Curry De Porc Au Citron Vert Et Au Lait De Coco - Recette Ptitchef — Fil De Soie Pour Tricoter
Curry au poulet du Mozambique Aujourd'hui je vous invite en Mozambique car c'est jour de fête nationale. La cuisine du Mozambique est une cuisine d'Afrique de l'Est qui mêle influences africaines, indiennes et portugaises. Les fruits de mer et les viandes y sont à l'honneur, servis avec du riz, des frites ou des légumes. Cette recette simple de curry est vraiment délicieuse et rapide à faire. Mon fils a dit 'Merci maman, c'était très bon! ' et c'est vrai! Une recette qui a donc fait l'unanimité à la maison. Je participer avec cette recette à la superbe initiative de mon amie Sophie du très joli blog La tendresse en cuisine de Cuisiner pour la paix. Cuisiner pour la paix c'est réaliser 1 plat typique du pays le jour de sa fête nationale. "Cuisiner pour la paix" 1 fête nationale d'un pays = 1 recette de ce pays Ingrédients: pour 4 personnes 2 blancs de poulet 450 g 2 c. à s d'huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail 1 feuille de laurier quelques feuilles de curry (optionnel) 150 g de sauce tomate maison- recette ici 10 tomates cherry 1 belle c. à c de poudre de curry sel, poivre 20 cl de lait de coco 2 c à s de jus d'un citron Préparation: Épluchez et coupez finement l'ail et l'oignon.
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Ce mélange trouve son origine en Inde, il est devenu le mélange d'épices le plus consommé au Monde. S'utilise sur les poissons, viandes, légumes, vinaigrette et soupe. Le Curry Marocain vous apportera une touche exotique à des saveurs plus orientales, il convient à des recettes moins traditionnelles avec sont piquant fort. Les recettes au curry n'auront plus de secret pour vous!!! Origine Maroc Curry moulu 100% naturel Fabrication artisanale À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité
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La suite après cette publicité Meilleures recettes de curry et de cumin des Gourmets Des idées de recettes de curry et de cumin pour vos menus de fêtes ou du quotidien. Curry de lapin aux amandes Petit détour au pays des épices, en Inde très exactement, avec un curry de lapin au amandes haut en goût. Les effluves de cannelle, girofle, coriandre, cumin et cardamome embaument la cuisine pendant que le plat mijote à petits frémissements. Briouats boeuf et menthe Un briouat … ou le Maroc en une bouchée. Ce petit triangle de feuilles de brick fourré fait partie des mets traditionnels servis en période de Ramadan. Briouat au Maroc, il devient brik en Tunisie et bourek en Algérie. Chili con tempeh Une version végétalienne du traditionnel chili où la viande est remplacée par du tempeh. Cette recette de chili est délicieuse et n'a ainsi rien à envier à la version carnée. Ici elle est réalisée avec des poivrons rouges et verts en saison, mais vous pouvez très bien la déguster sans poivrons le reste de l'année, voire les remplacer par un autre légume de saison.
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Mélangez et ajoutez le lait peu à peu jusqu'à épaississement du mélange Faites cuire soit du riz ou des pâtes pour accompagner ce plat Montage: Versez le mélange de lait par dessus votre riz ou pâtes et ajoutez l'autre mélange de poulet et champignons par dessus le tout (photo:) ail, bouillon de poulet, cannelle, champignon, crème, curry, farine, filets de poulet, huile végétale, oignon, pomme, sel
Acceuil Recettes d'Asie Recettes Salées Curry Cambodgien Le poulet au curry, une tradition Khmer C'est lors de son voyage au Cambodge que Mathilde a découvert la cuisine Khmer. Des saveurs pleins les papilles! Dès son retour elle a tout de suite voulu s'en inspirer. C'est ainsi qu'est née cette recette. Prêt? A vos fourneaux!! Ingrédients pour 4/5 personnes 25' de Préparation / 35' de cuisson 250g de carottes 300g de pommes de terre 200g d'oignons 200g de haricots vert 100g d'échalotes 400g de poulet 1L de lait de coco Épices: curry / curcuma / cumin / piment d'Espelette / poivre Coriandre fraiche Jus d'un citron Je decouvre la recette
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