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proviennent de SOURCES: Datatourisme, office de tourisme, les contributeurs de, nous les avons vérifiées et mise à jour le mardi 31 mai 2022. Le producteur des données émet les notes suivantes: Les données peuvent être partielles les informations sur les établissements sont saisie par les internautes DONNEES TOURISTIQUES: n'intervient pas dans les échanges entre les professionnels et les internautes, n'est pas rémunéré et na pas de relation contractuelle avec les intervenants.
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Les procédés semi-continus: le digesteur est progressivement rempli par des charges successives réparties dans le temps. La vidange est réalisée lorsque le volume utile du digesteur est atteint et que la production de biogaz n'est plus suffisante. Mésophile / thermophile Pour un développement maximal, les bactéries doivent se trouver a minima à 38°C et sans choc thermique. Il est donc nécessaire d'isoler et de chauffer le digesteur. Classiquement, la méthanisation se déroule à une température voisine de 35-40°C, il s'agit du procédé mésophile. Les procédés thermophiles s'opèrent à 55°C. La flore microbiologique possède une vitesse de croissance supérieure et les chaînes carbonées sont mieux dégradées, ce qui permet de réduire les temps de séjour en digesteur. Méthanisation voie séché environnement. La digestion thermophile améliore la fluidité des lipides (graisses). Elle permet une hygiénisation plus poussée des germes pathogènes. Cependant, elle est également réputée plus fragile, les critères biologiques étant plus difficiles à maîtriser.
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Les fermentations sont le résultat de la dégradation de substrat comme du fumier de bovin ou de porc, des Cultures intermédiaires à vocation énergétique (CIVE), de la menue-paille de céréales ou des résidus de légumes ou de tonte. Peu de tri et de prétraitement sont nécessaires. Si besoin, des coproduits exogènes à fort potentiel peuvent être introduits pour maximiser la production. Méthanisation voie sèches. Le chargement des substrats est réalisé avec les engins agricoles de l'exploitation. 50 à 60% de méthane dans le biogaz En fonction des substrats introduits et de leur saisonnalité, des rations de mélange sont établies pour prévenir tout problème de fermentation. Un suivi approprié permet d'obtenir un taux minimum de 50 à 60% de méthane dans le biogaz. Quand les substrats sont dégradés, 30 à 50 jours après leur introduction, le digesteur est vidangé pour récupérer le digestat qui peut s'épandre avec un épandeur à fumier équipé d'une table. Au final, la méthanisation par voie sèche est techniquement simple à mettre en œuvre.
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A la fin du cycle de méthanisation, le résidu de fermentation appelé digestat est déchargé et peut-être épandu en l'état ou subir une opération de compostage ou de séchage. Cette technologie robuste est adaptée à des tonnages compris entre 5 000 et 30 000 tonnes/an et présente de nombreux avantages: Faible dépendance aux équipements mécaniques; Non sensible aux indésirables tels que les pierres, les cailloux, ficelles, bois; Consommation de liquide réduite; Coûts de maintenance réduits et maîtrisés sur 15 ans; Faible consommation énergétique; Facilité d'exploitation, traçabilité, conduite en lots; Utilisation du digestat brut solide, épandable en l'état sans traitement spécifique. Références en fonctionnement en France
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Il est en parallèle indispensable que les installations aient été bien dimensionnées par rapport à cette ration. « Le temps de séjour doit être suffisant pour une bonne production de gaz, sans que les installations n'aient été non plus sur-dimensionnées. » Il faut des plateformes de stockage et de préparation de la matière suffisamment grandes. La gestion de la température à soigner L'autre point très important pour réussir est la gestion de la température. Pöttinger lance Mobigas, son système de méthanisation par voie sèche. L'isolation et le système de chauffage (sol, mur) des digesteurs sont à optimiser. Il est nécessaire de faire monter en température le tas avant remplissage, en remuant le fumier quatre à cinq jours avant de l'incorporer dans le digesteur. Les matières plus méthanogènes, s'il y en a, doivent être incorporées au fumier juste avant l'introduction. Du digestat solide est à réintroduire selon la ration. « Il faut que les tas formés soient drainants pour éviter les nappes perchées. Le paillage au fond des digesteurs s'est révélé efficace pour rendre le mix plus drainant et limiter le bouchage des caniveaux », conseille Bertrand Aucordonnier.
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Soit une production annuelle de 1 384 MWh pour un chiffre d'affaires estimé de 300 000 euros/an. Le coût de cette unité de méthanisation par voie sèche discontinue s'élève à 1, 95 million d'euros, hors stockage, dont 428 262 euros de subventions. Avant d'introduire les substrats dans un des garages, l'agriculteur les mélange sur la plateforme en béton. Une ration unique à l'année Au regard des substrats proposés par Thierry Courageot au début de sa réflexion – initiateur du projet et père de Thomas décédé depuis –, Omnisolis et le service énergie de Vivescia qui l'ont accompagné, l'ont directement orienté vers la méthanisation par voie sèche discontinue. Méthanisation, l’alternative de la voie sèche | Journal Paysan Breton. En effet, le taux de matière sèche est proche de 43%. La voie liquide aurait consommé trop d'eau. La voie sèche s'est donc imposée et ce pour valoriser 5 900 t de substrat par an. Substrats introduit dans le méthaniseur Matière Gisement par an (en t de matière brute) Quantité pour remplir un garage (en t de matière brute) Fientes de poules 350 10 Fumier mou de bovins 650 18, 5 Fumier compact de bovins Lisier de bovins 1900 54, 3 Ensilage de maïs 480 13, 7 Ensilage de méteil Ensilage d'herbe 380 10, 9 Paille 300 8, 6 Menue paille Issues de silos 200 5, 7 Total 5 900 169 La plupart des matières entrantes dans le méthaniseur sont produites sur l'exploitation de Thomas et Laurent Courageot.
Au delà de l'usage des technologies informatiques, les pratiques des agriculteurs ont évolué pour s'adapter aux nouvelles contraintes et préserver l'environnement. 6 900 exploitations ont des installations d'énergie renouvelable. En Vendée, Denis Brosset s'est ainsi lancé dans la méthanisation par voie sèche. Un grand projet qui aboutit aujourd'hui à une source renouvelable d'énergie et donne un tas d'idées à l'agriculteur. Sourire aux lèvres, Denis Brosset est toujours disponible pour raconter la "success story" de son exploitation, le GAEC [ 1] du Bois Joly. Il s'est lancé dans la méthanisation par voie sèche en 2006. Une décision prise pour mieux renoncer à la mise aux normes « qui demandait un trop lourd investissement. Et puis je trouvais ça aberrant de dépolluer les eaux tout en polluant l'air », commente l'agriculteur vendéen de 46 ans. Avec son associé Jean-Louis Vrignaud, il préfère réfléchir à une solution. Mais laquelle? « J'avais entendu parler de méthanisation à la radio en 1999 », se rappelle-t-il.