Dattes Farcies Au Fromage Bleu - Glouton / Beauceron À Vendre Bretagne

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Catégorie: Entrées Préparation: 20 minutes Cuisson: Moins de 15 minutes Portion: 6 portions Ingrédients: Glaçage 1 t (250 ml) de vinaigre balsamique ½ t (125 ml) de sucre granulé Dattes 3 oz (95 ml) de fromage bleu à pâte molle ½ t (125 ml) de pacanes, finement hachées 24 dattes (variété Medjool) Huile de canola à vaporiser Matériel 12 brochettes en métal ou en bambou (tremper celles en bambou dans l'eau au moins 30 min) Étapes: Préparer le barbecue pour une cuisson directe à feu moyen, de 350 à 450 °F (de 175 à 230 °C). Dans une petite casserole, mélanger le vinaigre et le sucre. Porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que le mélange adhère au dos d'une cuillère (environ 10 minutes), en remuant à l'occasion. Réserver. Dans un petit bol, écraser le bleu et les pacanes ensemble à la fourchette. Faire une petite incision sur chaque datte dans le sens de la longueur et enlever le noyau. Farcir chaque datte avec environ 1 c. à thé (5 ml) du mélange au fromage et refermer la datte le plus possible.

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Coupez chaque date le long d'un côté pour qu'elle s'ouvre. Remplissez chaque datte de fromage bleu et fermez-la. Enroulez l'une des demi-tranches de bacon autour de la datte et placez-la dans un plat allant au four avec des côtés (car la graisse du bacon a tendance à couler). Cuire au four pendant 20 minutes avant de retourner les dattes enveloppées de bacon (j'ai trouvé des pinces utiles pour cela). Cuire encore 10 min (soit 30 min au total). Nutrition Portion: 3-4 dates

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Liste d'ingrédients Desserts Métrique Impérial Ingrédients 12 dattes Medjool 120 g 4 oz de chocolat noir ou mi-amer 180 ml 3/4 tasse de pacanes, hachées Préparation Inciser chaque datte sur la longueur et les dénoyauter. Remplir la cavité de fromage et refermer les dattes. Fondre le chocolat dans le bol d'un bain-marie et déposer les pacanes dans un autre bol. À l'aide de deux fourchettes, tremper une datte dans le chocolat fondu, égoutter le surplus et déposer dans le bol de pacanes. Tourner la datte pour bien l'enrober de pacanes. Déposer sur une plaque recouverte de papier parchemin. Répéter les opérations pour toutes les dattes. Réfrigérer pour faire durcir le chocolat, mais laisser à température ambiante au moins 15 minutes avant de déguster. Suggestion Cette recette peut-être aussi être réalisée avec d'autres fromages à pâte persillée, comme le Roc Bleu des 3J ou le Fleuron. Conservation Les dattes farcies au fromage Le Bleu d'Élizabeth et au chocolat noir se conservent 4 à 5 jours au réfrigérateur.

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Vous pouvez voir chaque bosse et chaque ondulation laide, mais vous ne pouvez pas vous empêcher de continuer à les essayer de toute façon. Je jure qu'un jour, l'une des centaines que j'essaye me transformera en J-Lo. La différence entre les dates farcies et les grenouillères flashback, c'est que vous oubliez instantanément à quoi ressemblait la date farcie dès que vous l'essayez. Le fromage de chèvre acidulé et les dattes sucrées uniques sont de la pure magie. Et si vous les arrosez d'un peu de miel supplémentaire, elles sont en quelque sorte encore meilleures. Temps de préparation 10 minutes Temps total 10 minutes Ingrédients 3 oz de fromage de chèvre, ramolli 3 cuillères à soupe de miel 1/2 cuillère à café de cannelle 1/4 cuillère à café de sel 1/4 tasse de noix hachées 16 dattes dénoyautées Instructions Dans un petit bol, crémer ensemble le fromage de chèvre, le miel, la cannelle et le sel. Incorporer délicatement les noix hachées. Les dattes dénoyautées ont généralement déjà une entaille sur un côté.

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Si les vôtres n'en ont pas, découper une ouverture sur un côté. Remplir chaque datte de garniture. Garnir de plus de noix et d'un filet de miel si désiré. Servir immédiatement ou réfrigérer jusqu'au moment de servir. Information nutritionnelle: Rendement: 16 Portion: 1 Montant par portion: Calories: 59Matières grasses totales: 2gMatières grasses saturées: 1gMatières grasses trans: 0gMatières grasses insaturées: 1gCholestérol: 2mgSodium: 58mgCarbohydrates: 9gFibres: 1gSucre: 8gProtéines: 1g Vous voulez sauvegarder cette recette? Enregistrer cette recette Cet article peut contenir des liens affiliés. Lisez ma politique de divulgation.

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