Recette Margarita Mexicaine | Tableau Ours Brun De La

Ingrédients Ustensiles ustensiles Préparation Réalisez la recette "Margarita" au shaker. Frapper les ingrédients au shaker avec des glaçons puis verser dans le verre givré au citron et au sel fin... Pour givrer facilement le verre, passer le citron sur le bord du verre et tremper les bords dans le sel. Recette margarita mexicaine un. Servir dans un verre de type "verre à margarita". Décorer d'une tranche de citron vert... En panne d'inspiration? Dans la même sélection Ajouter à mes carnets la recette Margarita Choisir un carnet J'ajoute la recette à mes carnets Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette?

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Recette Margarita Méxicaine (Préparation: 10min) Recette Margarita Méxicaine Préambule: Découvrez une variante de la traditionnelle recette de Margarita: réalisez ce cocktail avec comme base du Mezcal, alcool d'origine mexicaine issu de l'agave. Un cocktail original et riche en saveurs à faire découvrir absolument! Préparation: 10 min Cuisson: 0 min Total: 10 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes: 10 cl de Mezcal 5 cl de triple sec 1 / 2 citron 2 citrons verts 2 c. à café de sucre de canne liquide Glaçons Préparation de la recette Margarita Méxicaine étape par étape: 1. Coupez les citrons verts en 2, réservez 2 rondelles et pressez les citrons verts. Margarita cocktail, la "Mama" mexicaine. Remplissez un shaker de moitié avec les glaçons. 2. Versez le Mezcal, le triple sec, le sucre de canne liquide dans un shaker et ajoutez le jus de citron vert. Mélangez énergiquement. 3. Givrez les bords de 2 verres à tequila avec du sel fin après les avoir humidifiés avec un peu de citron. Versez le contenu du shaker dans les verres, arrosez d'un trait de citron en pressant quelques gouttes du demi-citron dans chaque verre et décorez d'une rondelle de citron vert.

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Nous mettons un peu de grenadine sur une assiette et soutenons le bord des verres pour qu'ils s'humidifient. Dans une autre assiette on met du sucre et on passe le bord des verres après la grenadine pour que le sucre colle. Nous les réservons. Mettre le citron, le citron vert, l'ananas et les oranges dans le verre d'un mixeur ou d'un thermomix, bien mélanger (en thermomix 30 sec / vitesse 10). Ajouter le sucre et la glace et mixer à nouveau (en thermomix 1 min / vitesse 7). Nous versons soigneusement dans les verres pour ne pas enlever la décoration. Garnir d'un quartier de lime (citron vert). Recette de Margarita : la meilleure recette. Et notre cocktail Margarita sans alcool est prêt.

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Pas de décoration supplémentaire Comment réussir sa Margarita? Souvent essayée, rarement réussie. La faute n'est pas obligatoirement attribuée au barman ou ami qui vous voulait pourtant du bien! Ce cocktail est devenu populaire auprès des touristes américains en visite au Mexique, dans les années 30. Nous pouvons affirmer que vous n'avez probablement jamais bu de vraie margarita, digne de ce nom. En effet, en France, les conditions ne sont pas propices pour déguster le cocktail dans de bonnes conditions. Archives des Recette Amérique latine - Blog de MaSpatule.com. Sur Cocktailmolotov on vous rappelle c'est qu'est la vraie -ou le vrai- tequila. L'astuce est de trouver l'équilibre, celui qui vous plaira En effet, comme souvent dans les cocktails faisant appel à du triple-sec -cointreau bien souvent-, atteindre l'équilibre du cocktail entre acidité, sucre et amertume est une tâche ardue. Rien de mieux qu'écrire un article en buvant le cocktail éponyme! Ici nous avons utilisé du sel fumé et seulement sur un coté du verre, ce que nous recommandons pour éviter de saturer le récipient en chlorure de sodium!

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Pour ma part, j'aime assez la version 3-2-1 de Carlos Herrera, qui est plus douce que celle de Margaret Sames, un peu trop acide à mon goût. Pour réaliser une authentique recette de margarita, je vous propose donc la formule suivante: - 3 cl de tequila - 2 cl de Cointreau - 1 cl de jus de citron vert fraîchement pressé. Pour la préparation: placer des glaçons dans un verre à margarita, afin de le rafraîchir. Oter ensuite les glaçons, sécher le verre et passer un quartier de citron vert sur le pourtour du verre. Poser alors le verre à l'envers sur un soucoupe que vous aurez préalablement remplie de sel, afin de givrer le rebord. Le verre est prêt! Ensuite, secouer au shaker les ingrédients avec 5 ou 6 glaçons. Puis servir en filtrant dans le verre et disposer un quartier ou une rondelle de citron vert sur le rebord. Quelle liqueur d'orange pour réussir son cocktail margarita? Recette margarita mexicaine recipe. Evidemment, la traditionnelle margarita se déguste avec un alcool à l'orange bien précis: le triple sec Cointreau!

Un c'est assez, deux c'est beaucoup et avec trois, vous allez rentrer à quatre pattes. Celui qui prévient n'est pas un traître. Recette margarita mexicaine les. Variantes de la recette du cocktail margarita En ce qui concerne la glace, vous pouvez utiliser des glaçons ou de la glace pilée. Le plus courant est avec des glaçons pour refroidir beaucoup mais si vous optez pour de la glace pilée, le mélange sera un peu dilué et ramolli, donc choisissez cette option si c'est précisément ce que vous recherchez. Vous pouvez jouer avec le type de tequila et le type ou la marque de triple sec pour obtenir différentes nuances dans la margarita, et bien sûr modifier les proportions pour la laisser à votre goût. Conseils L'idéal est d'utiliser ces verres à cocktail que vous pouvez voir sur les deux premières photos bien que le plus important soit qu'ils soient larges pour pouvoir les décorer avec le sel et que nous ne nous collions pas au visage donc vous pouvez servir ce cocktail dans un autre type de verre mais qui soit large et de petite capacité.

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