Thon En Boîte : Les Marques À Éviter - Santé Nutrition, Rameur Malibu Care Program
Prenons un exemple, la conserve de thon qui indique sans risque Afin de des dauphins ne garantit nullement pour autant l'absence d'utilisation d'equipements non nuisibles a toutes les raies et aux tortues. Friends of the Sea, Marine Stewardship Council (MSC) et Ocean Wise paraissent des programmes d'eco-certification ayant pour but d'assurer la perennite en peche au thon; Greenpeace suggere cependant qu'ils font l'objet d'une application plus ou moins rigoureuse. Greenpeace espere que ce Guide d'Achat du Thon encouragera les marques au score insuffisant a modifier un comportement, encouragera des consommateurs a choisir avec leur porte-monnaie et a priviligier les conserves de thon produites de maniere ethique.
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Mes marques phares du thon en conserve classees les pires Afin de leur methodes de peche destructive StarKist, Bumblebee et « l'appetissant » Chiken of the Sea (Poulet de la Mer) paraissent parmi les marques de thon en conserve les plus populaires que l'on degote en rayons des epiceries. Elles sont aussi classees des pires en terme de developpement durable, de transparence de leurs pratiques de peches et conditions d'embauche, en fonction de Greenpeace organisation americaine a but non lucratif. Ce groupe a recemment publie le Guide d'Achat du Thon notant 14 des marques de thon en conserve des plus populaires a toutes les Etats-Unis et accordant a 8 d'entre elles une note insuffisante. Greenpeace a mene des comparaisons similaires i propos des boites de conserves de thon au Royaume Uni, France, Espagne, Italie, Australie et Canada. Suite a cette publication, le blog internet du groupe a constate que les entreprises avaient commence a remplacer leurs methodes de peche par des alternatives moins nuisibles Thon rouge du Pacifique.
Produit de la mer bénéficiant de la plus grosse pénétration dans les foyers français et produit d'appel symbolique de la grande distribution, le thon en boîte est aujourd'hui également bien présent dans les rayons des magasins bio aux côtés de ses cousins scombridés, les maquereaux, et des petites sardines. La conserve de thon bio: le chemin est encore long à parcourir Sa place dans des enseignes soucieuses d'éthique environnementale n'est pourtant pas évidente. Comme tout produit issu d'un animal sauvage, celui-ci ne peut être totalement certifié. A fortiori quand il est issu d'espèces soumises à une pêche très intensive sur tous les océans. Plus de 4, 5 millions de tonnes de thons sont capturées chaque année. Près de vingt ans après ses débuts en France, la recette de la conserve de thon « bio » reste pourtant la même: du poisson issu des méthodes de pêche les plus durables et, si besoin, des additifs issus de l'agriculture bio (huile d'olive, citron, tomates). Le tout est élaboré par des conserveurs artisanaux (Océane alimentaire, Fish4Ever, Jean de Luz) ou industriels (la marque Le Phare d'Eckmühl du groupe Chancerelle, par exemple).
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Le plus mauvais eleve, StarKist a obtenu sa mauvaise note parce qu'il s'approvisionne en thon provenant de methodes de peche nuisible qui tuent accidentellement beaucoup de autres espece marines: »les prises accessoires ». Greenpeace a aussi justifie votre faible service au regard de le engagement discutable i propos des droits de l'homme; l'organisation indique que StarKist a « 1 enonce evasif de le devoir de responsabilite concernant son site et ne precise jamais comment ses produits entendent se garantir des problemes lies aux droits de l'homme et a une origine equitable. » Mes tortues de mer sont votre exemple d'autres animaux marins qui sont tues accidentellement, a la suite de pratiques de peche de thon. Photo: Rhett Butler. On voit pourtant une note d' espoir Afin de nos conserves de thon vendues par la majorite des belles enseignes souligne le guide. Bien que les boites de thon issues des belles surfaces tel Kroger ( classee 13eme), Walmart (10eme), Target(9eme), Costco(8eme) et Safeway (7eeme) ont l'ensemble de recu une note insuffisante, le guide a donne une note moyenne a toutes les enseignes Whole Foods (classee 4eme), Hy-Vee Select (5eme) et Trader Joe's (6eme).
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s un communique de Presse). Thon rouge. Photo: Rhett Butler. Les hamecons circulaires, quelquefois attaches a toutes les palangres ont une forme ronde qui reste supposee dissuader nos tortues marines. Bien qu'ils offrent une legere amelioration par rapport a J'ai peche a la palangre traditionnelle, ils ne sont toujours pas parfaits. Les dispositifs de concentration de poissons (DCP) sont des objets flottants qui attirent indifferemment toutes creatures marines, ayant pour consequence la destruction de quantites d'animaux non concernes. Ils sont souvent utilises conjointement au milieu des sennes coulissantes (le moyen le plus utilise Afin de attraper nos thons), mais la mention dans l'etiquette FAD-free ou Free School Caught (sans DCP ou poisson capture en banc libre) reste une indication que votre technique n'a pas ete utilisee; c'est un pas dans la bonne direction. La meilleure option concernant le thon en conserve est la methode d'la peche a la canne. Greenpeace a remarque aussi que Quelques termes i propos des etiquettes des conserves de thon peuvent etre trompeurs ou manquer de clarte.
Comme chaque année depuis 3 ans, l'ONG Greenpeace publie son classement des marques de thon en boîte les plus durables. Bonne nouvelle, parmi les plus grandes marques, certaines bannissent les techniques de pêche les plus destructrices. Mais, certaines ont encore de gros efforts à faire. Selon la FAO (Organisation des Nations-Unies pour l'alimentation), 90% des espèces marines commercialisées sont aujourd'hui surexploitées. Pour préserver les stocks de poissons et la biodiversité marine, il faut absolument renverser cette tendance. Le thon en boîte est notamment le produit de la mer le plus consommé en France et la pêche au thon menace aujourd'hui l'équilibre des océans. Greenpeace mène donc campagne pour dénoncer les méthodes de pêche destructrices et pousse les industriels, pêcheries et distributeurs à modifier leurs pratiques de pêche afin de tendre vers plus de durabilité. Le classement des marques les plus durables Chaque année, l'ONGI publie son classement des marques les plus durables parmi les douze marques les plus vendues en France.
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