Disque De Feuilletage | Maison A Vendre Lezoux 63190

Les Recettes de Mon Moulin Dimension produit: ø28cm Poids pièce (+/-): 230 g Nombre de pièces/carton: 50 Un disque de pâte feuilletée pur beurre pouvant servir aussi bien à la confection de galettes qu'à la confection de tartes fines. Le disque de feuilletage D28 cm se présente comme le compagnon idéal de vos galettes pour l'Épiphanie, de vos tartes fines et d'un grand nombre de vos pâtisseries. Ce disque de pâte feuilletée est facile à utiliser et prêt à cuire, il ne nécessite aucune étape complexe de préparation. Avec son diamètre de 28 cm, il s'adapte aux pâtisseries réalisées pour 8 à 10 personnes (en parts triangles). Produit végétarien, le disque de feuilletage Les Recettes de Mon Moulin est sans porc, sans alcool, sans colorants ni arômes artificiels, sans matières grasses hydrogénées, sans étiquetage OGM et sans ionisation. Quand l'utiliser en boulangerie? Le disque de feuilletage D28 cm s'emploie pour les pâtisseries proposées au déjeuner, au goûter ou au dîner. Dénomination légale: Pâte feuilletée - Prêt à Cuire - Surgelé A base de: 30% de beurre Présence d'alcool: Non Technologie(s): A cuire Forme: Disque Nombre de parts: Entre 8 et 10 parts triangle Moment(s) de consommation: Déjeuner, Goûter, Dîner Occasion(s): Epiphanie Conservation -18°C Décongélation Température ambiante 15mn Action manuel Piquer sur toute la surface Cuisson Four ventillé: 30 min à 190°C Composition produit: Farine de blé, beurre 30%, eau, sucre, gluten de blé, sel, agent de traitement de la farine: E920.

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Réalisez facilement des créations savoureuses et gagnez en rentabilité grâce aux disques de pâte feuilletée prêts à cuire. Confectionnés avec 30% de beurre, ces produits de qualité vous permettent de concevoir rapidement des tartes fines ou des galettes gourmandes. Avec leur diamètre de 18cm, les disques feuilletés Les Recettes de Mon Moulin proposent entre 4 et 6 parts en triangle Quand proposer vos tartes et galettes à base de disque de feuilletage prêt à cuire? Servez vos réalisations en pâte feuillée au déjeuner, goûter ou dîner. Un produit idéal pour réaliser vos galettes des rois à l'épiphanie. Dénomination légale: Pâte feuilletée - Prêt à Cuire - Surgelé A base de: 30% de beurre Présence d'alcool: Non Technologie(s): A cuire Forme: Disque Nombre de parts: Entre 4 et 6 parts triangle Moment(s) de consommation: Déjeuner, Goûter, Dîner Occasion(s): Epiphanie Conservation -18°C Décongélation Température ambiante 15mn Action manuel Piquer sur toute la surface Cuisson Four ventillé: 20 min à 190°C Composition produit: Farine de blé, beurre 30%, eau, sucre, gluten de blé, sel, agent de traitement de la farine: E920.

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En stock Livraison le 7 juin 2022 gratuite à partir de 69 € par DPD relais Pickup* Valable pour une livraison en France métropolitaine par DPD relais Pickup, sous réserve d'un paiement immédiat à la commande (carte bancaire, PayPal) aujourd'hui (1 juin 2022). Ajouter à mes favoris × Pour accéder à ce service, veuillez préalablement vous connecter à votre compte Meilleur du Chef, ou créer un nouveau compte. Description L'anneau de feuilletage bas a été imaginé par Jonathan Mougel, Meilleur Ouvrier de France et fabriqué en exclusivité en 2022 par Mallard Ferrière. L'anneau de feuilletage est composé: d'un cercle inox Ø 4, 5 x ht 4, 5 cm d'un cercle inox perforé Ø 6, 5 x ht 3, 5 cm d'un disque de fixation inox Cet assortiment vous permet d'obtenir un feuilletage net en forme d'anneau (voir vidéo ci dessus).

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Recette du Saint Honoré, le meilleur pâtissier: les professionnels Une pâtisserie du 19e siècle, le Saint Honoré Le Saint Honoré est une des pâtisseries phares de la pâtisserie classique française. Composé d'une couronne de choux caramélisés garnis de crème diplomate posée sur un disque de pâte feuilletée et garnie de chantilly vanillée pochée à la douille, le Saint Honoré est toujours au goût du jour! Pour vous entrainer pour la grande finale de l'émission pâtissière phare « Le Meilleur Pâtissier, les professionnels » de M6 qui aura lieu le mardi 1er juin 2021, découvrez la recette du Saint Honoré à faire chez vous. Retrouvez toutes les informations sur les candidats, les épreuves, le jury de l'émission le meilleur pâtissier: les professionnels 2021.

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Dan s u n disque de pâte feuilletée, d éc oupez à l'emporte pièce un morceau de pâte en demi-lune [... ] ou circulaire Using a pastry c utter, cut a half-moon or circular pie ce of dough fro m a p uf f pastry d is c Disposer l e s disques de pâte feuilletée s u r la plaque [... ] du four humide. Arran ge the puf f pastry disks o n a w arm o ve n tray. Etale r l a pâte feuilletée e t d écouper de u x disques d e l a taille [... ] d'une poêle. Roll out th e puf f pastry a nd cu t out tw o pan-s iz ed bases. Sur un plan de travail [... ] fariné, déroule z l a pâte feuilletée e t d écoupe z 1 2 disques d ' un diamètre [... ] légèrement supérieur à celui des moules. On a work surface, u nrol l th e flaky p astry a nd cu t out 1 2 circles slightly [... ] larger than the size of the moulds. Son utilisation est largement répandue dans des applications aussi variées que la baguette française, la pizza, les gressins, la tortilla [... ] de blé, la pita, la brioche, les donuts et la viennoiserie avec le croissant, l a pâte feuilletée e t a ussi la biscuiterie.

Retirez la casserole du feu. Munissez-vous de vos petits choux puis trempez le dessus de vos petites gourmandises dans votre préparation puis laissez durcir. Avec le reste du caramel, collez le dessous des choux sur les bords de la couronne de pâte du Saint Honoré. Préparation de la chantilly Montez la crème bien froide avec les graines de la gousse de vanille, en chantilly. Puis ajoutez progressivement le sucre glace. Munissez-vous d'une poche à douille puis garnissez le centre du Saint Honoré de chantilly. Puis réservez au frais. Pour finir, vous pouvez pocher un peu de crème pâtissière entre les choux. Vous avez maintenant fini la réalisation de votre recette du Saint Honoré, il ne vous reste plus qu'à le déguster. Bon appétit! Pour aller plus loin: Si vous le souhaitez, vous pouvez suivre la recette d'origine et garnir les petits choux d'une crème chiboust plus légère grâce à un mélange entre une crème pâtissière et une meringue italienne. Cet article vous a plu…partagez-le et abonnez vous gratuitement au magazine Exquis en renseignant votre mail ici Lire le suivant Le grand pique-nique des chefs revient en Isère Bouton retour en haut de la page

Présence éventuelle d' œufs, de lécithine de soja et de fruits à coque. Spécificités produit: Produit végétarien, Sans porc, Sans alcool, Sans colorants ni arômes artificiels*, Sans matières grasses hydrogénées, Sans étiquetage OGM, Sans ionisation *Pour le pain, "conformément à la législation" Date de Durabilité Minimale (DDM)*: 18 Code douanier: 19059070 GTIN UC: 3291810189246 Poids net de l'unité de commande (Kg): 11 Nombre de boîtes/carton: 1 Nombre de pièces/boîte: *à compter de la date de production

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