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Friday, 19 July 2024

De plus, ça fait toujours du plus bel effet, quand on sert cela sur la table d'invités. Pour cela, vous n'aurez besoin que de quelques ingrédients: Du lait concentré sucré Liquor 43 (Cuarenta y Tres) Café Lait Cannelle Zestes de citron Une courte présentation de cette fameuse liqueur s'impose. D'où vient le nom Cuarenta y Tres? Cela signifie simplement quarante-trois en espagnol. C'est un des seuls nombre à deux chiffres que je connaisse en espagnol, d'ailleurs. C'est un peu honteux que ce soit parce que c'est le nom d'une liqueur, mais l'essentiel, c'est d'apprendre, peu importe la façon, non? La liqueur porte ce nom, car elle est composée de 43 ingrédients, rien que ça! Je vous mets au défi de tous les identifier, quand vous la goûterez. Mais elle a essentiellement goût d'agrumes. Qui de mieux que la marque elle-même, pour en parler? Tenerife banana liqueur nutrition. Plus d'infos ici. Désolé, je n'ai pas trouvé de page en français. Vous ne pourrez pas rater la bouteille en magasin, un grand 43 est imprimé dessus. Liqueur Cuarenta y Tres Le verre a son importance, quand on fait un Barraquito.

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C'est tout de suite moins bon, étant donné qu'elle lui donne une saveur citronnée. Ceci dit, il peut y avoir pire, en discutant avec d'autres personnes qui étaient dans l'hébergement en co-living avec moi, certains m'ont raconté que dans quelques endroits, l'on ne s'encombre pas à vous présenter un joli Barraquito en quatre couches, on vous le sert tout mélangé. Ca fait tout de suite moins d'effet, quand il arrive sur la table. Etant donné que j'ai été identifié comme étant un grand amateur de Barraquito dans le co-living, lors de la fin de mon voyage à Tenerife, j'ai animé un « Barraquito workshop » pour les autres résidents, afin de leur montrer comment on les réalise. J'en parlerai très probablement dans un futur article! Liqueur Banana Banque d'image et photos - Alamy. Et donc, vous l'avez deviné, je vais vous apprendre dans cet article à faire un Barraquito. Pas d'inquiétudes, ça semble compliqué, mais c'est facile avec un peu d'entraînement, pour peu qu'on ait pas deux mains gauches. En tant que gaucher, je peux me le permettre.

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On n'est pas des brutes, quand même! Grâce à cette méthode, on a moins de chance que la liqueur se mélange au café, comme la liqueur est protégée par un nuage de mousse de lait. Ensuite, on prépare un espresso, qu'on versera doucement à l'aide de la cuillère. En général, lorsqu'on utilise cette méthode, on aura une couche de lait par dessus la liqueur, puis le café mélangé au lait et ensuite la mousse, ce qui fait qu'on finit avec cinq couches au total. On a un café moins noir et une séparation moins nette, mais cela reste joli! Finalisons maintenant notre café! Visite privée d'une plantation de bananes écologique. La touche finale On y est presque, tout ça pour faire un café et l'aspirer en deux secondes, me direz vous! A cette étape-ci, vous pouvez compléter votre verre avec de la mousse de lait, pour que cela fasse plus professionnel. Maintenant, vous n'avez plus qu'à saupoudrer votre café d'un peu de cannelle et de l'agrémenter d'un zeste de citron. Pliez un peu votre zeste, pour qu'il rende plus d'arôme! A savoir que certains placent également un zeste dans la couche de café, cela donne un goût encore plus citronné.

Pour ce deuxième article, j'ai décidé de parler une fois de plus de mon récent voyage à Tenerife. Plus particulièrement, d'une découverte que j'ai faite là-bas. Le Barraquito. Qu'est-ce que c'est au juste qu'un Barraquito? C'est un café typiquement canarien, composé d'une multitude de couches, quatre pour être précis. Du lait concentré sucré, de la liqueur Cuarenta Y Tres, typiquement espagnole, du café et enfin du lait mousseux. Cela ressemble un petit peu à un irish coffee. Le premier que j'ai bu, d'ailleurs ce n'était même pas à Tenerife même, mais sur une île voisine, La Palma, dans une auberge de montagne. J'étais en effet parti là-bas en weekend spécialement pour voir le volcan en éruption, le Cumbre Vieja et en ai profité pour goûter tous les Barraquitos de l'île. Il m'est également arrivé une mésaventure. Tenerife banana liqueur commercial. Comme je parle espagnol comme un pied, une serveuse m'avait demandé si je souhaitais mon Barraquito avec, ou sans liqueur. Comme vous l'avez deviné, dû à quelques problèmes de compréhension, je me suis retrouvé avec un café sans liqueur.

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