Soupe Lentilles Bebe – Tablier Plastique Jetable Blanc
D'ailleurs j'intègre les lentilles souvent dans mon alimentation que ça soit la harira (une petite poignée) et d'autres plats ou encore dans des salades. Que ça soit les lentilles corail, lentilles vertes ou jaunes elles sont toutes riche en fer, je varie souvent les recettes pour ne pas tomber dans la routine du même plat ou soupe. Soupe lentilles bebe de. recette de Soupe aux lentilles algérienne (carottes, pomme de terre) Quelques conseils de cuisson que je tiens de ma mère: il ne faut jamais saler les lentilles ou les pois-cassée en début de cuisson car cela durcit le légumes secs et mettront plus de temps à cuire. J'avais deja proposé la soupe de pois-cassée de maman qui est succulente et je ne pense pas avoir vu sa recette ailleurs, les enfants généralement boudent les soupes de pois-cassée mais maman avait la bonne recette pour nous la faire manger et surtout aimer les pois-cassée sans rechigner. Elle est parfumée au jus de citron, persil qu'on rajoute en fin de cuisson et que je vous conseille vivement, vous remarquerez aussi que dans cette recette je sale ma soupe en fin de cuisson.
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( 3 votes, average: 4, 33 out of 5) Loading... Voici une soupe parfaite pour faire le plein de vitamines et de minéraux grâce à ses légumes riches en fibres. Les lentilles, quant à elles, vont vous fournir l'indispensable acide folique dont vous avez besoin pendant votre grossesse. Un plat qui tombe à pic pour se réchauffer quand les températures dégringolent. Soupe aux lentilles et ses petits légumes Instructions Versez dans un bol de l'eau bouillante, mettez-y les lentilles et laissez reposer 20 minutes. Pendant que les lentilles trempent, hachez et faites sauter les légumes. Pour cela, utilisez une grande casserole sur un feu moyen. Une fois que celle-ci est chaude, ajoutez l'huile d'olive, l'oignon, les carottes et le céleri. Faites cuire le tout en remuant de temps en temps pendant 10 minutes. Rajoutez ensuite l'ail, le thym, le cumin, le sel et le poivre. Cuisez le tout toujours en remuant régulièrement pendant 1 minute. Soupe lentilles bebe en. Puis, ajoutez le bouillon de légumes et le concentré de tomates.
Comment bien les choisir et les conserver? On trouve généralement 4 variétés de lentilles qu'on différencie en fonction de leur couleur. La lentille verte (comme celles du Puy ou du Berry) est la plus consommée en France. La lentille blonde, moins savoureuse et plus grosse. La lentille rouge. La lentille corail. Cette dernière est cultivée majoritairement en Afrique et possède une saveur bien plus délicate que ses cousines. La lentille étant un légume sec, on peut la trouver à toutes les saisons et la conserver un an environ. Introduction des Lentilles chez Bébé - potpotam. Attention cependant car plus elle sera conservée longtemps et plus elle deviendra dure et indigeste. Quand et comment les préparer pour bébé? Les légumes secs sont généralement difficiles à digérer, même si la lentille reste la plus digeste des légumineux pour bébé. Il est ainsi conseillé d'attendre 15 mois pour introduire la lentille dans des préparations mixés et 3 ans entières. Dans un premier temps, lavez et rincez les lentilles. Certains conseillent ensuite les faire tremper plusieurs heures (voir une nuit) afin de les attendrir.
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