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Un bon ragoût comme le faisait ma grand-mère. Préparation 1 Peler et couper les carottes en rondelles. Egoutter les olives et les champignons. Réserver. 2 Utiliser une cocotte en fonte. Dans un filet d'huile, émincer l'oignon et le laisser dorer 1 à 2 minutes. Ajouter le sauté de porc, le mélanger aux oignons et laisser revenir le tout 5 minutes. Ajouter les carottes, les olives et les champignons, mélanger à nouveau et laisser mijoter 5 minutes de plus. Mettre la farine sur la viande et les légumes et bien l'incorporer. Pour finir Verser de l'eau jusqu'à hauteur des légumes et de la viande. Ajouter le concentré de tomates et presser l'ail. Assaisonner. LES MEILLEURES RECETTES DE SAUTÉ DE PORC COCOTTE MINUTE. Bien remuer et laisser mijoter 45 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe. Déguster bien chaud avec des pommes de terre bouillies.
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La cuisson de la viande est parfaite!! Sauté de porc
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Vous pouvez alors vous atteler à d'autres occupations durant ce temps-là. L'autocuiseur Cookeo permet de conserver le bon goût du mijoté sans les inconvénients de ce mode de cuisson: lenteur et attention. En effet, vous préserverez ainsi toutes les saveurs des ingrédients et la tendreté de la viande en fournissant moins de préparation et de temps. 10 minutes avant la fin de cuisson, pour épaissir la préparation, délayez la Maïzena dans un verre d'eau et ajoutez le tout au contenu de la cuve. Mélangez bien. Votre plat est prêt à être servi. Sauté de porc autocuiseur a la. Retrouvez les bonnes saveurs d'un plat cuisiné d'antan et régalez-vous! Faites preuve de créativité avec cette recette! Vous pouvez, par la suite, varier les plaisirs et saveurs, en ajoutant à cette recette d'autres légumes, comme des champignons, du chou, et/ou des poireaux, ou bien encore des épices, comme du curry, de la moutarde, un bouquet garni ou d'autres aromates, comme du persil en fin de cuisson. Les gourmands pourront également ajouter du lard, des lardons et/ou de la crème.
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Chris du blog La cuisine facile de chris avec Saumon grillé et crevettes épicées en croûte de sésame les gralettes du blog Les gralettes avec Barres de céréales sesame et flocons d'avoine Corrine du blog Mamou & Co avec Crackers à la tomate et aux graines de sésame Michelle du blog Plaisirs de la maison avec pain maison au four Natly du blog cuisine voozenoo avec Cookies au graines de sésame Isabelle du blog quelques grammes de gourmandise avec Torsades à l'emmental gratiné & aux graines de sésame. Salima du blog c'est Salima qui cuisine avec Montécaos aux graines de sésame Christelle du blog la cuisine de poupoule avec chou vert au sésame au thermomix ou sans Delphine du blog oh la gourmande del avec Crackers aux graines de Sésames et tomates séchées Michèle du blog croquant fondant gourmand avec sa recette: Croustillant de saumon au sésame Julia du blog cooking julia avec Croquants au sésame.
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Vider l'éventuel jus de viande. Saupoudrer la viande avec la farine. Bien mélanger puis émietter le cube de bouillon. Ajouter le vin blanc, l'eau et la moutarde. Remettre les carottes et lardons dans la cocotte. Fermer l'autocuiseur, monter en pression et laisser cuire 20 min. Laisser redescendre la pression hors du feu puis ouvrir la cocotte. Ma cocotte (Silit) ne relâchant pas de vapeur en cuisant, ma sauce de cuisson était un peu trop liquide car elle n'avait pas réduit. Je l'ai épaissi avec un peu de maïzena. Ajouter la crème et cuire 5 min à feu doux. Sauté de porc autocuiseur et. Servir aussitôt bien chaud avec des pommes de terre sautées par exemple ou du riz. Read more articles
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Versez le bouillon dans la marmite de l'autocuiseur. Déposez la longe assaisonnée dans le panier de l'autocuiseur et mettez le panier dans la marmite. Assemblez le couvercle à pression en vous assurant que la soupape est à « seal » (sceller). Sélectionnez le mode « cuisson sous pression » au niveau élevé. Réglez le temps de cuisson à 16 minutes. Lorsque la cuisson sous pression est terminée, évacuez rapidement la pression avec la soupape « vent ». Une fois l'appareil dépressurisé, enlevez le couvercle de cuisson sous pression et remplacez-le par le couvercle de cuisson croustillante. Sélectionnez la fonction « rôtir » et réglez la température à 375 °F (190 °C) pour 16 minutes. Retirez le porc et placez-le dans un plat de service. Recouvrez-le de papier d'aluminium, et laissez la sauce dans l'autocuiseur. Portez la sauce à ébullition en réglant l'autocuiseur en mode « sauté ». Recette Sauté de porc à la crème de moutarde - FRIJE. Dans un petit bol, mélangez la fécule de maïs avec un peu d'eau froide. Ajoutez au jus de cuisson et remuez jusqu'à ce que la sauce épaississe.
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