Pommes Au Four Confiture De Groseilles | L'Objectif Sainsonic 50Mm F/1.1 : Un Autre Nouvel Objectif Chinois Qui Ne Passera Pas Inaperçu - Le Blog Photo

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Saturday, 6 July 2024

Recette pommes au four et au groseille recette Recette chapon farci aux pommes Chapon farci aux pommes – Ingrédients:1 chapon fermier de 3, 5 kg désossé... 450 g de groseilles surgelées; 15 cl de fond de volaille; 4 c. à soupe de miel... Posez le plat sur une grille et glissez-la dans le four à mi-hauteur pendant 30 min. Recettes similaires à Recette chapon farci aux pommes Recette filet mignon au cidre... de la recette: 1 filet mignon de porc d'environ 800 g, 1 barde de lard, 8 pommes reinettes, 2 à 3 cuillère à soupe de gelée de groseilles, 1 oignons.... Mettez dans un plat allant au four, ajoutez l'oignon entier et arrosez avec l'huile d' olive. Recettes similaires à Recette filet mignon au cidre

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Découvrez la recette de Gâteau roulé aux pommes et groseilles, basique indémodable et accommodable à toutes les saisons! Ingrédients Pour un roulé 8 parts (plaque classique de la taille du lèche frite): 4 œufs 160 g de sucre 90 g de farine 1/4 de pot de confiture de groseilles 1/4 de pot de gelée de pommes 100 g de groseilles fraîches Pour réaliser les petits pois: 20 g de beurre tempéré 20 g de sucre 20 g de blanc d' oeuf 20 g de farine colorants en poudre rouge Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 40 mn 15 mn 30 mn 1 h 25 mn 1 Pour les petits pois décoratifs: mélangez le beurre et le sucre à la cuillère en bois. Ajoutez les blancs d'œufs et mélangez. Ajoutez le colorant et la farine. Versez la pâte dans une douille jetable et coupez l'extrémité. Déposez vos petits pois sur toute la plaque recouverte d'un papier sulfurisé et réservez au congélateur le temps de réaliser le biscuits. 2 Pour le biscuit: préchauffez le four à 180 °. Blanchissez les jaunes d'œufs avec le sucre au fouet.

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Les températures ont encore augmentées... alors je n'ai pas eu le courage d'allumer le four pour préparer un bon gâteau... ou une bonne tarte à la groseille... avec celles du jardin! Tant pis ce sera pour la prochaine fois...! Mais j'ai tout de même utilisé ces fruits pour préparer un petit quelque chose qui ne prend pas beaucoup de temps et ne surchauffe pas la maison! En plus des groseilles, il me restait des pommes... du coup, j'ai opté pour une compote pomme-groseilles! C'est léger, on peut la manger aussi bien en dessert qu'au goûter, ou, comme moi au petit déjeuner. Bien fraîche, c'est encore meilleur! ;) Pour un pot à confiture: 250 g de groseilles 200 g de pommes sucre (à ajuster selon vos goûts, perso je n'en ai pas mis) 1 filet de jus de citron 10 cl d'eau Préparation: Lavez les groseilles et laissez les égoutter dans une passoire. Lavez les pommes, épluchez et épépinez les, puis coupez les en petits cubes. Versez les fruits dans une casserole. Ajoutez l'eau, le jus de citron et le sucre si vous en mettez.

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Imprimer la recette rédigée par Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... C'est un petit dessert facile à faire, qui cuit en 25 mn et... qui fait toujours plaisir! Attention! Cette recette n'est pas de saison! Voir des recettes de saison de la même catégorie (Dessert) Ingredients 1 belle pomme par personne (la variété "canada" s'y prête le mieux, la "boskoop" un peu plus acide... ) 1 cuillerée de gelée de groseille (ou de confiture de fraises ou de framboises... ) 1 petit morceau de beurre. Ustensiles 1 plat à four 1 couteau pointu Pour terminer... Variante: On peut en faire un grand plat familial avec des boskoops comme ici: Variante: pommes au four au caramel: à la place de la confiture, verser le caramel sur les pommes à la fin de la cuisson. ECRIRE UN COMMENTAIRE

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Déroulez et coupez les deux extrémités pour une plus belle présentation. Autour du même sujet Recettes similaires Idées recettes Vous n'avez pas trouvé votre bonheur? Effectuez une recherche sur le site

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Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies: n'oubliez pas de laisser un commentaire Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 4 votes) 5 Commentaires 95 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 4 pommes golden 4 pains au lait (pasquier) Quelques morceaux de beurre Sucre vanillé (1 à 2 sachets) Confiture de groseille 1 bâton de cannelle(facultatif) Miel Préparation: Laver les pommes, puis évidez-les en prenant soin de ne pas percer le fond... Tapisser le fond d'un moule de brioche (je coupe les pains au lait en 3 ou 4 tranches dans la longueur). Mettre les pommes dans le plat, puis remplir les trognons de gelée de groseille. Mettre un peu de gelée sur les brioches. Mettre un filet de miel un peu de partout, puis du sucre vanillé sur les pommes. Mettre quelques petits morceaux de beurre sur chaque pomme. Mettre un peu d'eau de façon à mouiller les brioches. Mettre un bâton de canelle dans le plat. Placer au four à 180° pendant 30 mn environ, en surveillant la cuisson.

Vous pouvez servir ces délicieuses pommes avec un boule de glace vanille par exemple. Bon appétit!
Kamlan 50mm f/1. 1 Mk II C'est l'histoire d'une tentation alimentée par la curiosité (je n'avais jamais entendu parlé de la marque auparavant). Celle de tester une optique qui se rapproche de l'ouverture "mythique" à f/1. 0, d'un projet financé en mode Kickstarter à prix tout doux. Bon, à 176€ le risque était minime mais l'attente n'était pas énorme pour autant. Pensez donc! Un objo sans AF, à ce prix là, qui plus est conçu et fabriqué en Chine … j'attendais de voir mais rien de comparable avec mes attentes de l'époque avec le Fujinon 90 f/2, qui reste mon objectif préféré chez Fuji. Et pourtant! On ne va pas se mentir, pour moi cet objectif est une surprise de taille, un ovni, une claque quoi! Retour sur une prise en main comme je les aime. Déballage: 1ère surprise L'objectif est bien protégé dans un emballage qui fait pro. Au premier regard son allure métal est très agréable. Première surprise à la sortie de la boite: son poids! Il semble massif pour sa taille; une chose est sure, c'est du costaud!

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Destiné aux capteurs APS-C de Sony en monture E, Canon hybrides EOS-M et aux boîtiers 4/3 Olympus et Panasonic, le 50mm f/1. 1 de Kamlan à mise au point manuelle est à présent disponible pour tous les boîtiers Fujifilm APS-C en monture X-Mount, et ce, à un prix plancher. Lorsque l'on n'est pas fortuné, un « caillou » comme le Kamlan 50mm f/1. 1 est une aubaine. Il se décroche sur Amazon aux alentours de 170-180 euros en monture Sony E, Canon EOS-M ou 4/3 Olympus et Panasonic. Et donc, depuis peu, aussi en monture Fujifilm X-Mount. Il y a bien sûr des restrictions à ce prix. L'objectif n'est pas adapté au plein format 24×36, mais au maximum à l'APS-C. Dans ce dernier cas, sa focale passe à 75 mm (parfait pour le portrait), ou, encore mieux, 100mm sur les Olympus et Panasonic au format de capteur 4/3. Pas d'autofocus, et réglage de l'ouverture en manuel. Par contre, on a une superbe ouverture de f/1. 1, avec un diaphragme à 11 lamelles arrondies qui assurera de très beaux flous d'arrière-plan (bokeh).

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Cela reste à confirmer lors d'une sortie de nuit (notamment pour voir ce qu'il donne au niveau des aigrettes) mais je ne sais pas pourquoi, j'ai confiance! 😉 Bien sur le Kamlan 50 f/1/1 Mk II n'est pas seul sur le créneau des objectifs ultra lumineux; Fuji ayant par exemple annoncé la sortie de son 50 f/1. 0 pour les prochains mois, mais à quel prix et à quel poids (plus de 900g si je me souviens bien)? Très loin des 200€ qu'il faut débourser pour ce Kamlan 50 f/1. 1 Mk II (AF oblige notamment). Il n'en demeure pas moins qu'un objectif de cette qualité (tant optique que de fabrication) à ce prix, ça force le respect! J'aime beaucoup: La finition tout métal (mes Fujinon font un peu la gueule j'avoue;p) Les bagues de mise au point, dures, fluides (sans crans) mais précises Le Bokeh tellement doux La luminosité, qui permet de faire des photos sans bruits dans des endroits sombres comme une église Le rapport poids / encombrement (ni trop lourd, ni trop encombrant, mais costaud) Le nombre étonnamment faibles de photos dont j'ai raté la MaP (2 sur 70! )

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Tous les photographes savent combien il peut être onéreux d'acheter une optique ultra lumineuse. Par exemple, le Canon EF 50mm f/1, 2L USM est vendu sur Amazon 1 500 €. ou le Nikon avec cette même focal et cette même ouverture est vendu 700 €. L'entreprise chinoise Kamlan nous présente une optique ultra lumineuse vendue a prix dérisoire; le SainSonic 50mm f/1. 1. Le SainSonic 50mm f/1. 1 Kamlan n'est pas une entreprise connue en Europe, pourtant elle offre son objectif à un prix qui fera frémir ses concurrents. Évidemment, son objectif ultra lumineux ne peut pas se comparer aux excellents objectifs des grands fabricants, comme Sigma, Canon ou Nikon, dont la qualité de leurs optiques est très bien connue. Mais contrairement à ces marques Kamlan, offre son SainSonic 50mm f/1. 1 pour seulement 170 $. Sur son site internet, cette entreprise nous dit que son 50mm, est conçu avec un verre optique multicouches de haute qualité; qu'il est doté d'un diaphragme fait de 11 lamelles arrondies, pour des bokehs doux et crémeux, que sa conception optique est fait de 5 éléments en 5 groupes et qu'il produit une faible distorsion d'image, une netteté inégalé et un contraste d'image excellents.

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Voici ses spécifications techniques: Focale: 50mm Ouverture: F1. 1~F16 Angle de vue: 31°@ APS-C Diamètre du filtre: 52mm Distance minimale de mise au point: 0. 5m Type d'objectif: Manuel Conception optique: 5 éléments en 5 groupes Poids: 248g Elle est compatible avec les montures Sony E et Canon M. Une version pour les appareils Fuji et micro 4/3 sera bientôt disponible. Mais pour 170 $, il ne faut pas s'attendre à ce qu'elle soit dotée de fonctionnalités « extravagantes », en effet cette optique est manuel et n'offre pas de système de stabilisation intégré. Kamlan, sur son site nous explique: Après un apprentissage à court terme, il est très facile de concentrer ce que vous voulez et de ressentir le charme unique d'un objectif manuel qui vous permet de vous concentrer davantage sur l'image. Voici une vidéo du photographe Christopher Frost qui a testé cette optique. ( Selon lui, elle serait excellente): Voici quelques photos prises avec cette optique (ce sont des captures d'écran): Si l'objectif SainSonic 50mm f/1.

Le pare-soleil (tout métal également) installé, je monte l'objectif sur mon X-T2 et commence à jouer avec les bagues de mise au point et d'ouverture: oh le pied! Elle sont dures, mais fluides et très précises, afin de compenser l'absence de crans présents sur mes autres objectifs Funinon. Franchement, j'adore cette sensation, l'impression de qualité est très présente et, vu l'absence d'auto-focus, c'est vraiment de très bon ton que la mise au point soit aussi précise et ne bouge pas une fois positionnée Quelques données techniques afin de faire le tour de la bête: Poids: 625g (248g pour la Version 1! ) Longueur: 76mm (i. o 60mm) Filtre: 62mm (52mm pour la version 1) Diaphragme constitué de 11 lamelles (oui … 11! ) Distance minimale de mise au point: 40 cm (50 cm pour la version 1) Optique manuelle sans transmission des Exif Seulement pour capteur APS-C, pas disponible pour capteur full-frame 11 lamelles qui font la différence Sans conteste, pour moi l'information la plus importante est le nombre de lamelles du diaphragme.