanes du chou-fleur et les mettre de côté pour une autre préparation. Découper le chou en deux et retirer le centre pour que les bouquets se détachent. Découper une partie du centre en petits morceaux et casser les bouquets le plus petit possible pour faciliter la cuisson. Bien laver et égoutter l'ensemble. Si vous avez un piment, le découper en fines tranches. Étape 2/2: Cuisson Mettre le ghee ou autre alternative dans un wok. Une fois le wok bien chaud, ajouter les graines de moutarde et le piment. Baisser le feu à moyen/fort et couvrir le temps que les graines de moutarde explosent et dégagent leurs saveurs. ATTENTION, cette étape est assez dangereuse et vous risquez de vous brûler! Chou-fleur à l'indienne | QOOQ. Couvrez bien votre poêle à ce moment précis pour éviter les éclaboussures de beurre ou d'huile.

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» C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Vinaigrette asiatique (pour salade de chou)

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1 W/m² Rayonnement global (irradiance), moyenne sur la période 18404 m Visibilité horizontale la plus faible sur la période Vent 45 ° Nord-Est Sens du vent dominant 9 km/h 4. 7 noeuds 2 sur l'échelle de beaufort 2. 4 m/s 5. 4 mph Vitesse moyenne du vent 16 km/h 9 noeuds 4. 4 m/s 9. 9 mph Vitesse moyenne du vent la plus élevée sur 10 minutes à 10 m au-dessus du sol 31 km/h 16. 5 noeuds 8. 5 m/s 19 mph Rafale de vent la plus élevée à 10 m au-dessus du sol Air 60% Humidité relative moyenne 1016. 1 hPa Pression atmosphérique au niveau de la mer 4. 8 mm Évapotranspiration quotidienne de la végétation selon Makkink 4. Météo treillières agricole commune. 7 mm Évapotranspiration quotidienne de la végétation selon Penman 8. 9 hPa Déficit de saturation en pression de vapeur Neige Probabilité de chutes de neige 0 m Niveau de chute de neige (au-dessus du niveau de la mer) Niveau de chute de neige le plus bas possible (au-dessus du niveau de la mer) 0 cm Quantité de neige tombée sur la période Quantité maximale possible de neige à prévoir dans la période Épaisseur de neige au sol Evolution des températures à 15 jours à Treillières La courbe de l'évolution des températures à Treillières vous aidera à mieux prévoir le futur et à agir en conséquence.

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1 14. 5 28. 9 20. 4 10. 5 0. 5 65 66 74 51 9. 8 26. 8 17. 6 7. Prévisions météo agricole Treillières 44119. 6 11. 6 1. 2 95 100 99 88 64 47 38 35 45 72 Cette météo spécialisée pour les agriculteurs de Treillières (France), vous permettra de voir en un coup d'oeil les conditions climatiques attendues partout en France, Suisse et Belgique pour les jours à venir. Elle vous aidera, par exemple, à décider si c'est le moment d'effectuer des semis ou non. La température moyenne attendue sur toute la journée ainsi que les degrés jours croissance sont des indices vous permettant d'estimer la croissance de vos plantations lors de la période de pousse. Les températures du sol sont ici indiquées pour une profondeur de -10cm et de -40cm. Ces indications vous seront utiles pour déterminer si le sol est assez chaud pour certains semis qui ne résisteraient pas à un sol trop froid. Les risques d'orages, d'orages avec de la grêle et de vents vous sont indiqués sous forme d'indice allant de nul, limité, modéré à fort. Cette météo agraire doit être utilisée en fonction des particularités locales du climat et selon les types de terrain.